Пятница 02 января 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Названы продукты, ослабляющие иммунитет и нарушающие работу кишечника


Названы продукты, ослабляющие иммунитет и нарушающие работу кишечника

Вторник, 16 Июля 2024 19:45

В последние годы ученые все чаще обращают внимание на влияние питания на здоровье человека. Особую озабоченность вызывают ультра-обработанные продукты, которые стали неотъемлемой частью рациона многих людей. Исследователи из Йоркского университета святого Джона провели анализ, результаты которого заставляют задуматься о последствиях употребления такой пищи.

 

Ультра-обработанные продукты – это не просто еда, прошедшая минимальную обработку. Речь идет о продуктах, которые производятся промышленным способом и содержат большое количество соли, сахара, искусственных подсластителей, эмульгаторов, ароматизаторов и жиров. К ним относятся газированные напитки, чипсы, различные кондитерские изделия, фастфуд и продукты быстрого приготовления.

 

Ученые обнаружили, что регулярное потребление таких продуктов может привести к серьезным нарушениям в работе кишечного микробиома. Эксперименты на мышах показали, что даже небольшие концентрации эмульгаторов, часто используемых в производстве ультра-обработанных продуктов, способны ослабить защитный слизистый барьер кишечника. Это открывает путь для проникновения различных микроорганизмов, в том числе патогенных, через стенки кишечника.

 

Кроме того, рацион, богатый ультра-обработанными продуктами, как правило, беден клетчаткой. Это создает дополнительные проблемы для здоровья кишечника. Дело в том, что кишечные микробы нуждаются в клетчатке для производства короткоцепочечных жирных кислот. Эти вещества играют важную роль в регуляции иммунных реакций, помогая контролировать воспалительные процессы и стимулируя выработку Т-клеток – важных компонентов иммунной системы, отвечающих за борьбу с чужеродными бактериями и вирусами.

 

Еще одним фактором риска при употреблении ультра-обработанных продуктов является избыточное потребление соли. Исследования показывают, что высокое содержание соли в рационе может привести к резкому увеличению количества Т-клеток в организме. На первый взгляд, это может показаться положительным эффектом, однако на деле приводит к усилению воспалительных процессов.

 

Важно понимать, что воспаление – это естественная защитная реакция организма, помогающая бороться с повреждениями и инфекциями. Однако хроническое, вялотекущее воспаление может стать причиной развития различных заболеваний, включая диабет и депрессию.

 

Результаты исследований на грызунах находят подтверждение и в наблюдениях за людьми. Ученые отмечают, что негативные эффекты от употребления ультра-обработанных продуктов проявляются и в человеческом организме, что вызывает серьезную озабоченность среди специалистов в области здравоохранения.

 
 

 
Ванько Ольга Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Читайте также
Блуждающий нерв может быть ключом к более молодому и здоровому сердцу Блуждающий нерв может быть ключом к более молодому и здоровому сердцу Секрет более здорового и «молодого» сердца кроется в блуждающем нерве. Недавнее исследование, проведенное при участии Высшей школы медицинских исследований Сант-Анна в Пизе и опубликованное в журнале Science Translational Medicine, показало,…
Как ускорить выздоровление от гриппа на два дня, рассказал врач Как ускорить выздоровление от гриппа на два дня, рассказал врач Канадский врач Брэндон Лю рассказал изданию The Daily Mail о простом способе быстрее справиться с гриппом и простудой. Это регулярное промывание носа гипертоническим раствором морской соли, которое помогает снижать дозу…
Medical Xpress: Доказано - смех помогает сердцу Medical Xpress: Доказано - смех помогает сердцу Регулярный смех становится мощным стимулятором в процессах укрепления здоровья сердца и сосудов. Его действие сопоставимо по эффективности с умеренными физическими нагрузками. Такой вывод озвучил кардиолог Майкл Миллер, профессор Пенсильванского университета.…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь силы ПВО уничтожили 64 украинских беспилотника над регионами РФ МО: за ночь силы ПВО уничтожили 64 украинских беспилотника над регионами РФ Российские средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили над регионами РФ 64 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи в период с 23:00 мск 1…
При теракте ВСУ в Хорлах погибли 27 человек, среди жертв двое детей При теракте ВСУ в Хорлах погибли 27 человек, среди жертв двое детей Число жертв удара ВСУ по кафе и гостинице в селе Хорлы в Херсонской области выросло до 27, заявила официальный представитель СК Светлана Петренко. "В результате совершенного теракта погибли 27 человек,…
Замглавы Запорожья Александра Зинченко арестовали по обвинению в мошенничестве Замглавы Запорожья Александра Зинченко арестовали по обвинению в мошенничестве Басманный суд Москвы арестовал заместителя губернатора Запорожской области Александра Зинченко в рамках уголовного дела об особо крупном мошенничестве, ему предъявлено обвинение. Это отмечается в судебном акте, с которым ознакомился ТАСС.…
Тема дня
США принуждены уважать Россию США принуждены уважать Россию

Весь 2025 год коллективный Запад подвергался колоссальной внутренней перестройке – главная западная ...

Фото
Каменная печать возрастом 7500 лет обнаружена в Турции Каменная печать возрастом 7500 лет обнаружена в Турции

Археологи, работающие в замке Тадым и Хёюке в Элязыге, на востоке Турции, обнаружили каменную печать...

Опрос

Присвоит ли в итоге Евросоюз замороженные российские активы?

 

Анекдот дня

- Тебе, наверное, больше сорока?

- С чего ты взял?

- Пишешь без ошибок. Чувствуется Советская школа.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".