Кофейные отходы стимулируют рост тропических лесов

Мякоть, остающаяся после кофейного производства, может ускорить процесс озеленения Земли. Международная группа ученых из Гавайского университета и их коллеги из Швейцарской высшей технической школы Цюриха провела исследование о влиянии кофе на рост растений.

Для эксперимента специалисты огородили два участка плохой, запущенной земли в Коста-Рике размером 35 на 40 метров каждый. Первый эксперты удобрили полуметровым слоем кофейной мякоти, а почву на втором — не изменили.

В результате уже спустя два года на кофейной земле появился небольшой лес, и остановился рост сорняков, которые мешали тропическим лесам. Также улучшился состав почвы: увеличилось содержание углерода, азота и фосфора. 

Так, на обработанном участке 80% земли было покрыто растениями. В то время в зоне, где ничего не делалось, результат составил только 20%. При этом деревья, выросшие на кофейной почве, были в четыре раза выше. А на втором участке присутствовали в основном только пастбищные травы.

Новое исследование доказало, что отходы кофейного производства могут значительно помочь в процессе озеленения нашей планеты, увеличив площадь тропических лесов.