Суббота 05 сентября 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Назван простой способ сделать жирную пищу более полезной


Назван простой способ сделать жирную пищу более полезной

Пятница, 22 Мая 2020 11:41

Вредное воздействие на организм, провоцируемое едой с избытком жиров и углеводов, можно в некоторой степени снизить, если добавлять в еду специи. Такое заявление со страниц издания The Journal of Nutrition сделали ученые из Университета штата Пенсильвания (США).

 

Высококалорийная пища считается вредной из-за своей способности вызывать хронические воспалительные реакции. Хроническое воспаление ведет к появлению лишнего веса и всех сопутствующих проблем, плюс, воспалительные реакции провоцируют сердечно-сосудистые и онкологические болезни.

 

"Идеальный вариант — это переход на здоровое и сбалансированное питание, а также физическая активность для профилактики ожирения. Но такие меры требуют усилий и времени, поэтому мы решили выяснить, существуют ли простые способы сделать жирную еду менее вредной. И оказалось, что для этого нужно всего лишь добавлять в еду побольше специй", — говорит Конни Роджерс, автор научной работы.

 

Эксперимент с дюжиной склонных к ожирению добровольцев 40-65 лет показал, что если добавлять в высококалорийную еду специи (в частности — базилик, черный и красный перец, лавровый лист, кориандр, корицу, имбирь, петрушку, орегано, розмарин, куркуму и тимьян), то в крови людей несколько снижается уровень воспалительных цитокинов. То есть, специи оказывают противовоспалительный эффект, что полезно для профилактики разных болезней.

 
 

 
 
Читайте также
STM: жировая ткань может «помнить» ожирение даже после того, как мы похудели STM: жировая ткань может «помнить» ожирение даже после того, как мы похудели В ходе исследований, направленных на поиск способов решения глобальной проблемы ожирения, ученые обнаружили, что на стадии ожирения многим людям становится очень сложно найти эффективные методы похудения в долгосрочной перспективе. Однако…
Физические упражнения активируют молекулу, которая способствует укреплению мышц Физические упражнения активируют молекулу, которая способствует укреплению мышц В процессе физических упражнений мышцы вырабатывают небольшую молекулу, которая, по-видимому, помогает им развивать выносливость, улучшать использование энергии и адаптироваться к многократным тренировкам. Результаты исследования были опубликованы в журнале Nature Communications.…
«Зомби-клетки» выявляют неожиданный фактор, вызывающий хроническое воспаление «Зомби-клетки» выявляют неожиданный фактор, вызывающий хроническое воспаление Дисфункциональные митохондрии могут способствовать возрастному воспалению, активируя воспалительные гены, а блокирование SLC25A1 снижает эту активность. С возрастом в организме накапливаются стареющие клетки. Эти так называемые «зомби-клетки» перестали делиться, но остаются…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 53 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 53 украинских БПЛА Российские силы ПВО перехватили и уничтожили над регионами РФ за ночь 53 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены…
Шуваев: ВСУ за сутки атаковали Белгородскую область 146 раз, погиб 1 человек Шуваев: ВСУ за сутки атаковали Белгородскую область 146 раз, погиб 1 человек ВСУ за прошедшие сутки 146 раз атаковали территорию Белгородской области. Об этом сообщил врио губернатора региона Александр Шуваев в "Максе". "За минувшие сутки ВСУ 146 раз атаковали территорию Белгородской области.…
ФСБ России опубликовала документы о вербовке немцами подростков в годы войны ФСБ России опубликовала документы о вербовке немцами подростков в годы войны Федеральная служба безопасности обнародовала документы о том, как немецкая военная разведка в годы Великой Отечественной войны вербовала и готовила русских подростков на оккупированных территориях для шпионской и диверсионной деятельности в…
Тема дня
Япония захотела вырвать хризантему из советской Победы Япония захотела вырвать хризантему из советской Победы

Япония потребовала убрать изображение хризантемы с мемориального комплекса «Победа на Востоке» в Хаб...

Фото
Археологи нашли доказательства реальности китайской казни с отрезанием нос Археологи нашли доказательства реальности китайской казни с отрезанием нос

Тело женщины, похороненной лицом вниз в провинции Хэнань, с аккуратно отрезанными и сросшимися носов...

Опрос

Доживет ли Украина до своего 40-летнего юбилея?

 

Анекдот дня

- Алло, это Ветслужба? Я бы хотел зарегистрировать кроликов в своём подсобном хозяйстве...

- Хорошо. Сколько их у вас?

- Пятнадцать...

- Сколько?

- Семнадцать...

- Пятнадцать, или семнадцать?

- Двадцать один...

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Популярные новости
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".