Понедельник 07 июля 2025 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Зубной камень позволил выяснить, когда в Евразии начали разводить коров и коз


Зубной камень позволил выяснить, когда в Евразии начали разводить коров и коз

Среда, 27 Апреля 2022 12:29

Традиции молочного животноводства насчитывают много лет, но ученым недавно удалось выяснить, сколько именно. Эти вопросом озадачились представители российского научного фонда и провели исследование. Объектом его стали образцы зубов четырех десятков людей из разных регионов, живших от 9 до 4 тысяч лет назад.

 

По словам участницы проекта, доктора исторических наук, Натальи Шишлиной, артефакты, которые свидетельствуют о начале деятельности по разведению скота, не могут ничего сказать о применении молока в пищу, поэтому зубы представляют более обширный материал для исследования.

 

На этих зубах сохранились остатки зубного камня, а по его составу можно определить, что человек употреблял в пищу, из остатков чего формировался налет, впоследствии затвердевший. Более того, современные способы исследования могут обнаружить не только молочный белок, но и точно определить, какому виду животных принадлежало молоко. Было ли оно, например, коровьим, козьим или кобыльим.

 

Выяснилось, что примерно 7 тысяч лет назад, люди, населявшие тогда предгорья Кавказа, пили достаточно много овечьего молока, его белок был обнаружен на множестве образцов. При этом другие сельхоз животные были также распространены, но использовались как источник мяса или тягловой силы для работы. А примерно 2-3 тысячи лет спустя люди начали употреблять и коровье молоко. Жители же регионов Поволжья начали добавлять в свои рацион коровье и козье молоко примерно 4 тысячи лет назад.

 
 

 
Задунайская Елена Опубликовано в Наука  
Читайте также
Жизнь после смерти: как клетки трансформируются в новые организмы Жизнь после смерти: как клетки трансформируются в новые организмы Недавние исследования показывают, что клетки человеческого организма продолжают жить и даже трансформироваться после смерти тела, сообщает «МедиаПоток». Несмотря на то, что сердце и мозг прекращают работу, клетки не умирают мгновенно.…
Археологи обнаружили в Таджикистане 2000-летний кувшин с именем женщины Археологи обнаружили в Таджикистане 2000-летний кувшин с именем женщины Археологи на юге Таджикистана обнаружили глиняный кувшин возрастом 2000 лет с личной надписью, в которой указано имя его владелицы: Сагкина. Это открытие имеет редкое историческое и культурное значение. Найденный на…
Северный Ледовитый океан оставался открытым во время ледниковых периодов Северный Ледовитый океан оставался открытым во время ледниковых периодов Ученые годами спорили о том, покрывал ли гигантский толстый шельфовый ледник весь Северный Ледовитый океан во время самых холодных ледниковых периодов. Теперь новое исследование, опубликованное в Science Advances, оспаривает эту…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 120 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 120 украинских БПЛА Средства ПВО уничтожили и перехватили 120 украинских БПЛА над регионами РФ и Азовским морем за ночь. Об этом сообщили в Минобороны России. В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО уничтожены…
Путин посмертно наградил генерал-майора Михаила Гудкова второй звездой Героя Путин посмертно наградил генерал-майора Михаила Гудкова второй звездой Героя Президент РФ Владимир Путин наградил второй медалью "Золотая Звезда" посмертно замглавкома ВМФ России, экс-командира 155-й отдельной гвардейской бригады гвардии генерал-майора Михаила Гудкова, погибшего в Курской области. "За мужество и героизм,…
Маск заявил, что изменил свое мнение о Трампе из-за увеличения дефицита бюджета США Маск заявил, что изменил свое мнение о Трампе из-за увеличения дефицита бюджета США Американский предприниматель Илон Маск заявил, что он поменял свое отношение к президенту США Дональду Трампу из-за политики американского лидера, которая ведет к увеличению дефицита бюджета страны. "Увеличение дефицита с достигнутого…
Тема дня
Внуки нацистов пришли в Европе к власти  Внуки нацистов пришли в Европе к власти 

Многие нынешние европейские политики являются потомками нацистов времен Второй мировой. Недавно спис...

Фото
В России запатентована система классификации симптомов постковида В России запатентована система классификации симптомов постковида

Специалистами Санкт-Петербургского государственного университета разработана и запатентована система...

Опрос

Какое время продлится напряженность в отношениях между Россией и Азербайджаном?

 

Анекдот дня

Когда телефон был привязан к стене, люди были свободны...

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ИИ ЕСЛИ ТЫ НЕ ПРОГРАММИСТ?
ПРОФЕССИИ, КОТОРЫЕ ВЫМРУТ ЧЕРЕЗ 5 ЛЕТ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".