Суббота 12 июля 2025 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Антиоксидантные свойства чеснока могут помочь снизить артериальное давление


Антиоксидантные свойства чеснока могут помочь снизить артериальное давление

Вторник, 03 Сентября 2024 16:13

В недавнем обзорном исследовании журнала Nutrients были рассмотрены существующие научные данные о роли чеснока в эффективном снижении артериального давления.*

 

Исследования выявили полезные эффекты серосодержащих соединений, обнаруженных в чесноке, в частности аллиина, который составляет около 2,3% свежих чесночных головок. Было показано, что такие соединения, как S-аллилмеркаптоцистеин (SAMC), S-аллилцистеин (SAC), аллилметилсульфид (AMS) и аллилмеркаптан (AM) обладают противораковыми свойствами и другими полезными для здоровья свойствами. Чеснок также содержит терпеноиды, флавоноиды, стероиды и сапонины.

 

Одно из ключевых соединений, аллицин, обладает несколькими защитными для сердца эффектами. Он помогает предотвратить гибель клеток, снижает окислительный стресс и борется с воспалением. Аллицин также помогает расслабить кровеносные сосуды, повышает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и общего холестерина. Он может уменьшить увеличение сердечной мышцы и окислительный стресс, которые связаны с сердечными заболеваниями.

 

Также было обнаружено, что аллицин снижает свертываемость крови и высокий уровень сахара в крови. В исследованиях на животных было показано, что он снижает кровяное давление и предотвращает вредные изменения в кровеносных сосудах и сердце, вмешиваясь в определенные сигнальные пути.

 

Кроме того, аллицин помогает регулировать артериальное давление, расширяя кровеносные сосуды посредством различных механизмов, включая выработку оксида азота (NO). Он также снижает экспрессию вредных рецепторов и белков, одновременно увеличивая защитные факторы, такие как Nrf2.

 

Было показано, что аллицин уменьшает образование рубцовой ткани в сердце и снижает риск аритмий, влияя на токи калия. Другое соединение чеснока, аджоен, может предотвращать утолщение стенок кровеносных сосудов, что часто встречается при гипертонии и атеросклерозе. Аджоен хорошо работает в сочетании с аллицином для снижения артериального давления.

 

Наконец, гамма-глутамилцистеин (GGC), содержащийся в чесноке, помогает расширять артерии и снижать артериальное давление в сочетании с аллицином. Чеснок и его соединения также обеспечивают сероводород, который расслабляет стенки кровеносных сосудов и улучшает кровообращение.

 

В литературе обсуждаются различные механизмы, касающиеся антигипертензивного эффекта чеснока, с перекрывающимися молекулярными путями. Что касается снижения окислительного стресса, SAC может снижать активность никотинамидадениндинуклеотидфосфата (НАДФН) оксидазы и улавливать ROS.

 

Было показано, что старый чеснок повышает активность супероксиддисмутазы у крыс с нефрэктомией. И аллицин, и SAC снижают образование ROS, вызванное ангиотензином II.

 

NF-κB имеет потенциал для активации генов, которые производят провоспалительные цитокины, что может привести к воспалению в кровеносных сосудах. У крыс со спонтанной гипертензией было замечено, что пирролидин дитиокарбамат и SAC подавляют повышенные уровни NF-κB и ROS.

 

Сероводород может снижать кровяное давление и вызывать вазодилатацию. Как упоминалось ранее, полисульфиды в чесноке усиливают регуляцию оксида азота (NO) и стимулируют сероводород за счет каталитического эффекта цистатионин-с-лиазы (CSE).

 

Чеснок снижает образование ROS и повышает биодоступность NO, который является эффективным регулятором сосудистого тонуса и вазодилататором. Ренин-ангиотензин-альдостероновая система (РААС) регулирует баланс жидкости и артериальное давление. Было замечено, что повышенная активность РААС приводит к гипертонии.

 

В одном исследовании была показана способность SAC и каптоприла синергически ингибировать ангиотензинпревращающие ферменты у морских свинок и снижать артериальное давление у крыс.

 

Клетки гладких мышц сосудов (VSMC) также отвечают за регуляцию артериального давления и тонуса сосудов. Пролиферация VSMC снижается за счет снижения фосфорилирования EFK и прерывания фазы клеточного цикла G0/G1.

 

Необходимы дополнительные исследования, чтобы пролить свет на роль чеснока, т. е. сырого и AG против обработанного чеснока, в управлении метаболическим синдромом и снижении артериального давления. Долгосрочное воздействие чеснока на здоровье сердечно-сосудистой системы до сих пор не полностью изучено.

 

Кроме того, необходимо провести дополнительные исследования правильной дозировки и способа применения, чтобы в полной мере воспользоваться гипотензивным эффектом чеснока.

 

Ожидания пациентов также должны быть управляемы, поскольку чеснок не снижает артериальное давление быстро. Последующие исследования должны подтвердить долгосрочные преимущества и оптимальное использование чеснока.

 

Необходимо обратить внимание на аллергию на чеснок при его использовании для лечения гипертонии. Существуют некоторые предварительные данные об аллергенной природе чеснока, где в наблюдательном поперечном исследовании пищевая гиперчувствительность была вызвана чесноком или луком примерно у 3% пациентов.

 

Поэтому нельзя недооценивать аллергическую гиперчувствительность к чесноку, особенно с учетом его большого потребления. Исследования также отметили случаи эзофагита и гастроэнтерита, вызванных чесноком.

 

Низкое содержание белка и стабильность луковиц чеснока могут ограничить их будущее использование. Необходимо провести больше исследований биоактивных пептидов и методов гетерологичной экспрессии.

 

При использовании в сочетании с лекарствами, влияющими на агрегацию тромбоцитов, чеснок может повысить риск кровотечения. Эти факторы следует учитывать при использовании чеснока в качестве средства для лечения гипертонии.

 

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний

 
 

 
Николаева Мария Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Читайте также
Запах старости: простой способ, как от него избавиться Запах старости: простой способ, как от него избавиться В пожилом возрасте у многих изменяется запаха тела. Эта тема давно интересует исследователей. В 2010 году японским ученым первым удалось зафиксировать, что у людей старше 40 лет в кожных выделениях…
Science: назван популярный напиток, продлевающий жизнь Science: назван популярный напиток, продлевающий жизнь Американские специалисты в ходе нового исследования пришли к выводу, что один из самых популярных во всем мире напитков можно считать залогом долгой жизни. О работе учёных пишет издание Science. Результаты…
JNHA: средиземноморская диета может помочь снизить риск деменции JNHA: средиземноморская диета может помочь снизить риск деменции Средиземноморская диета, как и противовоспалительные диеты, может значительно снизить риск развития деменции.* Пожилые люди, люди с нормальным весом и, в особенности, женщины, как правило, получают пользу от улучшенной защиты от…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 33 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 33 украинских БПЛА Силы ПВО за ночь уничтожили и перехватили 33 украинских беспилотника над регионами России. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО уничтожены и перехвачены 33…
Что известно об обрушении пятиэтажного дома в Алешках после удара ВСУ Что известно об обрушении пятиэтажного дома в Алешках после удара ВСУ Пятиэтажный дом обрушился в Алешках Херсонской области из-за авиаудара ВСУ, сообщил ТАСС губернатор региона Владимир Сальдо. ВСУ используют дроны, чтобы не допустить оперативные службы на место обрушения. ТАСС собрал основное…
Гладков: в Шебекине для защиты от БПЛА начали закрывать сетками школы и сады Гладков: в Шебекине для защиты от БПЛА начали закрывать сетками школы и сады Школы и детские сады в городе Шебекино Белгородской области начали закрывать сеткой для защиты от атаки дронов Вооруженных сил Украины. Об этом в интервью ТАСС сообщил губернатор Вячеслав Гладков. «Если…
Тема дня
США постепенно разжигают боевой запал Европы США постепенно разжигают боевой запал Европы

Европа окончательно отказалась от дипломатических путей урегулирования украинского кризиса. Европейс...

Фото
В Китае обнаружен новый вид гигантского динозавра-зауропода В Китае обнаружен новый вид гигантского динозавра-зауропода

Палеонтологи в Китае обнаружили останки скелета удивительного нового рода и вида огромного динозавра...

Опрос

Какое время продлится напряженность в отношениях между Россией и Азербайджаном?

 

Анекдот дня

Когда телефон был привязан к стене, люди были свободны...

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ИИ ЕСЛИ ТЫ НЕ ПРОГРАММИСТ?
ПРОФЕССИИ, КОТОРЫЕ ВЫМРУТ ЧЕРЕЗ 5 ЛЕТ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".