Команда Университета из Таиланда разработала устройство, способное измерять остроту перца. Он пригодится тем, кто не хочет сильно обжечься. А ещё он имеет интересную форму – форму перчика чили.
При разработке гаджета были использованы одноразовые материалы, такие как электрохимическая сенсорная полоска из бумаги, так же в её состав вошли графеновые нанопластины.
Чтобы воспользоваться устройством, нужно поместить небольшое количество перца в раствор, который содержит этанол. Этот состав нужно встряхнуть и тогда жидкость попадет на поверхность одной из полосок. Вещество, отвечающее за остроту (капсацин), в реакции с графеном и азотом образует электричество. Соответственно, чем больше этого вещества, тем сильнее ток.
Чтобы увидеть результаты такого анализа, нужно скачать специальное приложение на телефон и подключить к нему гаджет. Таким образом, имея обычный смартфон, можно измерять остроту перца в домашних условиях.
Сейчас на гаджете протестированы шесть типов перца чили. И результаты анализов совпадают с теми, которые были проведены на более дорогом оборудовании и в более долгий срок.
Помимо того, что можно просто измерять остроту перца, гаджет можно применять в медицине, чтобы смотреть на содержание капсаицина в препаратах.
Появились новые признаки того, что две гигантских страны, испытывающих давнее недоверие друг к другу...
Во время археологических раскопок в Вишеграде, укрепленном средневековом замке на холме с видом на Д...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".