Четверг 18 декабря 2025 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Названы опасные летние блюда, способные вызвать отравление


Названы опасные летние блюда, способные вызвать отравление

Понедельник, 07 Июня 2021 15:43

7 июня отмечается Всемирный день безопасности пищевых продуктов, поэтому диетолог, кандидат меднаук, профессор, член Федерального медико-биологического агентства РФ Маргарита Королева рассказала, как готовить и хранить продукты, чтобы свести к минимуму риск пищевого отравления. Об этом пишет сетевое издание "Народные Новости".

 

"Началось лето, многие россияне переехали на дачу, где, само-собой, готовят еду для застолья. В летний период на улице жарко, поэтому употребление скоропортящихся продуктов сопряжено с некоторыми рисками. Очень важно смотреть на сроки годности, а также на сроки хранения готовых продуктов или полуфабрикатов", — сказала Королева.

 

Диетолог подчеркнула, что нужно особенно внимательно смотреть на срок годности молочных и кисломолочных изделий, а также соусов и заправок. С осторожностью следует хранить приготовленную еду, которая может быстро портиться на жаре. "Летом нельзя хранить продукты при комнатной температуре, так как в еде могут быстро развиваться патогенные бактерии, способные спровоцировать желудочно-кишечные расстройства", — отметила специалист.

 

"Очень с большой осторожностью следует покупать готовое мясо. Лучше мариновать его самостоятельно. Например, в газированной воде и соке кислых ягод. Готовить мясо можно через три часа после начала процесса маринования", — добавила Королева.

 
 

 
Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье  
Читайте также
Способ заваривания чая влияет на его полезные свойства Способ заваривания чая влияет на его полезные свойства Чай, как правило, считается полезным для здоровья, но способ заваривания существенно влияет на содержание биологически активных соединений и его антиоксидантные свойства. Недавнее исследование показало, какой метод особенно полезен.* Итальянская исследовательская…
Соединение, содержащееся в темном шоколаде, может замедлить старение организма Соединение, содержащееся в темном шоколаде, может замедлить старение организма То же самое химическое вещество, которое придает темному шоколаду горький вкус, может помочь замедлить тиканье биологических часов.* Новое исследование, проведенное в Королевском колледже Лондона, показало, что теобромин, природное соединение, содержащееся…
Жировая ткань у сердца связана с более серьёзными повреждениями после инфаркта Жировая ткань у сердца связана с более серьёзными повреждениями после инфаркта Увеличение объема эпикардиальной жировой ткани, выявленное с помощью методов сердечно-сосудистой визуализации, оказалось связанным с более выраженным повреждением миокарда после инфаркта миокарда. Эти результаты были представлены на конгрессе Европейской ассоциации сердечно-сосудистой…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над Россией сбили 47 украинских БПЛА МО: за ночь над Россией сбили 47 украинских БПЛА Средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили 47 украинских беспилотников над российскими регионами, сообщили в Минобороны РФ. Два члена экипажа погибли, еще трое получили ранения на судне в Ростове-на-Дону из-за…
В Волгодонске задержали студентку колледжа по подозрению в попытке теракта В Волгодонске задержали студентку колледжа по подозрению в попытке теракта Девушку, собиравшуюся передать бомбу чиновнику в Волгодонске, убедили в том, что в рюкзаке, который она ему понесёт, "деньги и прослушка" для чиновника, который "разглашает данные" и берёт взятки, сообщила ФСБ.…
ФСБ: жителя Челябинской области задержали по делу о госизмене ФСБ: жителя Челябинской области задержали по делу о госизмене Сотрудники управления ФСБ России по Челябинской области задержали местного жителя по подозрению в том, что он, действуя в интересах военизированного объединения Украины, проводил разведку транспортной инфраструктуры региона. Об этом ТАСС…
Тема дня
Путин: «Россия стала во всех смыслах суверенной страной» Путин: «Россия стала во всех смыслах суверенной страной»

За время СВО Россия вернула себе статус полного суверенитета, в том числе благодаря тому, что россий...

Фото
Экзопланета лимонообразной формы бросает вызов правилам формирования планет Экзопланета лимонообразной формы бросает вызов правилам формирования планет

Астрономы обнаружили, по-видимому, один из самых странных известных миров во Вселенной. Он вращается...

Опрос

Что вы ждете от обсуждаемого сейчас плана Трампа по урегулированию украинского конфликта?

 

Анекдот дня

- Тебе, наверное, больше сорока?

- С чего ты взял?

- Пишешь без ошибок. Чувствуется Советская школа.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".