Среда 25 ноября 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Медицина» Что такое безглютеновые продукты


Что такое безглютеновые продукты

Вторник, 06 Ноября 2018 12:44

Последнее время стало очень модно употреблять в пищу различные безглютеновые продукты, так как они более диетические и полезные. Глютен является компонентом, который содержится в таких продуктах, как ячмень, пшеница, овес, крахмал и манка.

 

Другими словами можно сказать, что глютен – это клейковина, которой ваше тесто становиться липким. Таким образом, можно сказать, что глютен содержит все продукты, для изготовления которых используют муку.

 

С некоторых пор в Астане стали производит безглютенновые продукты, как сообщает международное информационное агентство в разделе "Новости науки" https://www.inform.kz/ru/nauka-i-innovacii_s542. Данная можно сказать, инновационная разработка принадлежит «светлым умам» Казахского научно-исследовательского института переработки сельхозпродукции. Идея разработки безглютенновых продуктов была спровоцирована надеждой помочь людям страдающей целиакией (врождённым заболеванием, при котором человек не переносит глютен), в группу риска попадают дети в возрасте от 2 до 12 лет. Родители таких детей покупали продукты импортного производства, которая содержит большое количество вредных веществ. К тому же импортная продукция стоит в два, а то и в три раза дороже, чем отечественные продукты. Таким образом, ученные Казахского института, заботясь о здоровье детей своей страны, разработали безглютенновые продукты, не содержащие вредных ингредиентов. В качестве основного сырья для данных продуктов выступает кукуруза, рис, гречка, просо и лен, выращенные в самом Казахстане. По данным исследования глютен в этих продуктах не вызывает целиакию. Еще совсем недавно единственным выходом из такой ситуации была очень строгая и к тому же пожизненная диета. С появлением технологий, позволяющих изготавливать безглютенновые продукты, люди могут полноценно наслаждаться различными кондитерскими изделиями, такими как печенье, кексы и пораженные. А для детей это особенно важно.

 

Импортные безглютенновые продукты содержат большое количество крахмала и добавок, что приносит очень много вреда организму. Казахские ученные планируют создавать продукты, которые по вкусовых качествам не будут уступать импортным, но при этом в их состав не будут входит опасные для здоровья добавки. Еще одним немало важным плюсов будет цена на такие продукты, которую не будут завышать. В данный момент завышенная цена на безглютенновые продукты объясняется тем, что ее завозят с таких стран как Италия, Россия и Америка. 

 

На сегодняшний день безглютенновая продукция еще проходит дополнительные тестирование и проверки, и если полученные результаты будут удовлетворительным, такая продукция уже в 2020 году появиться на полках магазинов и супермаркетов.

Яндекс.Дзен

Маркина Кристина Опубликовано в Медицина   Теги еда
Новости партнеров
Главное за сутки
В России число умерших от коронавируса за сутки впервые превысило 500 человек В России число умерших от коронавируса за сутки впервые превысило 500 человек По данным Оперативного штаба в 85 российских регионах за прошедшие сутки (24 ноября) было выявлено 23675 новых случаев заболевания коронавирусом COVID-19. Это несколько меньше показателей предыдущего дня, когда количество заболевших…
Байден рассказал, чем займется в первые 100 дней своего президентства Байден рассказал, чем займется в первые 100 дней своего президентства Кандидат в президенты Соединенных Штатов Америки Джо Байден поделился планами на первые 100 дней своего президентства. Байден рассказал, чем займется в первые три месяца у власти, беседуя с корреспондентами телевизионного…
Инфекционист назвал людей, которые мешают выходу на плато по COVID-19 Инфекционист назвал людей, которые мешают выходу на плато по COVID-19 Существуют люди, которые мешают нормализации ситуации с коронавирусной инфекцией нового типа и оттягивают выход на плато по COVID-19. Такое заявление, как пишет информационное агентство РИА Новости, сделал инфекционист Георгий Викулов,…
Интернет и СМИ
Читайте также
Кислородная терапия может остановить ключевые процессы старения Кислородная терапия может остановить ключевые процессы старения Гипербарическая кислородная терапия тормозит старение клеток крови, а также заметно (на 20-40%) удлиняет теломеры. Такие открытия сделали ученые из Израиля, которые доказали, что гипербарическая оксигенация может эффективно останавливать ключевые процессы…
Врач рассказала, как избавиться от целлюлита правильно Врач рассказала, как избавиться от целлюлита правильно Даже у самых стройных и привлекательных женщин бывает такая проблема, как целлюлит — говорит Маргарита Манасьян, терапевт, эксперт по коррекции фигуры сети Центров эстетической медицины. Врач рассказала Федеральному агентству новостей,…
Повышенная температура может указывать на рак крови Повышенная температура может указывать на рак крови Если температура тела постоянно сохраняется на повышенном уровне, то это может быть сигналом развития онкологического заболевания. Такое заявление сделал заслуженный врач Российской Федерации Юрий Фокин, который рассказал об опасности повышенной…
Тема дня
В Ираке нашли оригинальный способ победить непобедимую коррупцию В Ираке нашли оригинальный способ победить непобедимую коррупцию

Какое наказание следует, согласно проекту закона «Об информационных преступлениях», за «нанесение ущ...

Фото
Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии

Гора Ольга (Ката-Тьюта) находится в Национальном парке Австралии Улуру-Ката-Тьюта и состоит из 36 ма...

Опрос

Изменятся ли отношения России и Молдавии после избрания Майи Санду

 

Анекдот дня

- Как называется варенье без вкуса и запаха?

- Ковидло!

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Вьетнамец сделал для своих родителей забор из iPhone
Российские авто оснастят датчиками оповещения о нарушении ПДД
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
СМИ2
Lentainform
А-серия смартфонов на данный момент остается одной из ключевых для компании Samsung. Ведь именно она создана для борьбы с китайскими брендами, которые буквально заполонили рынок телефонов недорогими, оборудованными всем необходимым, моделями. И, можно констатировать, что Samsung нашел ключ для выхода из ситуации – смартфон Samsung…
Всплеск коронавируса стал причиной того, что мир погрузился в экономический кризис. И к прежнему состоянию мы уже не вернемся. Из-за ряда введенных ограничений бизнесу необходимо максимально оперативно действовать и приспосабливаться к новым условиям, чтобы выживать и успешно функционировать. Именно сейчас многие компании терпят убытки, а…
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.