Суббота 25 мая 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Чем опасны парное молоко и сырое мясо?


Чем опасны парное молоко и сырое мясо?

Среда, 15 Мая 2019 10:06
Чем опасны парное молоко и сырое мясо? Фото из открытых источников

Часто можно услышать предложение бабушек: "Пейте парное молочко - оно самое полезное!" Однако не все знают, что крупный рогатый скот является переносчиком многих инфекций и вирусов, которые не безопасны для человека. Употребление термически не обработанной продукции, включая мясо и рыбу, может привести на больничную койку, а иногда и закончиться летальным исходом.

 

Чем же "не угодило" парное молоко?

Дело в том, что крупный рогатый скот может быть носителем такого опасного заболевания как бруцеллёз. Для того, чтобы человеку заразиться, достаточно выпить стакан парного, не обработанного молока. Симптомы проявления этого заболевания следующие: резко повышается температура, появляется озноб и повышенное потоотделение, появляется боль в мышцах и суставах. Далее происходит поражение сосудов, ЖКТ и мочеполовой системы. К тому же, бактерии бруцеллёза хорошо переносят низкую температуру, поэтому молоко можно пить только после кипячения.

 

Сырое или вяленое мясо

 

Медики неоднократно напоминают об существующей опасности для здоровья человека при употреблении в пищу сырого мяса и рыбы. Многие микроорганизмы легко переносят невысокую температуру (при приготовлении мяса с кровью) и при этом ещё и успешно размножаются. Это так же касается и блюд из замороженной рыбы. Сырые мясо и рыба могут содержать в себе личинки листерии и бычьего цепня.

 

- Бактерии листерии можно обнаружить не только в мясе, но и в навозных кучах, на поверхности почвы и растений. Главным образом она поражает печень, селезёнку, нервную систему. Проявляется листериоз высокой температурой, диспепсическими расстройствами, болью в животе. В течении быстрого периода (3-4 дня) происходит поражение нервной системы с последующим развитием менингита или энцефалита.

 

- Бычий цепень наиболее опасен при попадании его личинок в головной мозг, что приводит к летальному исходу. Средой обитания этих личинок так же является сырое мясо или рыба. Паразитируясь в тонком кишечнике, он может достигать длины до 25 метров. Прикрепляясь к стенкам кишечника, личинки высасывают из организма полезные вещества, что так же может привести к гибели человека.

 

Поэтому, чтобы избежать опасных для жизни последствий, следует соблюдать простые правила:

 

- при работе с навозом и землёй, необходимо пользоваться перчатками;

- после контакта с сырыми продуктами - мыть руки с мылом;

- и самое главное: хорошо прожаривайте мясо и рыбу (или отваривайте), и не забывайте кипятить молоко.

Яндекс.Дзен

Возчикова Татьяна Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Интернет и СМИ
Главное за сутки
На Украине возбудили третье уголовное дело против Порошенко На Украине возбудили третье уголовное дело против Порошенко Накануне заявление о якобы совершенных экс-президентом преступлениях подал Андрей Портнов, работавший в администрации Виктора Януковича. Ранее на этой неделе сообщалось еще о двух делах против Порошенко. Государственное бюро расследований Украины…
Тереза Мэй объявила, что уходит в отставку Тереза Мэй объявила, что уходит в отставку Премьер-министр Великобритании Тереза Мэй объявила дату своей отставки — Мэй покинет пост лидера Консервативной и юнионистской партии (правящая партия Соединенного Королевства), и, соответственно, пост главы правительства седьмого июня 2019-го года.…
Россия сыграет с Финляндией в полуфинале ЧМ по хоккею Россия сыграет с Финляндией в полуфинале ЧМ по хоккею Накануне вечером финны обыграла шведов. Тем временем и болельщики и пресса обсуждают невероятный поединок «Красной машины» со сборной Соединенных Штатов. Россияне отправили американцев домой, правда, нашим фанатам пришлось понервничать —…
Новости партнеров
Читайте также
Названы продукты, благоприятно влияющие на здоровье мозга Названы продукты, благоприятно влияющие на здоровье мозга Исследователи из Соединенных Штатов Америки определили продукты питания, которые положительно влияют на здоровье головного мозга. Сотрудники университета штата Иллинойс говорят, что здоровье мозга можно очень эффективно поддерживать, если систематически употреблять…
Ученые рассказали, как повысить качество интимной жизни Ученые рассказали, как повысить качество интимной жизни Людям, которые не удовлетворены качеством своей интимной жизни, следует начать с улучшения собственной физической формы — исследователи из Соединенных Штатов Америки, сделавшие такой вывод по результатам своей научной работы, перечислили…
Ученые: От катаракты можно будет вылечиться с помощью глазных капель Ученые: От катаракты можно будет вылечиться с помощью глазных капель Открытие, сделанное учеными из Соединенных Штатов Америки, может помочь десяткам миллионов людей по всему миру, которые страдают от катаракты. Это опасное заболевание органов зрения, как сообщают зарубежные научные средства массовой…
Тема дня
Брекзит довел Терезу Мэй до слез и отставки Брекзит довел Терезу Мэй до слез и отставки

Тереза Мэй провела встречу с коллегами по партии на Даунинг-стрит. После чего вышла к журналистам, п...

Фото
Колодец Тора - врата в подземный мир Колодец Тора - врата в подземный мир

Омытый тихоокеанскими водами американский штат Орегон – живописная территория, покрытая густыми девс...

Опрос

Как изменятся отношения РФ и Украины при Зеленском?

 

Анекдот дня

Я многим интересовался, многим занимался, про многое читал, но в итоге все бросал, так что смело могу называть себя многосторонне недоразвитой личностью.

Еще »

 

Астрологи назвали 4 самых беспощадных знака Зодиака
Кладоискатели из Британии нашли клад древних монет стоимостью 150 тысяч фунтов
Названы самые опасные для российских туристов страны
Ученые рассказали, как секс влияет на качество сна
Над столицей Колумбии сфотографировали скоростной НЛО
Ученые назвали лучшие упражнения для развития выносливости
Infox
24СМИ

 

Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Информационно-аналитический портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При использовании, полном или частичном цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.