Как выбрать действительно вкусный и качественный сыр, учитывая изобилие продуктов этого класса на рынке продовольствия? Советами, которые помогут россиянам определиться с выбором сыра, с корреспондентами Федерального агентства новостей поделилась диетолог и нутрициолог Анна Белоусова.
Эксперт отметила, что при выборе сыра нужно отталкиваться от правила "дороже — лучше". Хороший сыр не может быть дешевым, и если вы приобретаете продукт по цене 300 рублей за килограмм, то не следует особенно-то надеяться на то, что он натуральный.
"Если говорить о супермаркетах шаговой доступности, то там вполне реально обнаружить неплохой сыр. Но действительно качественные сыры стоят дорого, поэтому, как правило, продаются в отделе деликатесов", — сказала диетолог, добавив, что перед покупкой сыра нужно самым внимательным образом изучить этикетку. Смотреть нужно, в частности, на даты фасовки и окончания срока годности.
Белоусова опровергла миф о том, что судить о качестве сыра можно по размеру и количеству дырочек. "Дырочки зависят от технологии производства и сами по себе ничего не говорят. Получить некоторое представление о сыре можно по запаху — например, тот же маасдам должен пахнуть резко. Пармезан тоже обладает резким запахом. Понять, что сыр лежалый, можно по более темным краям бруска", — пояснила специалист.
Белок может ускорить прогрессирование болезни Альцгеймера у женщин
Новые данные могут помочь объяснить, почему болезнь Альцгеймера часто прогрессирует быстрее у женщин, и могут открыть новые направления исследований и разработать новые методы лечения, заявили исследователи. Болезнь Альцгеймера характеризуется аномальным…
Анализ крови долгожителей выявил 37 белков, связанных с замедлением старения
Благодаря новому исследованию, выявившему десятки белков, связанных с замедлением старения в крови долгожителей, наука приблизилась на один шаг к разгадке секрета долголетия. Результаты данного исследования были опубликованы в журнале Aging…
Белок Паркинсона может объяснить гендерный дисбаланс при болезни Альцгеймера
Согласно новым исследованиям, белок, наиболее известный своей ролью в болезни Паркинсона, может помочь объяснить, почему на женщин приходится около двух третей случаев болезни Альцгеймера. Результаты исследования опубликованы в журнале JAMA…
МО: за ночь над регионами России сбили 176 украинских БПЛА
Силы ПВО за ночь сбили 176 украинских БПЛА над российскими регионами, сообщили в Минобороны РФ. Губернатор Севастополя Михаил Развожаев сообщил, что атака на город в ночь на 13 марта была…
Хинштейн: за сутки ВСУ обстреляли из артиллерии районы Курской области 96 раз
Вооруженные силы Украины атаковали с помощью 62 беспилотников различного типа территорию Курской области за прошедшие сутки, 96 раз применили артиллерию по отселенным районам. Об этом сообщил губернатор региона Александр Хинштейн.…
Хинштейн: аналогов операции «Поток» по освобождению Суджи нет
Губернатор Курской области Александр Хинштейн поздравил жителей с годовщиной освобождения приграничного города Суджа, который был оккупирован ВСУ в августе 2024 года. Он отметил, что аналогов операции "Поток", участники которой преодолели…
Новый верховный лидер Ирана подтвердил еще одну теорию заговора
Новый верховный лидер Ирана Моджтаба Хаменеи выпустил первое обращение к народу и агрессорам. Однако...
«Ионные жидкости» могут изменить представление об обитаемой зоне
«Следуй за водой» — это основополагающий принцип астробиологии и даже освоения космоса в целом на пр...
Когда вам покажется, что вы не справитесь, вспомните, что вы из поколения, которое писало сочинения на три страницы. Из головы! Ручкой на большой перемене!
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".