Минздрав предложил добавлять в хлеб полезный ингредиент — йодированную соль

Понедельник, 24 Февраля 2020 12:16

В России могут начать печь хлеб и хлебобулочные изделия исключительно с применением йодированной соли. По данным "Российской газеты", соответствующую инициативу прорабатывают в Министерстве здравоохранения РФ.

Дефицит йода — состояние, которое по данным Эндокринологического научного центра Минздрава в той или иной степени характерно для семидесяти процентов жителей России. Если россияне будут получать йод из хлеба, то это позволит значительно улучшить статистику с недостатком ценного микроэлемента.

"Россияне традиционно едят много хлеба, поэтому переход на йодированную соль при изготовлении хлеба и хлебобулочных изделий позволит решить проблему с дефицитом йода, распространенную среди населения РФ. В ста пятидесяти граммах хлеба будет содержаться тридцать пять процентов от суточной нормы йода для взрослых", — говорят в Минздраве, отмечая, что проект закона, который обяжет производителей добавлять йодированную соль в хлеб, уже представлен на общественное обсуждение.

Дефицит йода, как отмечают специалисты, может приводить к довольно серьезным негативным последствиям. Например, йододефицит может провоцировать прерывание беременности, быть причиной образования эндемического зоба, а также вызывать рост образований в щитовидной железе. Плюс, у беременных женщин, испытывающих дефицит йода, чаще рождаются дети с кретинизмом.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье

Читайте также

Размеры тела новорожденного могут предсказывать будущую успеваемость в школе Исследование, проведенное в Норвегии, показало, что дети, родившиеся с меньшим, чем ожидалось, весом, демонстрировали несколько более низкие результаты по математике и чтению спустя годы. Результаты исследования были опубликованы в American…

Ультрапереработанные продукты связаны со скрытым повреждением головного мозга Согласно новому исследованию, у людей, употреблявших наибольшее количество ультрапереработанных продуктов, вероятность скрытого повреждения головного мозга была на 40% выше, чем у тех, кто употреблял их меньше всего. Это повреждение, небольшие…

Сочетание химических веществ в пластике вызывает связанные с раком изменения в груди Три химических вещества, содержащиеся в обычных пластмассах, не оказывали существенного влияния на выращенную в лаборатории ткань молочной железы человека при тестировании по отдельности в низких дозах. В сочетании в тех…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 443 украинских БПЛА Российские средства ПВО в течение ночи сбили 443 украинских беспилотника над регионами страны. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены 443…

Шуваев: за сутки в Белгородской области при атаках ВСУ погиб человек, еще восемь были ранены Вооруженные силы Украины атаковали территорию Белгородской области порядка 120 раз за прошедшие сутки. В результате погиб один мирный житель, еще восемь получили ранения, сообщил губернатор Александр Шуваев в "Максе". "К…

Хинштейн: за сутки в Курской области при атаках ВСУ пострадали два человека Вооруженные силы Украины (ВСУ) вновь атакуют территорию Курской области, за минувшие сутки в результате ударов пострадали два мирных жителя. Об этом сообщил губернатор Александр Хинштейн. "В поселке им. Куйбышева Рыльского…

Тема дня

Импорт превратился в своего рода оружие

Лживые сказки о «свободном рынке» окончательно дискредитированы, Россия выучила урок. Причем он выуч...

Фото

Анализ окаменелостей гомининов позволил реконструировать облик денисовцев

После повторного анализа коллекции останков гомининов, впервые обнаруженных в Китае в 1970-х годах, ...

Опрос

Останется-ли Сербия дружественной России страной?

Показать результаты »

Анекдот дня

Эксперт не исключил также, что существует вероятность, когда при возникновении сочетания некоторых условий могут возникнуть предпосылки для развития того или иного сценария из широкого спектра возможных. Хотя не надо огульно отбрасывать и множенство других потенциальных вариантов.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.