Вторник 24 июня 2025 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Антиоксидантные свойства чеснока могут помочь снизить артериальное давление


Антиоксидантные свойства чеснока могут помочь снизить артериальное давление

Вторник, 03 Сентября 2024 16:13

В недавнем обзорном исследовании журнала Nutrients были рассмотрены существующие научные данные о роли чеснока в эффективном снижении артериального давления.*

 

Исследования выявили полезные эффекты серосодержащих соединений, обнаруженных в чесноке, в частности аллиина, который составляет около 2,3% свежих чесночных головок. Было показано, что такие соединения, как S-аллилмеркаптоцистеин (SAMC), S-аллилцистеин (SAC), аллилметилсульфид (AMS) и аллилмеркаптан (AM) обладают противораковыми свойствами и другими полезными для здоровья свойствами. Чеснок также содержит терпеноиды, флавоноиды, стероиды и сапонины.

 

Одно из ключевых соединений, аллицин, обладает несколькими защитными для сердца эффектами. Он помогает предотвратить гибель клеток, снижает окислительный стресс и борется с воспалением. Аллицин также помогает расслабить кровеносные сосуды, повышает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и общего холестерина. Он может уменьшить увеличение сердечной мышцы и окислительный стресс, которые связаны с сердечными заболеваниями.

 

Также было обнаружено, что аллицин снижает свертываемость крови и высокий уровень сахара в крови. В исследованиях на животных было показано, что он снижает кровяное давление и предотвращает вредные изменения в кровеносных сосудах и сердце, вмешиваясь в определенные сигнальные пути.

 

Кроме того, аллицин помогает регулировать артериальное давление, расширяя кровеносные сосуды посредством различных механизмов, включая выработку оксида азота (NO). Он также снижает экспрессию вредных рецепторов и белков, одновременно увеличивая защитные факторы, такие как Nrf2.

 

Было показано, что аллицин уменьшает образование рубцовой ткани в сердце и снижает риск аритмий, влияя на токи калия. Другое соединение чеснока, аджоен, может предотвращать утолщение стенок кровеносных сосудов, что часто встречается при гипертонии и атеросклерозе. Аджоен хорошо работает в сочетании с аллицином для снижения артериального давления.

 

Наконец, гамма-глутамилцистеин (GGC), содержащийся в чесноке, помогает расширять артерии и снижать артериальное давление в сочетании с аллицином. Чеснок и его соединения также обеспечивают сероводород, который расслабляет стенки кровеносных сосудов и улучшает кровообращение.

 

В литературе обсуждаются различные механизмы, касающиеся антигипертензивного эффекта чеснока, с перекрывающимися молекулярными путями. Что касается снижения окислительного стресса, SAC может снижать активность никотинамидадениндинуклеотидфосфата (НАДФН) оксидазы и улавливать ROS.

 

Было показано, что старый чеснок повышает активность супероксиддисмутазы у крыс с нефрэктомией. И аллицин, и SAC снижают образование ROS, вызванное ангиотензином II.

 

NF-κB имеет потенциал для активации генов, которые производят провоспалительные цитокины, что может привести к воспалению в кровеносных сосудах. У крыс со спонтанной гипертензией было замечено, что пирролидин дитиокарбамат и SAC подавляют повышенные уровни NF-κB и ROS.

 

Сероводород может снижать кровяное давление и вызывать вазодилатацию. Как упоминалось ранее, полисульфиды в чесноке усиливают регуляцию оксида азота (NO) и стимулируют сероводород за счет каталитического эффекта цистатионин-с-лиазы (CSE).

 

Чеснок снижает образование ROS и повышает биодоступность NO, который является эффективным регулятором сосудистого тонуса и вазодилататором. Ренин-ангиотензин-альдостероновая система (РААС) регулирует баланс жидкости и артериальное давление. Было замечено, что повышенная активность РААС приводит к гипертонии.

 

В одном исследовании была показана способность SAC и каптоприла синергически ингибировать ангиотензинпревращающие ферменты у морских свинок и снижать артериальное давление у крыс.

 

Клетки гладких мышц сосудов (VSMC) также отвечают за регуляцию артериального давления и тонуса сосудов. Пролиферация VSMC снижается за счет снижения фосфорилирования EFK и прерывания фазы клеточного цикла G0/G1.

 

Необходимы дополнительные исследования, чтобы пролить свет на роль чеснока, т. е. сырого и AG против обработанного чеснока, в управлении метаболическим синдромом и снижении артериального давления. Долгосрочное воздействие чеснока на здоровье сердечно-сосудистой системы до сих пор не полностью изучено.

 

Кроме того, необходимо провести дополнительные исследования правильной дозировки и способа применения, чтобы в полной мере воспользоваться гипотензивным эффектом чеснока.

 

Ожидания пациентов также должны быть управляемы, поскольку чеснок не снижает артериальное давление быстро. Последующие исследования должны подтвердить долгосрочные преимущества и оптимальное использование чеснока.

 

Необходимо обратить внимание на аллергию на чеснок при его использовании для лечения гипертонии. Существуют некоторые предварительные данные об аллергенной природе чеснока, где в наблюдательном поперечном исследовании пищевая гиперчувствительность была вызвана чесноком или луком примерно у 3% пациентов.

 

Поэтому нельзя недооценивать аллергическую гиперчувствительность к чесноку, особенно с учетом его большого потребления. Исследования также отметили случаи эзофагита и гастроэнтерита, вызванных чесноком.

 

Низкое содержание белка и стабильность луковиц чеснока могут ограничить их будущее использование. Необходимо провести больше исследований биоактивных пептидов и методов гетерологичной экспрессии.

 

При использовании в сочетании с лекарствами, влияющими на агрегацию тромбоцитов, чеснок может повысить риск кровотечения. Эти факторы следует учитывать при использовании чеснока в качестве средства для лечения гипертонии.

 

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний

 
 

 
Николаева Мария Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Читайте также
Пищевая добавка креатин поддерживает здоровье пожилых людей Пищевая добавка креатин поддерживает здоровье пожилых людей Ученые из Техасского университета A\&M выяснили, что пищевая добавка креатин может эффективно замедлять возрастные изменения в организме, особенно у пожилых людей. Об этом говорится в публикации Journal of the International…
Китайские ученые назвали лучшие средства от артрита без лекарств Китайские ученые назвали лучшие средства от артрита без лекарств Простые и доступные способы лечения остеоартрита коленных суставов оказались эффективнее современных физиотерапевтических технологий. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале PLOS One, где ученые из Первой народной больницы города…
Диетологи назвали самый полезный для разных категорий людей хлеб Диетологи назвали самый полезный для разных категорий людей хлеб Цельнозерновой хлеб признан самым полезным вариантом среди популярных видов хлеба, употребляемых в России. Об этом сообщает портал infox.ru, представивший итоги сравнительного анализа состава различных сортов хлеба. Исследования показали, что цельнозерновой…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России уничтожили 23 БПЛА МО: за ночь над регионами России уничтожили 23 БПЛА Российские средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили 23 БПЛА над Ростовской, Волгоградской и Астраханской областями. Об этом сообщили в Минобороны России. "В период с 22:00 мск 22 июня 2025…
Постпред России при ООН Небензя: удары США по Ирану открыли ящик Пандоры Постпред России при ООН Небензя: удары США по Ирану открыли ящик Пандоры Соединенные Штаты своими действиями в отношении Ирана открыли ящик Пандоры, и остается неясным, к каким последствиям это может привести. Об этом заявил постоянный представитель РФ при ООН Василий Небензя. "Своими…
Вице-губернатора Белгородской области арестовали по статье о мошенничестве Вице-губернатора Белгородской области арестовали по статье о мошенничестве Вице-губернатор Белгородской области, министр имущественных и земельных отношений области Рустэм Зайнуллин арестован на два месяца по статье о мошенничестве, сообщили РИА Новости в суде. "Судом 22.06 стража на 2 месяца…
Тема дня
Западу нужно постоянно напоминать о концлагере Западу нужно постоянно напоминать о концлагере

Почему европейцы так боятся России, почему готовы так самозабвенно верить любой, даже самой нелепой ...

Фото
Открыто новое сверхтяжелое ядро: сиборгий-257 Открыто новое сверхтяжелое ядро: сиборгий-257

Группа физиков из Германии, Финляндии, Индии и Японии открыла новый изотоп синтетического химическог...

Опрос

Нужно ли разрешить западным брендам возвратиться в Россию?

 

Анекдот дня

Евросоюз осудил Тегеран за нападение Израиля на Иран и в ответ ввел очередной пакет санкций против России.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ИИ ЕСЛИ ТЫ НЕ ПРОГРАММИСТ?
ПРОФЕССИИ, КОТОРЫЕ ВЫМРУТ ЧЕРЕЗ 5 ЛЕТ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".