Воскресенье 23 августа 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Ученые: Ни в коем случае нельзя мыть курицу перед приготовлением


Ученые: Ни в коем случае нельзя мыть курицу перед приготовлением

Среда, 21 Августа 2019 18:59

Департамент здравоохранения США на своём официальном сайте опубликовал предупреждение для граждан, в котором говорится об опасности мытья сырой курицы и индейки перед приготовлением. Специалисты обратили внимание на широкое распространение этой привычки и привели мнение учёных, которые обосновывают вредность такой процедуры.

 

Как выяснили американские исследователи, подвергать птичью тушку водным процедурам перед готовкой не только бессмысленно, но и опасно для здоровья. Вода, даже горячая, не способна убить опасные бактерии. но при этом вместе с водой вредные микроорганизмы разбрызгиваются на посуде и прочие кухонные принадлежности, повышая риск попадания в организм человека.

 

Исследования учёных показали, что у людей, моющих птицу перед приготовлением, в одном случае из четырёх фиксировалось заражение сальмонеллой других находящихся поблизости продуктов. Следы опасных бактерий, кроме того, обнаруживались на поверхности кухонной мебели и в специях.

 

Чтобы избежать попадания бактерий с приготовляемой птицы на другие продукты, рекомендуется держать их подальше, а также тщательно дезинфицировать посуду и чаще мыть руки. Единственный способ обезопасить себя от заражения сальмонеллой и прочими опасными бактериями при готовке мяса птицы - это длительная термообработка.

 
 

 
 
Рахимов Айрат Опубликовано в Здоровье
Читайте также
Названа распространённая ошибка, усиливающая боль при старении суставов Названа распространённая ошибка, усиливающая боль при старении суставов Взросление приносит множество преимуществ — но ноющая боль в суставах не относится к их числу. С возрастом суставы, которые раньше справлялись с каждым изгибом и падением, начинают слабеть. Это связано…
Учёные объясняют, почему с возрастом ходить становится намного сложнее Учёные объясняют, почему с возрастом ходить становится намного сложнее Новые австралийские исследования проливают свет на то, почему ходьба часто становится медленнее и утомительнее с возрастом. Результаты показывают, что организм постепенно теряет часть эффективности движений в пользу стабильности и прямого…
Учёные нашли простой способ снизить риск ухудшения памяти в будущем Учёные нашли простой способ снизить риск ухудшения памяти в будущем Физическая активность и здоровый уровень сахара в крови в среднем возрасте могут быть связаны с более медленным снижением когнитивных способностей в дальнейшем. К такому выводу пришли исследователи UT Health San…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 328 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 328 украинских БПЛА Российские средства ПВО в течение ночи перехватили и уничтожили над регионами РФ, акваториями Азовского и Черного морей 328 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи…
Шуваев: в Белгородской области зафиксировали 132 атаки ВСУ за сутки Шуваев: в Белгородской области зафиксировали 132 атаки ВСУ за сутки Вооруженные силы Украины за прошедшие сутки более 130 раз атаковали территорию Белгородской области. Об этом сообщил в "Максе" врио губернатора региона Александр Шуваев. "За минувшие сутки ВСУ 132 раза атаковали…
Ковальчук: за сутки над Брянской областью сбили 98 БПЛА Ковальчук: за сутки над Брянской областью сбили 98 БПЛА Над территорией Брянской области за сутки ликвидировали 98 украинских БПЛА. Об этом сообщил врио губернатора региона Егор Ковальчук. "За прошедшие сутки над территорией Брянской области подразделениями ПВО Министерства обороны РФ,…
Тема дня
Украинские БПЛА доказали беззащитность Латвии Украинские БПЛА доказали беззащитность Латвии

Население Латвии испытало еще одно жестокое разочарование. Вместо обещанной властями «стены против д...

Фото
Ученые обнаружили способ, с помощью которого жизнь может создавать ДНК без ДНК Ученые обнаружили способ, с помощью которого жизнь может создавать ДНК без ДНК

Для воспроизведения информации в жизни обычно существуют довольно простые способы решения задач. Для...

Опрос

Кто первый посягнет на западные регионы Украины?

 

Анекдот дня

Ощущение, что кто-то просыпается и говорит: "Алиса, сделай ещё хуже."

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Популярные новости
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".