Минздрав предложил добавлять в хлеб полезный ингредиент — йодированную соль

Понедельник, 24 Февраля 2020 12:16

В России могут начать печь хлеб и хлебобулочные изделия исключительно с применением йодированной соли. По данным "Российской газеты", соответствующую инициативу прорабатывают в Министерстве здравоохранения РФ.

Дефицит йода — состояние, которое по данным Эндокринологического научного центра Минздрава в той или иной степени характерно для семидесяти процентов жителей России. Если россияне будут получать йод из хлеба, то это позволит значительно улучшить статистику с недостатком ценного микроэлемента.

"Россияне традиционно едят много хлеба, поэтому переход на йодированную соль при изготовлении хлеба и хлебобулочных изделий позволит решить проблему с дефицитом йода, распространенную среди населения РФ. В ста пятидесяти граммах хлеба будет содержаться тридцать пять процентов от суточной нормы йода для взрослых", — говорят в Минздраве, отмечая, что проект закона, который обяжет производителей добавлять йодированную соль в хлеб, уже представлен на общественное обсуждение.

Дефицит йода, как отмечают специалисты, может приводить к довольно серьезным негативным последствиям. Например, йододефицит может провоцировать прерывание беременности, быть причиной образования эндемического зоба, а также вызывать рост образований в щитовидной железе. Плюс, у беременных женщин, испытывающих дефицит йода, чаще рождаются дети с кретинизмом.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье

Читайте также

Распознают ли кошки больные места и умеют ли лечить, знают учёные Многие владельцы кошек убеждены: их хвостатый питомец точно знает, где болит, и укладывается на это место, чтобы «вылечить». Есть ли за этим научная база или мы просто видим то, что…

Nature: регулярное употребление кофе улучшает психическое самочувствие Новое исследование, проведенное учеными из Университетского колледжа Корка, предполагает, что как кофе с кофеином, так и кофе без кофеина изменяют микробиом кишечника таким образом, что это приводит к снижению стресса…

Ученые выяснили, как отладить циркадные ритмы и вернуть подросткам здоровый сон Миллионам подростков в мире знакома проблема позднего засыпания и хронического недосыпа. Группа ученых из Питтсбургского университета доказала, что «починить» биологические часы и наладить здоровый сон можно при помощи грамотного действия…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 186 украинских БПЛА Средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили 186 украинских беспилотников над российскими регионами, а также Черным и Азовским морями, сообщили в Минобороны РФ. Из-за падения обломков беспилотников произошел пожар на…

Гладков: в Белгородской области при атаках БПЛА ВСУ погибли три человека Вооруженные силы Украины атаковали беспилотниками несколько округов Белгородской области, погибли три мирных жителя. Еще трое, в том числе 16-летний подросток, пострадали, сообщил губернатор Вячеслав Гладков в "Максе". "Три мирных жителя…

Мирошник: за неделю от ударов ВСУ погибли 24 жителя России, еще 174 получили ранения Более 20 мирных жителей РФ, в их числе 2 детей, погибли на минувшей неделе при ударах Вооруженных сил Украины по российским субъектам, еще свыше 170 человек получили ранения. Об этом…

Тема дня

Российские бойцы сорвали сирийский сценарий в Мали

Всего лишь двадцать российских бойцов смогли сдержать атаку двухтысячной группировки противника. Так...

Фото

Жители неолитического поселения применяли сложные строительные технологии

Группа археологов обнаружила на неолитическом поселении Моца, недалеко от Иерусалима, что жители тог...

Опрос

Через месяц после начала войны в Иране на чьей стороне преимущество?

Показать результаты »

Анекдот дня

Кто виноват?

Что делать?

А зачем?

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.