Как объясняют специалисты из Гарварда, наше пристрастие к сладостям заложено ещё до нашего рождения. А группа специалистов из Австралии уверяет, что вся причина кроется в злоупотреблении сладким будущих родителей. У них обычно рождаются дети с ослабленными вкусовыми рецепторами в отношении сладостей. Поэтому у них повышенная необходимость в употреблении сахара. Кстати, злоупотребление сладким приводит к снижению ощущения его вкуса на 2 - 5% в год.
Зависимость от сладкого имеет два уровня:
1. Биохимический. При употреблении сахара, в организме увеличивается уровень глюкозы в крови. Поджелудочной железой тут же начинается выработка дополнительного количества инсулина, что бы привести эти показатели в норму. Как только эти показатели снижаются - человека опять тянет на сладенькое. Получается замкнутый круг.
2. Эндорфинный. Известно, что сахар способствует выработке серотонина (гормона удовольствия), а какой человек сознательно сможет отказаться от хорошего? К тому же поев сладкого, человек получает дополнительный заряд энергии.
Распространённое мнение, что сахар необходим для лучшей работы мозга - не совсем верно. Ведь и в обычных продуктах (яблоки, малина, свёкла и многие другие) достаточно содержится глюкозы, к тому же, от них не так прибавляются килограммы. Естественно, сказать, что сахар вреден - было бы не правильно. Вернее будет сказать, что чрезмерное, бесконтрольное употребление этого продукта может принести вред организму.
Люди часто вместо сахара используют различные его заменители. Медики напоминают, что они не намного полезнее обычного сахара, а при злоупотреблении, могут даже спровоцировать развитие хронических заболеваний.
Для того, чтобы употребление сладкого не нанесло вред для организму, ВОЗ рекомендует употреблять не более 10% дневной нормы калорий. Это примерно около 50,0 гр сахара в сутки. Следует помнить, что это общее количество сахара, которое вы употребляете съев, например, грушу, суп, мороженое и т.д.
Для тех, кто хочет преодолеть тягу к сладкому, специалисты рекомендуют не употреблять продукты со скрытым содержанием сахара, а для этого внимательно нужно читать состав продуктов на упаковке. Не ленитесь вести подсчёт калориям, которые вы употребляете в день. Научитесь вместо конфет есть ягоды и фрукты.
Европа окончательно отказалась от дипломатических путей урегулирования украинского кризиса. Европейс...
Результаты недавнего исследования показали, что у пожилых женщин при повышении потребления витамина ...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".