Воскресенье 07 июня 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Назван простой способ сделать жирную пищу более полезной


Назван простой способ сделать жирную пищу более полезной

Пятница, 22 Мая 2020 11:41

Вредное воздействие на организм, провоцируемое едой с избытком жиров и углеводов, можно в некоторой степени снизить, если добавлять в еду специи. Такое заявление со страниц издания The Journal of Nutrition сделали ученые из Университета штата Пенсильвания (США).

 

Высококалорийная пища считается вредной из-за своей способности вызывать хронические воспалительные реакции. Хроническое воспаление ведет к появлению лишнего веса и всех сопутствующих проблем, плюс, воспалительные реакции провоцируют сердечно-сосудистые и онкологические болезни.

 

"Идеальный вариант — это переход на здоровое и сбалансированное питание, а также физическая активность для профилактики ожирения. Но такие меры требуют усилий и времени, поэтому мы решили выяснить, существуют ли простые способы сделать жирную еду менее вредной. И оказалось, что для этого нужно всего лишь добавлять в еду побольше специй", — говорит Конни Роджерс, автор научной работы.

 

Эксперимент с дюжиной склонных к ожирению добровольцев 40-65 лет показал, что если добавлять в высококалорийную еду специи (в частности — базилик, черный и красный перец, лавровый лист, кориандр, корицу, имбирь, петрушку, орегано, розмарин, куркуму и тимьян), то в крови людей несколько снижается уровень воспалительных цитокинов. То есть, специи оказывают противовоспалительный эффект, что полезно для профилактики разных болезней.

 
 

 

 
Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье  
Читайте также
Риск развития деменции у женщин может зависеть от нескольких ключевых факторов Риск развития деменции у женщин может зависеть от нескольких ключевых факторов Жизнь, которая может привести к деменции, может развиваться по-разному, но существуют некоторые общие факторы риска, которые повышают вероятность постановки диагноза. Однако новое масштабное исследование показывает, что среди пожилых людей влияние…
Ученые объяснили, как гранат может помочь в терапии рака Ученые объяснили, как гранат может помочь в терапии рака Гранат может внести существенный вклад в лечение рака. Например, употребление экстракта, сока и масла из семян граната показало многообещающие результаты при раке молочной железы, толстой кишки и предстательной железы.* Международная…
Простой анализ крови может выявить и определить стадию болезни Альцгеймера Простой анализ крови может выявить и определить стадию болезни Альцгеймера Ученые, возможно, приблизились на один шаг к определению стадии болезни Альцгеймера с помощью простого анализа крови. Результаты исследования были опубликованы в журнале JAMA Neurology. Этот тест может стать более дешевой…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 95 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 95 украинских БПЛА Российские средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили над регионами РФ и акваторией Черного моря 95 украинских БПЛА самолетного типа. Об этом сообщили в Минобороны России. Как там уточнили, беспилотные…
Шуваев: за сутки в Белгородской области из-за ударов ВСУ пострадали девять человек Шуваев: за сутки в Белгородской области из-за ударов ВСУ пострадали девять человек Вооруженные силы Украины за сутки атаковали Белгородскую область 91 раз, пострадали девять человек, в том числе ребенок. Об этом сообщил врио губернатора региона Александр Шуваев в "Максе". "За минувшие сутки…
«Не вижу смысла. Нужны договоренности». Путин о письме и предложении Зеленского встретиться «Не вижу смысла. Нужны договоренности». Путин о письме и предложении Зеленского встретиться Президент России Владимир Путин ответил на открытое письмо Владимира Зеленского. Российский лидер отметил "элементы хамства" в тексте, указал на бессмысленность встречи без предварительных договоренностей и призвал российских военных "работать". Подробнее…
Тема дня
Против кого и как вооружается Польша? Против кого и как вооружается Польша?

О том, что Варшава и Лондон договорились заключить новое соглашение в сфере обороны и безопасности, ...

Фото
Aging Cell: Женщины намного чаще мужчин страдают болезнью Альцгеймера Aging Cell: Женщины намного чаще мужчин страдают болезнью Альцгеймера

Примерно две трети пациентов с болезнью Альцгеймера – это женщины, хотя точные причины подобного раз...

Опрос

Что будет с дальнейшими поставками российского газа в Армению?

 

Анекдот дня

Не так страшно, что искусственный интеллект умнеет, как то, что естественный интеллект глупеет.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".