Ученые: Сокращение калорий может замедлить процесс старения

Американские биохимики уверены, что ключ к успешному замедлению старения кроется в сокращении объема поступающих в организм калорий. Исследователи пронаблюдали за процессами клеточного старения, прежде чем сделать соответствующие выводы.

Научная работа, как сообщает сайт nauka24news.ru, была осуществлена сотрудниками Университета имени Бригама Янга, возглавляемыми доктором Джоном Прайсом.

"Все дело в рибосомах — очень комплексных биологических машинах, которые, как и любые структуры такой сложности, нуждаются в периодическом обслуживании. Если замедлить активность рибосом, то замедляется и клеточное старение. Звучит просто, но на практике это действительно может быть решением проблемы старения", — рассказывает Прайс.

Ученые провели эксперимент с лабораторными мышами, которых разделили на две группы и, как вы уже догадались, посадили на разную диету. Одни мыши ели досыта, других же немного недокармливали — они получали все необходимые вещества, но итоговый объем потребленных калорий был примерно на треть ниже.

Проанализировав результаты исследования, ученые подтвердили благотворное влияние ограничения калорий на продолжительность жизни подопытных грызунов.