«Диета Судного дня» спасет человечество в случае ядерной зимы

Если на Земле произойдет ядерная война, то следом за ней начнется война за ресурсы, которую будут вести выжившие — люди будут испытывать очень серьезные проблемы с продовольствием, так как мировая экономика не предусматривает таких масштабных вызовов, как ядерная зима. Пережить ядерную зиму позволит "диета Судного дня", концепцию которой разработал некоммерческий Альянс по защите земель от стихийных бедствий.

Дэвид Денкенбергер, глава Альянса и инженер-механик из Университета Аляски, говорит, что человечество сможет выжить даже в том случае, если планета превратится в выжженную ядерной войной холодную пустыню. "Имеющихся запасов продуктов хватит для того, чтобы кормить десять процентов нынешнего населения Земли в течение 5 лет. Этого, безусловно, мало. После ядерной войны на Земле не будет растительности, поэтому людям придется есть грибы, которые можно будет выращивать на пепле. Еще один хороший источник еды — морские водоросли", — рассказывает Денкенбергер.

Ученый представил меню, на которое смогут рассчитывать люди после ядерной войны. Питательность диеты Судного дня — 2100 килокаролий в сутки. Меню простое — яйца и мясо, сахар, грибы, водоросли, чай из хвои и одуванчики (источник витамина C), а также бактериальные добавки (источник витамина E). В экваториальных районах, как уверен Денкенбергер, можно будет выращивать некоторые сельскохозяйственные культуры, так как там будет достаточно тепло даже в условиях ядерной зимы.