Среда 03 июня 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Названы продукты, ослабляющие иммунитет и нарушающие работу кишечника


Названы продукты, ослабляющие иммунитет и нарушающие работу кишечника

Вторник, 16 Июля 2024 19:45

В последние годы ученые все чаще обращают внимание на влияние питания на здоровье человека. Особую озабоченность вызывают ультра-обработанные продукты, которые стали неотъемлемой частью рациона многих людей. Исследователи из Йоркского университета святого Джона провели анализ, результаты которого заставляют задуматься о последствиях употребления такой пищи.

 

Ультра-обработанные продукты – это не просто еда, прошедшая минимальную обработку. Речь идет о продуктах, которые производятся промышленным способом и содержат большое количество соли, сахара, искусственных подсластителей, эмульгаторов, ароматизаторов и жиров. К ним относятся газированные напитки, чипсы, различные кондитерские изделия, фастфуд и продукты быстрого приготовления.

 

Ученые обнаружили, что регулярное потребление таких продуктов может привести к серьезным нарушениям в работе кишечного микробиома. Эксперименты на мышах показали, что даже небольшие концентрации эмульгаторов, часто используемых в производстве ультра-обработанных продуктов, способны ослабить защитный слизистый барьер кишечника. Это открывает путь для проникновения различных микроорганизмов, в том числе патогенных, через стенки кишечника.

 

Кроме того, рацион, богатый ультра-обработанными продуктами, как правило, беден клетчаткой. Это создает дополнительные проблемы для здоровья кишечника. Дело в том, что кишечные микробы нуждаются в клетчатке для производства короткоцепочечных жирных кислот. Эти вещества играют важную роль в регуляции иммунных реакций, помогая контролировать воспалительные процессы и стимулируя выработку Т-клеток – важных компонентов иммунной системы, отвечающих за борьбу с чужеродными бактериями и вирусами.

 

Еще одним фактором риска при употреблении ультра-обработанных продуктов является избыточное потребление соли. Исследования показывают, что высокое содержание соли в рационе может привести к резкому увеличению количества Т-клеток в организме. На первый взгляд, это может показаться положительным эффектом, однако на деле приводит к усилению воспалительных процессов.

 

Важно понимать, что воспаление – это естественная защитная реакция организма, помогающая бороться с повреждениями и инфекциями. Однако хроническое, вялотекущее воспаление может стать причиной развития различных заболеваний, включая диабет и депрессию.

 

Результаты исследований на грызунах находят подтверждение и в наблюдениях за людьми. Ученые отмечают, что негативные эффекты от употребления ультра-обработанных продуктов проявляются и в человеческом организме, что вызывает серьезную озабоченность среди специалистов в области здравоохранения.

 
 

 

 
Ванько Ольга Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Читайте также
Странная закономерность может объяснить загадочное происхождение рака мозга Странная закономерность может объяснить загадочное происхождение рака мозга Не все области вашего мозга одинаково подвержены раку. За многие десятилетия лечения рака головного мозга врачи заметили закономерности: некоторые опухоли неизменно возникают в определенных областях мозга. Например, агрессивные глиобластомы часто…
Neurology: Озвучена опасность скачков давления для мозга Neurology: Озвучена опасность скачков давления для мозга Команда ученых из Университета Монаша выяснила, что серьёзные колебания артериального давления в течение суток могут провоцировать ухудшение памяти и ранние изменения мозга, повышающие риски деменции. Результаты исследования авторы опубликовали в …
Инъекция вируса остановила развитие рака поджелудочной железы у трех пациентов Инъекция вируса остановила развитие рака поджелудочной железы у трех пациентов В ходе клинического исследования в США вирус остановил развитие рака поджелудочной железы у трех человек. Необходимы дальнейшие исследования в более крупных масштабах, но предварительные результаты обнадеживают, особенно учитывая, что для…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
354 украинских БПЛА, погибшие в Смоленской области и пострадавшие в Ленинградской. Последствия атак ВСУ на российские регионы 354 украинских БПЛА, погибшие в Смоленской области и пострадавшие в Ленинградской. Последствия атак ВСУ на российские регионы Средства ПВО перехватили и уничтожили в течение прошедшей ночи над 16 российскими регионами и над акваторией Азовского моря 354 украинских беспилотника, сообщили в Минобороны РФ. В Смоленской области в результате…
В ДНР при атаке БПЛА ВСУ на автобус «Москва – Симферополь» погибли 7 человек, 11 пострадали  В ДНР при атаке БПЛА ВСУ на автобус «Москва – Симферополь» погибли 7 человек, 11 пострадали  При атаке украинского БПЛА на рейсовый автобус Москва - Симферополь в Енакиеве в ДНР 7 мирных жителей погибли, еще 11 ранены. Как сообщил глава региона Денис Пушилин, атака была совершена…
Шуваев: в Белгородской области при атаках ВСУ пострадали девять человек Шуваев: в Белгородской области при атаках ВСУ пострадали девять человек Вооруженные силы Украины (ВСУ) за минувшие сутки атаковали территорию Белгородской области 67 раз. В результате атак ранены девять мирных жителей, сообщил врио губернатора Александр Шуваев в "Максе". "За минувшие сутки…
Тема дня
Скорое возобновление большой войны за Иран выглядит неизбежным Скорое возобновление большой войны за Иран выглядит неизбежным

Иран атаковал базу Пятого флота ВМС США в порту столицы Бахрейна. За несколько часов до этого америк...

Фото
Ученые объяснили, как появился неожиданный химический герой ранней Земли Ученые объяснили, как появился неожиданный химический герой ранней Земли

В химическом бульоне ранней Земли токсичный цианистый водород (HCN) был неожиданным и незаменимым ин...

Опрос

Что будет с дальнейшими поставками российского газа в Армению?

 

Анекдот дня

- Дорогая, только послушай, что пишут: "Ученые выяснили, что базовая температура тела у женщин постепенно растет в период с 18 до 42 лет. Причины этого явления пока изучаются".

 

- Дорогой, не доводи меня до кипения! Я тебе еще два часа назад сказала: пойди, вынеси мусор! А ты в интернете торчишь.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".