Названы пять важных свойств кресс-салата для худеющих

Кресс-салат – небольшое растение, родственник капусты. У него небольшие листочки и крепкие стебли, а горьковатый вкус немного напоминает редьку. По словам диетологов, этот овощ является просто кладезем полезных веществ, в растении присутствуют фактически все составляющие для здорового питания.

Употребление 100-150 грамм кресс-салата в день принесет человеку массу пользы:

•         Витамин К. С такой порцией человек получает суточную дозу этого витамина, необходимого для нормального функционирования легких и хорошей свертываемости крови.
•         Витамин С. Больше 70 % дневной нормы этого витамина, являющегося антиоксидантом, который помогает укрепить иммунитет и бороться со старением клеток.
•         Бета-каротин. Кресс-салат обеспечить 83% от суточной нормы. Также мощный антиоксидант, без которого невозможен синтез витамина А в организме.
•         Фолиевая кислота – важнейший элемент для нормального функционирования всей нервной системы. Особенно в ней нуждаются беременные женщины.

А одно из самых главных преимуществ этого растения – соотношение пользы и калорийности. На 100 граммовую порцию приходится всего лишь 32 ккал, которые обеспечивают всеми необходимыми микроэлементами для поддержки здоровья.