Диетолог рассказала, как на работе мозга отражается неправильное питание

Вторник, 22 Июня 2021 15:13

Нездоровое и несбалансированное питание может быть причиной ухудшения когнитивных функций мозга. И даже более того — неправильное питание может спровоцировать полное уничтожение головного мозга человека. Об этом корреспондентам информационно-обозревательного журнала "Слово и Дело" рассказала диетолог Марият Мухина.

Еда, которую каждый день употребляет человек, влияет на работу всех органов и систем организма, и головной мозг здесь не исключение. "Неправильное питание всегда ведет к закислению организма, к так называемому оксидантному стрессу. Это значительная угроза для мозга. Если в мыслительном органе запускаются активные процессы окисления, то разрушается барьер, который отделяет мозг от остального организма. Мозг не просто так отделен барьером — если его не будет, то мозг подвергается внешним атакам", — сказала Мухина.

Гематоэнцефалический барьер, о котором говорит Мухина, необходим для защиты мозга от токсинов из крови. Если последние преодолевают барьер, то развиваются разные патологические состояния — например, боковой атрофический склероз, нарушение функциональности нервных центров, разрушение интеллектуальных функций, и так далее.

"Неправильное питание — это в том числе и дефицит важных для работы мозга веществ. Например, витаминов А, В, Е, С. Для мозга очень вреден алкоголь, если он употребляется в чрезмерных объемах — спирт убивает клетки мозга. Шум в голове, который часто слышат алкоголики — это эффект, которым сопровождается процесс выведения мертвых нейронов", — отметила диетолог.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье

Читайте также

Ученые разгадали 30-летнюю загадку воспалительных заболеваний кишечника Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) — это настоящая головная боль. Ученые долго и упорно работают над выявлением первопричин ВЗК, чтобы улучшить методы лечения этого, по сути, комплекса взаимосвязанных, изнурительных хронических заболеваний.…

S&C: У вечерней мастурбации выявили пользу для качества сна Люди, практикующие мастурбацию перед сном, чаще отмечают более быстрое засыпание, у них лучше качество сна и более позитивное настроение после пробуждения. У них же несколько чаще бывают эротические сновидения. Таковы…

С возрастом мышцы теряют естественную способность бороться с раком Мышцы обеспечивают нам вертикальное положение, подвижность и силу. Теперь же, похоже, мышцы могут также помогать сдерживать развитие рака. Новое исследование, проведенное в Медицинской школе Duke-NUS, указывает на неожиданную функцию скелетных…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 143 украинских БПЛА Средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили над регионами РФ, а также над акваториями Черного и Азовского морей 143 украинских БПЛА самолетного типа. Об этом сообщили в Минобороны России. Как…

Пять погибших, десятки пострадавших. Главное о последствиях атаки ВСУ на Воронеж При атаке ВСУ на Воронеж погибли пять человек, некоторые пострадавшие находятся в тяжелом состоянии, сообщил губернатор Александр Гусев. Кроме того, повреждения получили производственные объекты одного из предприятий, фасады и остекление…

В Пятигорске задержаны две женщины за подготовку теракта по заданию украинских спецслужб ФСБ вместе со Следственным комитетом предотвратили двойной теракт против сотрудников правоохранительных органов в Пятигорске. Об этом сообщили в Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России. ТАСС собрал основное о происшествии. Предотвращение…

Тема дня

В Польше начали стонать от военных кредитов США

В Польше подверглось критике то, что считается крупным американским благодеянием: очередной кредит н...

Фото

В окаменелости возрастом 452 миллиона лет до сих пор сохранились мягкие ткани

Окаменелости обычно представляют собой твердые остатки жизни. Кость, зуб, меловая раковина существа,...

Опрос

Что будет с дальнейшими поставками российского газа в Армению?

Показать результаты »

Анекдот дня

Работа - это такая вещь, которая мешает получать удовольствие от жизни, помогая получать удовольствие от жизни.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.