AFP: Чрезмерная забота о здоровье кишечника опасна, предупреждают учёные

Фото из открытых источников

В последние месяцы в соцсетях стал очень популярен новый тренд — так называемый файбермаксинг, то есть, стремление максимально нарастить потребление клетчатки. Не столь давно аналогичный ажиотаж разгорелся вокруг белка. Но эксперты предупреждают: попытки делать акцент на одном нутриенте приносят больше вреда, чем пользы. Об этом сообщает Агентство Франс Пресс.

Диетологи акцентируют: интерес к белку и клетчатке понятен. Белок требуется для восстановления тканей и опционала иммунной системы, тогда как клетчатка важна для поддержки здоровья кишечника, уровня сахара и холестерина.

Но сама по себе идея: «чем больше — тем лучше» неверна в корне. Профессор общественного здравоохранения Арча Мейнуса из Университета Флориды напоминает, что излишнее пристрастие к одним компонентам питания неизбежно нарушает баланс рациона.

Эксперты советуют ориентироваться на средние нормы: 25–38 граммов клетчатки в день и понемногу белка из разных источников. Нельзя забывать: при передозировке клетчатки могут возникнуть проблемы с пищеварением. Диетологи настаивают: переходить к более «волокнистому» рациону нужно постепенно.

Интерес к подобным трендам на руку производителям, они и продвигают, рекламируют продукты с повышенным содержанием клетчатки — от напитков до снеков. Но нельзя забывать: добавки и «обогащенные» продукты не заменят полноценное разнообразное питание. Самыми полезными источниками клетчатки всегда являются овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты.

Нутрициологи напоминают: главным риском подобных модных веяний является иллюзия быстрого, «волшебного» решения. Врачи же рекомендуют критично оценивать советы из Сети и не заменять ими консультации специалистов.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний