Вторник 16 сентября 2025 года

Вы здесь: Главная» Все новости» Наука» Учёные открыли в чае потенциально опасные вещества для человека

Учёные открыли в чае потенциально опасные вещества для человека

Среда, 15 Сентября 2021 17:26

В заваренном чае обнаружили порядка 500 соединений, которые могут подвергаться взаимодействию с хлором. Хлор содержится в обычной водопроводной воде. В результате этого взаимодействия могут образовываться новые, на данный момент неизученные и имеющие потенциальный вред вещества. Информацию об этом разместили в издании Environmental Science & Technology.

По статистике, чай занимает второе место по употребляемости в мире среди всех напитков. Призовое первое место занимает обычная питьевая вода. Подробное изучение состава чайного листа подтвердило пользу данного напитка. Однако именно состав воды и ее взаимодействие с чайным листом может оказать пагубное воздействие на организм человека.

При использовании обычной водопроводной воды хлор, который используют для очистки и дезинфекции жидкости, имеет свойство взаимодействовать с соединениями чая. Посредством этого взаимодействия образуются побочные продукты дезинфекции. Значительная часть этих соединений может являться опасной для здоровья человека.

В составе чая отмечают: кофеин, полифенолы, аминокислоты и прочие вещества, которые при взаимодействии с хлором и образуют побочные продукты дезинфекции. Определенные из этих веществ могут провоцировать и повышать риск возникновения рака, вызывать осложнения при родах. По результатам исследований, учёные выяснили, что в чае содержится в два раза больше побочных продуктов дезинфекции, чем в чистой водопроводной воде.

Портер Анастасия Опубликовано в Наука

Читайте также

В Китае успешно протестирована инъекция от старости Китайскими учеными совершён исторический прорыв в геронтологии. Они успешно протестировали разработанную в стране инъекцию, позволяющую заметно замедлять процессы старения. Результаты своей работы китайские учёные опубликовали в специализированном журнале Cell. В…

На коричневом карлике возрастом 10 млрд лет обнаружили облакообразующий химикат Используя данные, собранные телескопом «Джемини-Юг» Национального научного фонда (NSF) и космическим телескопом имени Джеймса Уэбба (NASA/ESA/CSA), астрономы обнаружили следы метана (CH₂), воды (H₂O) и силана (SiH₂) на холодном коричневом карлике…

Эксперты пояснили, почему борщевик Сосновского опаснее сибирского аналога Специалистами РАН проведен анализ, позволивший понять, почему один вид борщевика оставляет серьёзные ожоги, тогда как другой является безопасным. Результаты исследования опубликованы в издании Furanocoumarins in two European species of Heracleum:…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 87 украинских беспилотников Силы ПВО за ночь уничтожили и перехватили 87 украинских беспилотников над регионами России, сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи с 23:00 до 06:00 мск дежурными средствами ПВО уничтожены…

Гладков: при атаке БПЛА на село Белгородского района погиб житель Мужчина погиб при атаке дрона Вооруженных сил Украины на село Лозовое Белгородского района, сообщил в своем Telegram-канале губернатор региона Вячеслав Гладков. "В результате очередного террористического удара со стороны ВСУ погиб…

В Новосибирске задержали женщину, подозреваемую в подрыве Транссиба Силовики задержали в Новосибирске гражданку России, подозреваемую в диверсии на участке Транссибирской магистрали по заданию украинских спецслужб, надеявшуюся получить вознаграждение женщину заключили под стражу, сообщает ЦОС ФСБ РФ. "Федеральной службой…

Тема дня

Власти отказывают полякам в праве на симпатию к России

Польский премьер Дональд Туск сделал неожиданное заявление: по его словам, в стране растут пророссий...

Фото

Кремация появилась в медном веке на полторы тысячи лет раньше, чем считалось

История погребальных обрядов в доисторический период Пиренейского полуострова была радикально перепи...

Опрос

Когда закончится СВО?

Показать результаты »

Анекдот дня

Канцлер Германии Мерц вознамерился экономически истощить Россию, а для начала решил потренироваться на Германии.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.