Вторник 08 июля 2025 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Зубной камень позволил выяснить, когда в Евразии начали разводить коров и коз


Зубной камень позволил выяснить, когда в Евразии начали разводить коров и коз

Среда, 27 Апреля 2022 12:29

Традиции молочного животноводства насчитывают много лет, но ученым недавно удалось выяснить, сколько именно. Эти вопросом озадачились представители российского научного фонда и провели исследование. Объектом его стали образцы зубов четырех десятков людей из разных регионов, живших от 9 до 4 тысяч лет назад.

 

По словам участницы проекта, доктора исторических наук, Натальи Шишлиной, артефакты, которые свидетельствуют о начале деятельности по разведению скота, не могут ничего сказать о применении молока в пищу, поэтому зубы представляют более обширный материал для исследования.

 

На этих зубах сохранились остатки зубного камня, а по его составу можно определить, что человек употреблял в пищу, из остатков чего формировался налет, впоследствии затвердевший. Более того, современные способы исследования могут обнаружить не только молочный белок, но и точно определить, какому виду животных принадлежало молоко. Было ли оно, например, коровьим, козьим или кобыльим.

 

Выяснилось, что примерно 7 тысяч лет назад, люди, населявшие тогда предгорья Кавказа, пили достаточно много овечьего молока, его белок был обнаружен на множестве образцов. При этом другие сельхоз животные были также распространены, но использовались как источник мяса или тягловой силы для работы. А примерно 2-3 тысячи лет спустя люди начали употреблять и коровье молоко. Жители же регионов Поволжья начали добавлять в свои рацион коровье и козье молоко примерно 4 тысячи лет назад.

 
 

 
Задунайская Елена Опубликовано в Наука  
Читайте также
Математики создали тетраэдр, который всегда приземляется на одну и ту же сторону Математики создали тетраэдр, который всегда приземляется на одну и ту же сторону Четырехсторонняя фигура, которая всегда будет покоиться на одной и той же стороне, независимо от того, на какую сторону она приземляется, была построена математиками спустя десятилетия после того, как впервые было…
Как жара меняет поведение человека, пояснили эксперты Как жара меняет поведение человека, пояснили эксперты Биологи давно подметили, что жара негативно отражается на поведении живых существ. Ряд американских исследований подтверждают, что агрессия у крыс в отношении представителей своего вида активируется при высоких температурах, рассказывает ресурс…
Таинственная надпись на надгробии раскрывает место захоронения графа Дракулы Таинственная надпись на надгробии раскрывает место захоронения графа Дракулы Таинственная надпись, обнаруженная в многовековой гробнице в Неаполе, может наконец-то раскрыть давно потерянное место захоронения графа Дракулы. Исследователи утверждают, что место захоронения, расположенное в часовне Турболо церковного комплекса Санта-Мария-ла-Нова, может…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над территорией России уничтожили три БПЛА МО: за ночь над территорией России уничтожили три БПЛА Российские средства ПВО уничтожили три украинских БПЛА над Белгородской областью за ночь. Об этом сообщили в Минобороны России. "В период с 22:30 мск 7 июля текущего года до 7:00 мск…
Трамп заявил, что США будут и дальше поставлять Украине оружие Трамп заявил, что США будут и дальше поставлять Украине оружие США намерены поставлять Украине оружие. Об этом заявил в понедельник президент США Дональд Трамп, отвечая на вопросы журналистов в начале встречи с премьер-министром Израиля Биньямином Нетаньяху в Белом доме. "Мы…
Нетаньяху номинировал Трампа на Нобелевскую премию мира Нетаньяху номинировал Трампа на Нобелевскую премию мира Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху сообщил о номинировании президента США Дональда Трампа на Нобелевскую премию мира. "Хочу передать вам письмо, которое я направил в Нобелевский комитет. Оно номинирует вас на премию…
Тема дня
Почему наша общая история не помогает дружить с соседями Почему наша общая история не помогает дружить с соседями

Нам никто не обязан, и мы никому не обязаны. Нам предстоит заново и на чисто прагматической основе д...

Фото
На Аляске на острове Шуяк обнаружены 7000-летние деревни Алутик На Аляске на острове Шуяк обнаружены 7000-летние деревни Алутик

Остров Шуяк на Аляске, седьмой по величине из островов Кадьяк, простирается на 168 квадратных киломе...

Опрос

Какое время продлится напряженность в отношениях между Россией и Азербайджаном?

 

Анекдот дня

Когда телефон был привязан к стене, люди были свободны...

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ИИ ЕСЛИ ТЫ НЕ ПРОГРАММИСТ?
ПРОФЕССИИ, КОТОРЫЕ ВЫМРУТ ЧЕРЕЗ 5 ЛЕТ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".