Воскресенье 30 августа 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Эксперты Роспотребнадзора рассказали об опасности шаурмы и салатов с майонезом


Эксперты Роспотребнадзора рассказали об опасности шаурмы и салатов с майонезом

Понедельник, 10 Августа 2020 14:19

Многокомпонентные салаты с майонезом, котлеты, шаурма, а также другие блюда, изготовление которых часто сопровождается нарушениями технологии, могут становиться причиной серьезных отравлений. Об опасности шаурмы, котлет и салатов с майонезом россиян предупредили эксперты Роспотребнадзора.

 

"Самые опасные продукты питания в плане возникновения инфекций — это многокомпонентные салаты, заправленные сметаной или майонезом. Плюс, это кондитерские изделия с кремом, шаурма, студень и изделия из рубленого мяса — паштеты, рулеты, котлеты, и так далее", — говорят сотрудники Роспотребнадзора, отмечая, что на поверхности плохо промытых овощей и фруктов могут присутствовать возбудители инфекций, в частности — возбудители сальмонеллеза, иерсиниоза, кампилобактериоза, дизентерии, гепатита А, норовирусной и ротавирусной инфекций, а также целого ряда других опасных болезней.

 

Кроме того, приготовленные с нарушениями технологии блюда могут быть причиной токсикоинфекций, обусловленных токсинами, вырабатываемыми разными микробами. "Если вы любите перечисленные блюда, то рекомендуем готовить их дома и в небольших количествах, чтобы их остатки не подвергались длительному хранению. Во время приготовления блюд нужно соблюдать все правила безопасности — мыть руки, использовать разные разделочные доски для мяса и овощей, держать сырое мясо в холодильнике подальше от других продуктов, и так далее", — советуют в Роспотребнадзоре.

 
 

 
 
Читайте также
Учёные обнаружили связь между длительностью сна и биологическим старением Учёные обнаружили связь между длительностью сна и биологическим старением Слишком короткий и слишком долгий сон связаны с более быстрым биологическим старением организма, показал анализ исследователей Колумбийского университета. Результаты основаны на данных примерно полумиллиона участников UK Biobank и 23 биологических…
COVID-19 может реактивировать вирусы Эпштейна-Барр и герпеса COVID-19 может реактивировать вирусы Эпштейна-Барр и герпеса Когда речь заходит оCOVID-19, легко сосредоточиться только на вирусе, который его вызывает, SARS-CoV-2. Но на то, как COVID-19 влияет на людей, могут влиять и другие факторы. Исследование, опубликованное в Nature,…
Восстановление мышц нарушается, когда стволовые клетки теряют свою идентичность Восстановление мышц нарушается, когда стволовые клетки теряют свою идентичность При растяжении мышцы специализированные восстановительные клетки вдоль волокон активизируются, чтобы восстановить ткань. Но поддержание жизнеспособности и деления этих клеток не гарантирует заживления. Когда ученые удалили из этих клеток у мышей…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 494 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 494 украинских БПЛА Российские средства ПВО в течение прошедшей ночи перехватили и уничтожили над регионами РФ, а также над акваториями Черного и Азовского морей 494 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России.…
Шуваев: за сутки в Белгородской области при атаках ВСУ погибли три человека Шуваев: за сутки в Белгородской области при атаках ВСУ погибли три человека Вооруженные силы Украины (ВСУ) атаковали территорию Белгородской области 138 раз за минувшие сутки. В результате атак 3 мирных жителя погибли, еще 35 человек получили ранения, сообщил врио губернатора региона Александр…
Слюсарь: в Ростовской области при атаке украинского БПЛА пострадала женщина Слюсарь: в Ростовской области при атаке украинского БПЛА пострадала женщина Женщина пострадала во время отражения атаки БПЛА ВСУ в Миллеровском районе Ростовской области. Об этом сообщил губернатор региона Юрий Слюсарь. "По уточненной информации, в ходе отражения воздушной атаки БПЛА в…
Тема дня
30 августа 1943 года советские войска освободили Таганрог 30 августа 1943 года советские войска освободили Таганрог

30 августа 1943 года советские войска освободили Таганрог, закончив 683-дневную оккупацию города. На...

Фото
Лунная пыль хранит скрытые свидетельства древних взрывов звёзд Лунная пыль хранит скрытые свидетельства древних взрывов звёзд

Лунная пыль содержит древние космические данные, и новая математическая модель может помочь ученым р...

Опрос

Кто первый посягнет на западные регионы Украины?

 

Анекдот дня

Ощущение, что кто-то просыпается и говорит: "Алиса, сделай ещё хуже."

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".