Пятница 01 мая 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Мягкий сыр и говядина стали источниками устойчивой к антибиотикам сальмонеллы


Мягкий сыр и говядина стали источниками устойчивой к антибиотикам сальмонеллы

Вторник, 27 Августа 2019 12:49

С июня прошлого года по март текущего 255 жителей Соединенных Штатов Америки были инфицированы резистентным к антибиотикам серотипом бактерии Salmonella enterica. По данным американского Центра по контролю и профилактике заболеваний, источником смертельно опасных микроорганизмов стали мягкий сыр и говядина из Мексики.

 

Среди полутора с лишним тысяч видов сальмонеллы, которые известны современной науке, существуют серотипы, которые устойчивы, например, к азитромицину. Это, если что, довольно распространенный антибиотик, который применяется, в частности, при заражении сальмонеллой.

 

"Мы провели расследование многочисленных случаев заражения устойчивой к антибиотикам сальмонеллой и выяснили, что источником опасного микроорганизма стали продукты питания, получаемые из мексиканского сырья животного происхождения. Речь идет о говядине, а также о сыре, который был изготовлен из непастеризованного молока. Сорок три процента заболевших посещали Мексику и ели там говядину, остальные купили мясо и сыр из Мексики на территории США", — рассказывают эксперты.

 

Предполагается, что серотип сальмонеллы, о котором идет речь, приобрел устойчивость к азитромицину совсем недавно — в 2016-2017 годах, когда производители говядины стали более активно использовать антибиотики при выращивании скота.

 
 

 

 
Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье   Теги Бактерии
Читайте также
Ученые выяснили, как отладить циркадные ритмы и вернуть подросткам здоровый сон Ученые выяснили, как отладить циркадные ритмы и вернуть подросткам здоровый сон Миллионам подростков в мире знакома проблема позднего засыпания и хронического недосыпа. Группа ученых из Питтсбургского университета доказала, что «починить» биологические часы и наладить здоровый сон можно при помощи грамотного действия…
Ученые раскрыли оптимальное количество сна для снижения риска развития деменции Ученые раскрыли оптимальное количество сна для снижения риска развития деменции Давно известно, что недостаток качественного сна связан с повышенным риском развития деменции, но новые исследования идут дальше, предлагая оптимальное количество ночного сна для минимизации риска развития деменции в более позднем…
У рыбьего жира выявили негативное воздействие на мозг У рыбьего жира выявили негативное воздействие на мозг Исследовательская команда из американского Медицинского университета Южной Каролины выяснили, что добавки с рыбьим жиром способны негативно влиять на восстановление головного мозга после перенесенных черепно-мозговых травм. Эксперты изучали влияние омега-3 жирных…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 141 украинский БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 141 украинский БПЛА Российские средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили над регионами РФ 141 украинский БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи в период с 20:00 мск 30…
Гладков: в Белгородской области при атаке ВСУ на мотоцикл погибли два подростка Гладков: в Белгородской области при атаке ВСУ на мотоцикл погибли два подростка Беспилотник ВСУ атаковал мотоцикл с двумя молодыми людьми 15 и 18 лет в Белгородской области, они погибли. Об этом сообщил глава региона Вячеслав Гладков. "Трагедия в Волоконовском округе. Беспилотник ВСУ…
Какие законы вступают в силу в мае 2026 года Какие законы вступают в силу в мае 2026 года Расширение поддержки многодетных семей, новые меры поддержки участников специальной военной операции и их близких и другие законы мая — в материале. 25 апреля Льготы при поступлении в вузы для супругов…
Тема дня
Британия сколачивает военно-морской альянс против России Британия сколачивает военно-морской альянс против России

Британия продолжает формировать балто-скандинавский кулак против России. Лондон и еще девять стран Е...

Фото
Ученые выяснили, как образуются планеты-изгои Ученые выяснили, как образуются планеты-изгои

Планеты-изгои звучат как редкие путешественники среди звезд, освобожденные от гравитационных огранич...

Опрос

С каким чувством вы смотрите в будущее?

 

Анекдот дня

Кто виноват?

Что делать?

А зачем?

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".