Эксперт рассказал о нацбезопасности в сельском хозяйстве на примере обычной колбасы

Президент России Владимир Путин в ходе совещания, посвященного решению проблем сельского хозяйства, отметил, что необходимо повышать его конкурентоспособность. Именно с учетом этого необходимо выстраивать все направления, так или иначе касающиеся этой сферы. Лишь тогда российские продукты будут пользоваться повышенным спросом как в нашей стране, так и за рубежом. При этом уже сейчас внимание следует обратить на долговременные отрасли, например, садоводство. 

Как поясняет доктор экономических наук Леонид Холод, в основании таких слов президента лежат стратегические цели страны. При этом надо учитывать тот факт, что в настоящее время российская и иностранная продукция конкурируют на нашем рынке абсолютно также, как и на рынках внешних. Кроме того, наше сельское хозяйство в значительной мере зависит от так сказать импортных "комплектующих" и иногда эта зависимость очень сильная. Так, если рассмотреть даже обычную российскую колбасу, то она в действительности может оказаться совсем не такой российской, как казалось бы.

"Мясо может быть в такой колбасе российским, но с импортной оболочкой, с импортными наполнителями и произведенным на импортном оборудовании. Все это, исходя из курса валют, рискует стать «бутылочным горлышком» для всей системы. Фактически этот фактор сдерживает наше развитие", - приводит издание "Экономика сегодня" слова Холода. 

Практические то же самое можно сказать и про само сельское хозяйство, которое по-прежнему очень сильно зависит от семенного и генетического материала. И именно эту зависимость и нужно сокращать в первую очередь.