Пятница 07 августа 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Чем опасны парное молоко и сырое мясо?


Чем опасны парное молоко и сырое мясо?

Среда, 15 Мая 2019 10:06

Часто можно услышать предложение бабушек: "Пейте парное молочко - оно самое полезное!" Однако не все знают, что крупный рогатый скот является переносчиком многих инфекций и вирусов, которые не безопасны для человека. Употребление термически не обработанной продукции, включая мясо и рыбу, может привести на больничную койку, а иногда и закончиться летальным исходом.

 

Чем же "не угодило" парное молоко?

Дело в том, что крупный рогатый скот может быть носителем такого опасного заболевания как бруцеллёз. Для того, чтобы человеку заразиться, достаточно выпить стакан парного, не обработанного молока. Симптомы проявления этого заболевания следующие: резко повышается температура, появляется озноб и повышенное потоотделение, появляется боль в мышцах и суставах. Далее происходит поражение сосудов, ЖКТ и мочеполовой системы. К тому же, бактерии бруцеллёза хорошо переносят низкую температуру, поэтому молоко можно пить только после кипячения.

 

Сырое или вяленое мясо

 

Медики неоднократно напоминают об существующей опасности для здоровья человека при употреблении в пищу сырого мяса и рыбы. Многие микроорганизмы легко переносят невысокую температуру (при приготовлении мяса с кровью) и при этом ещё и успешно размножаются. Это так же касается и блюд из замороженной рыбы. Сырые мясо и рыба могут содержать в себе личинки листерии и бычьего цепня.

 

- Бактерии листерии можно обнаружить не только в мясе, но и в навозных кучах, на поверхности почвы и растений. Главным образом она поражает печень, селезёнку, нервную систему. Проявляется листериоз высокой температурой, диспепсическими расстройствами, болью в животе. В течении быстрого периода (3-4 дня) происходит поражение нервной системы с последующим развитием менингита или энцефалита.

 

- Бычий цепень наиболее опасен при попадании его личинок в головной мозг, что приводит к летальному исходу. Средой обитания этих личинок так же является сырое мясо или рыба. Паразитируясь в тонком кишечнике, он может достигать длины до 25 метров. Прикрепляясь к стенкам кишечника, личинки высасывают из организма полезные вещества, что так же может привести к гибели человека.

 

Поэтому, чтобы избежать опасных для жизни последствий, следует соблюдать простые правила:

 

- при работе с навозом и землёй, необходимо пользоваться перчатками;

- после контакта с сырыми продуктами - мыть руки с мылом;

- и самое главное: хорошо прожаривайте мясо и рыбу (или отваривайте), и не забывайте кипятить молоко.

Яндекс.Дзен

Возчикова Татьяна Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Новости партнеров
Главное за сутки
Помпео заявил о прогрессе в переговорах по контролю над вооружениями Помпео заявил о прогрессе в переговорах по контролю над вооружениями Соединенные Штаты и Россия достигли прогресса в переговорах по контролю над вооружениями, Вашингтон надеется на новую встречу по этой теме в ближайшем будущем. Об этом, как пишет ТАСС, заявил в…
Ровно 75 лет назад США подвергли Хиросиму атомной бомбардировке Ровно 75 лет назад США подвергли Хиросиму атомной бомбардировке Шестого августа японцы вспоминают жертв атомной бомбардировки Хиросимы — в этом году отмечается семьдесят пятая годовщина этой черной страницы истории Японии и человечества. Из-за пандемии коронавирусной инфекции нового типа традиционная…
«Аэрофлот» отменил некоторые из запланированных международных рейсов «Аэрофлот» отменил некоторые из запланированных международных рейсов Международные рейсы, ранее запланированные российской авиакомпанией "Аэрофлот" в закрытые из-за коронавируса страны, были отменены. Речь идет о рейсах до 31-го августа — уточнили официальные представители авиаперевозчика, отметив, что пассажирам вернут…
Интернет и СМИ
Читайте также
Названа польза для здоровья полыни Названа польза для здоровья полыни В разных странах мира люди все еще полагаются на травы и лекарственные растения для обеспечения хорошего здоровья и питания. Полынь - отличный пример пищевого лекарственного растения, которое творит чудеса для…
Названы многообещающие преимущества для здоровья фиников  Названы многообещающие преимущества для здоровья фиников  Финики - восхитительные маленькие угощения от природы. И хотя высокое содержание сахара может заставить многих энтузиастов здоровья усомниться в их пользе для здоровья, все же волноваться по этому поводу не…
Уровень железа в крови оказался серьезным фактором продолжительности жизни Уровень железа в крови оказался серьезным фактором продолжительности жизни Сотрудники Эдинбургского университета (Шотландия) доказали, что скорость метаболизма железа, от которой зависит уровень этого элемента в крови, является серьезным фактором, определяющим продолжительность жизни. Статью по теме опубликовало сетевое издание "Актуальные…
Тема дня
Зачем Трумэн сбросил атомные бомбы на Хиросиму и Нагасаки Зачем Трумэн сбросил атомные бомбы на Хиросиму и Нагасаки

Американская атомная бомбардировка Японии преследовала цель сделать СССР более управляемым   В отл...

Фото
Вердонское ущелье – достояние Прованса Вердонское ущелье – достояние Прованса

Франция многогранна и полна чудес, обаяния и достопримечательностей, как искусственных, так и естест...

Опрос

Кому наиболее выгодна смена президента в Белоруссии?

 

Анекдот дня

Скачал программу для подсчета съеденных калорий.

 

Очень быстро перешел на двойную бухгалтерию.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle

 

Вьетнамец сделал для своих родителей забор из iPhone
Российские авто оснастят датчиками оповещения о нарушении ПДД
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
24СМИ
СМИ2
Сейчас читают
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.