FN: йогурт и купание в горячих источниках полезны для здоровья кишечника

Фото из открытых источников

Исследователи из Университета Кюсю продемонстрировали, что употребление йогурта увеличивает разнообразие кишечной микробиоты и изменяет её состав. Более того, было обнаружено, что купание в хлоридных термальных источниках после употребления йогурта улучшает дефекацию в большей степени, чем употребление одного йогурта. Новое исследование было опубликовано в журнале Frontiers in Nutrition.

Полученные результаты свидетельствуют о том, что сочетание двух изменений образа жизни — потребления йогурта и купания в горячих источниках — может способствовать улучшению здоровья, что подчеркивает их потенциальное применение в профилактической медицине.

Поддержание здоровой микрофлоры кишечника жизненно важно для общего здоровья, поскольку она играет ключевую роль в регуляции пищеварения, иммунных реакций и даже неврологических функций. Йогурт, содержащий пребиотические микроорганизмы, такие как молочнокислые бактерии и бифидобактерии, известен своей способностью регулировать микрофлору кишечника и оказывать ряд полезных для здоровья свойств.

В этом контексте исследователи из Университета Кюсю сосредоточили внимание на японских горячих источниках, также известных как онсэн. «Мы ранее сообщали о благотворном влиянии купания в онсэне на микробиоту кишечника. Однако мало что известно о том, как сочетание диеты и купания в онсэне влияет на здоровье», — говорит руководитель исследования профессор Сюнсукэ Манаги из Института урбанизации Университета Кюсю. «Поэтому мы сотрудничали с городом Беппу здесь, на Кюсю, в регионе, известном своими онсэнами, чтобы исследовать влияние купания в онсэне после употребления йогурта».

В исследовании приняли участие 47 здоровых взрослых мужчин и женщин, которые не купались в онсэнах в течение 14 дней до начала исследования. Участники были случайным образом распределены в одну из трёх групп: контрольную, группу, употреблявшую йогурт, и группу, употреблявшую йогурт и онсэн.

Контрольная группа не получала никакого вмешательства, в то время как группа, употреблявшая йогурт, ежедневно после ужина потребляла 180 г йогурта с низким содержанием сахара, содержащего Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Кроме того, группа, употреблявшая йогурт с онсэном, принимала ванны в хлоридном источнике Беппу продолжительностью более 15 минут не реже одного раза в два дня.

До и после четырехнедельного периода вмешательства проводились исследования микробиоты кишечника с использованием образцов кала, а также предлагался вопросник по статусу дефекации, содержащий 14 пунктов, включая оценку частоты стула, консистенции стула, ощущения неполного опорожнения и использования слабительных средств.

Результаты выявили значительное увеличение разнообразия микробиоты кишечника в группе, употреблявшей йогурт, сопровождавшееся изменениями в относительной численности многих видов бактерий.

Примечательно, что эти изменения микробного состава не наблюдались ни в контрольной группе, ни в группе, употреблявшей йогурт с онсеном. Однако и в группе, употреблявшей йогурт, и в группе, употреблявшей йогурт с онсеном, наблюдалось значительное улучшение показателей дефекации, причём в последней группе эффект был более выраженным.

Эти результаты свидетельствуют о том, что употребление йогурта может повысить разнообразие микробов кишечника, а его сочетание с купанием в онсэне может оказывать аддитивный или синергетический эффект, улучшая состояние дефекации.

«Хотя размер выборки невелик, наши результаты показывают, что сочетание двух доступных изменений образа жизни — употребления йогурта и посещения онсэна — может принести большую пользу для здоровья, в частности, за счет стимулирования разнообразия микробиоты кишечника и улучшения состояния дефекации у здоровых взрослых», — объясняет Манаги.

Эти результаты особенно актуальны, учитывая растущий интерес к немедикаментозным стратегиям профилактики и поддержания хорошего самочувствия, основанным на образе жизни. Более того, это исследование может способствовать развитию научно обоснованного оздоровительного туризма, особенно в регионах, известных своими онсэнами, предоставляя научное обоснование для оздоровительных путешествий и услуг. 

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний