Обычно люди моют все продукты перед их употребление в пищу. Это обосновано наличием на них бактерий, грязи, пестицидов и других негативных элементов, которые вредят нашему здоровью. Однако есть такие продукты, мытье которых приведет к ухудшению вкуса готового блюда, а также к увеличению колоний бактерий. В статье поговорим о четырех продуктах, которые не стоит мыть перед едой.
Курица является одним из таких претендентов. Дело в том, что на поверхности куриного мяса присутствуют опасные микроорганизмы, способные распространяться на многих поверхностях, где находят контакт. По этой причине целесообразно быстрее поместить курицу под температурную обработку, пока микробы не заполонили всю кухню. К этой причине также относится и другие виды мяса.
Следом идут грибы, которые из-за своей структуры в виде губки быстро впитывают воду. Поэтому эксперты советуют непродолжительно мыть их, а затем высушивать перед непосредственной готовкой.
Макароны также не стоит мыть перед готовкой, так как это смоет весь крахмал, помогающий соусу лучше впитываться в изделие. После приготовления также необязательно пропускать через струю воды, если макароны выполнены из твердых сортов пшеницы.
Замыкает список яйца. Некоторые полагают, что мытье яиц поможет избавить поверхность продукта от микробов. Однако парадокс состоит в том, что из-за пористой структуры яйца, микробы смогут попасть внутрь именно при мытье.
Исследователи обнаружили новый фактор, вызывающий воспаление, связанное с астмой
Исследователи из Национального еврейского медицинского центра обнаружили ранее неизвестный механизм, способствующий развитию воспаления при аллергической астме, что открывает новые перспективы в понимании развития заболевания и потенциально может выявить новые мишени…
«Тень» в эволюции объясняет, почему долгая жизнь имеет свою цену
Население мира меняется. Мы живем дольше, чем когда-либо прежде, и пожилые люди составляют все большую долю населения планеты. И все же эти дополнительные годы не обязательно проходят в хорошем здоровье.…
Frontiers: Назван витамин, нехватка которого усиливает риск деменции и инсульта
Нехватка витамина B12 провоцирует не только анемию и слабость, но и с повышенные риски деменции и инсульта. К этому выводу пришли специалисты из китайской Больницы Чи Мэй. Результаты работы авторы…
Погибший в Нижегородской области и 327 сбитых БПЛА. Последствия атак ВСУ на российские регионы
Российские средства ПВО за минувшую ночь перехватили и уничтожили 327 украинских беспилотников, сообщили в Минобороны РФ. Мирный житель погиб в результате атаки ВСУ при помощи беспилотников на Нижегородскую область, заявил…
Ответный массированный удар ВС России по Украине. Главное
Вооруженные силы России в ответ на украинские террористические атаки нанесли массированный удар, поражены предприятия военной промышленности, ТЭК и инфраструктура военных аэродромов. Об этом сообщили в Минобороны РФ. ТАСС собрал основное…
Шуваев: за сутки в Белгородской области при атаках ВСУ погибли два человека
ВСУ атаковали территорию Белгородской области 62 раза за прошедшие сутки. В результате атак в Валуйском и Вейделевском округах погибли два мирных жителя, еще девять получили ранения в Борисовском, Валуйском, Вейделевском,…
Поляки быстро и эффектно заменили Украину на Турцию
Президент Польши Кароль Навроцкий проявил изрядную прыть: не только вызвал к себе народную любовь че...
Древний раскол континента способствовал образованию ледяного щита Антарктиды
Когда Антарктида отделилась от Африки во время распада суперконтинента Гондвана 160 миллионов лет на...
Всегда смущало наличие в ПДД гужевой повозки. Сейчас вообще вопросов не возникает.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".