Израильские ученые опровергли существование здорового питания

Понедельник, 06 Июля 2020 13:09

Не существует "здорового питания", одинаково полезного для любого человека. К такому выводу пришли израильские исследователи, которые выяснили, что необходимо обращать внимание на индивидуальные реакции на те или иные продукты питания.

В эксперименте, который провели сотрудники Института Вейцмана, поучаствовали восемьсот человек. Подопытных разделили на две группы, одна из которых придерживалась здоровой диеты, а вторая ела обычную "нездоровую" пищу. Диеты разных типов, как отметили авторы опыта Эран Элинав и Эран Сегал, показали свою плюсы и минусы, обусловленные индивидуальными особенностями разных людей. Например, одни и те же продукты провоцировали разные изменения в уровне сахара в крови добровольцев.

"Диетологи призывают обращать внимание на гликемический индекс, которые определяет "полезность" того или иного продукта. Но наш опыт показал, что одна и та же еда может по-разному воздействовать на организмы разных людей. Например, у одной из женщин, поучаствовавших в опыте, повышался уровень сахара после употребления томатов. Кому-то пришлось отказаться из-за этого от бананов. То есть, каждый человек должен сам определить, какие продукты подходят ему лучше остальных. Нет никакой здоровой еды, которая была бы одинаково полезной для всех", — рассказывают авторы эксперимента, добавляя, что разное действие одинаковых продуктов питания может объясняться разницей в составе микрофлоры кишечника.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье

Читайте также

STM: жировая ткань может «помнить» ожирение даже после того, как мы похудели В ходе исследований, направленных на поиск способов решения глобальной проблемы ожирения, ученые обнаружили, что на стадии ожирения многим людям становится очень сложно найти эффективные методы похудения в долгосрочной перспективе. Однако…

Физические упражнения активируют молекулу, которая способствует укреплению мышц В процессе физических упражнений мышцы вырабатывают небольшую молекулу, которая, по-видимому, помогает им развивать выносливость, улучшать использование энергии и адаптироваться к многократным тренировкам. Результаты исследования были опубликованы в журнале Nature Communications.…

«Зомби-клетки» выявляют неожиданный фактор, вызывающий хроническое воспаление Дисфункциональные митохондрии могут способствовать возрастному воспалению, активируя воспалительные гены, а блокирование SLC25A1 снижает эту активность. С возрастом в организме накапливаются стареющие клетки. Эти так называемые «зомби-клетки» перестали делиться, но остаются…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

Возгорание на нефтебазе в Сочи и 490 БПЛА. Что известно о последствиях атак ВСУ на российские регионы Средства ПВО прошедшей ночью перехватили и уничтожили 490 украинских беспилотников над российскими регионами и акваторией Черного моря, сообщили в Минобороны РФ. Возгорание на территории нефтебазы произошло в результате атаки БПЛА…

Шуваев: за сутки в Белгородской области при атаках ВСУ погибли пять человек Вооруженные силы Украины атаковали Белгородскую область порядка 150 раз за прошедшие сутки, в результате погибли 5 мирных жителей, еще 14 пострадали. Об этом сообщил врио губернатора Белгородской области Александр Шуваев…

Поражены логистический центр, электроподстанция и терминал в порту. Удары ВС РФ по объектам на Украине ВС России минувшей ночью нанесли удар по логистическому центру "Еко-автотехникс" в Киевской области, на складах которого хранились товары двойного назначения. Об этом сообщили в Минобороны РФ. Кроме того, в Мирном…

Тема дня

Авантюризм вытеснил у Европы инстинкт самосохранения

В Старом Свете никто не испытывает иллюзий по поводу возможности легкой военной победы над Россией. ...

Фото

Свекла и кактусы обладают общим красным пигментом, помогающим выживать в пустыне

Возможно, яркие пигменты помогали родственникам кактусов переносить засуху еще до того, как сочность...

Опрос

Доживет ли Украина до своего 40-летнего юбилея?

Показать результаты »

Анекдот дня

- Алло, это Ветслужба? Я бы хотел зарегистрировать кроликов в своём подсобном хозяйстве...

- Хорошо. Сколько их у вас?

- Пятнадцать...

- Сколько?

- Семнадцать...

- Пятнадцать, или семнадцать?

- Двадцать один...

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.