Как выбрать действительно вкусный и качественный сыр, учитывая изобилие продуктов этого класса на рынке продовольствия? Советами, которые помогут россиянам определиться с выбором сыра, с корреспондентами Федерального агентства новостей поделилась диетолог и нутрициолог Анна Белоусова.
Эксперт отметила, что при выборе сыра нужно отталкиваться от правила "дороже — лучше". Хороший сыр не может быть дешевым, и если вы приобретаете продукт по цене 300 рублей за килограмм, то не следует особенно-то надеяться на то, что он натуральный.
"Если говорить о супермаркетах шаговой доступности, то там вполне реально обнаружить неплохой сыр. Но действительно качественные сыры стоят дорого, поэтому, как правило, продаются в отделе деликатесов", — сказала диетолог, добавив, что перед покупкой сыра нужно самым внимательным образом изучить этикетку. Смотреть нужно, в частности, на даты фасовки и окончания срока годности.
Белоусова опровергла миф о том, что судить о качестве сыра можно по размеру и количеству дырочек. "Дырочки зависят от технологии производства и сами по себе ничего не говорят. Получить некоторое представление о сыре можно по запаху — например, тот же маасдам должен пахнуть резко. Пармезан тоже обладает резким запахом. Понять, что сыр лежалый, можно по более темным краям бруска", — пояснила специалист.
Выяснено, как физические упражнения меняют биологические механизмы стресса
Новое годичное исследование показало, что регулярные аэробные упражнения снижают долгосрочный уровень основного гормона стресса, что может помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний и расстройств настроения. Клиническое исследование, опубликованное в журнале Journal…
Распознают ли кошки больные места и умеют ли лечить, знают учёные
Многие владельцы кошек убеждены: их хвостатый питомец точно знает, где болит, и укладывается на это место, чтобы «вылечить». Есть ли за этим научная база или мы просто видим то, что…
Nature: регулярное употребление кофе улучшает психическое самочувствие
Новое исследование, проведенное учеными из Университетского колледжа Корка, предполагает, что как кофе с кофеином, так и кофе без кофеина изменяют микробиом кишечника таким образом, что это приводит к снижению стресса…
МО: за ночь над регионами России сбили 203 украинских БЛПА
Силы ПВО за ночь сбили 203 украинских беспилотника над российскими регионами и Черным морем, сообщили в Минобороны РФ. В Севастополе из-за действий ВСУ один человек погиб, четверо пострадали. Трубопровод с…
40 лет назад произошла авария на Чернобыльской атомной электростанции
40 лет назад, 26 апреля 1986 года, произошла авария на Чернобыльской атомной электростанции (ЧАЭС). Ее последствия продемонстрировали миру, что вырвавшийся из-под контроля мирный атом может быть не менее страшен, чем…
Что известно о стрельбе на приеме с Трампом
Стрельба произошла 25 апреля вечером на приеме Ассоциации корреспондентов при Белом доме в отеле Washington Hilton, в котором принимал участие президент США Дональд Трамп. Никто из представителей американской администрации, в…
США из мести могут превратить Испанию в неполноценного члена НАТО
В Пентагоне решают, как наказать Испанию за отказ поддержать войну США против Ирана. Среди возможных...
Телескоп обнаружил ледяные облака на расположенном неподалеку суперюпитере
Гигантские планеты нашей Солнечной системы — Юпитер, Сатурн, Уран и Нептун — бросили вызов нашему по...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".