Фруктовый рейтинг здоровья: ученые назвали пятерку самых полезных

Фото из открытых источников

Американские ученые провели исследование, чтобы выяснить, какие продукты приносят наибольшую пользу организму. Специалисты из Университета Уильяма Патерсона проанализировали 41 продукт по содержанию 17 ключевых питательных веществ, включая витамины A и B12, в сравнении с их калорийностью. Несмотря на то, что первые места в рейтинге заняли овощи — такие, как кресс-салат, мангольд и шпинат, — в пятерку самых питательных фруктов вошли лимон, клубника, апельсин, грейпфрут и ежевика.

Согласно сайту университета, лидером среди фруктов оказался лимон. Этот цитрус является настоящим источником витамина C — в 100 г его содержится 53 мг. Кроме того, лимон богат калием, магнием и клетчаткой, укрепляющими иммунитет и кожу.  

Клубника удивляет высоким содержанием витамина C — 62 мг на 100 г, что больше, чем в некоторых цитрусовых. В ней также есть фолиевая кислота, кальций и железо, поддерживающее нормальное образование красных кровяных телец.  

Классический апельсин не уступает в пользе. Его состав включает витамин C, калий и магний, которые необходимы для здоровья клеток и поддержания метаболизма.  

Грейпфрут, особенно розовый, богат витамином A и бета-каротином. Эти вещества способствуют улучшению зрения и укреплению иммунной системы.  

Ежевика завершает пятерку.  Этот насыщенный пигментами фрукт содержит антоцианы, которые замедляют старение клеток и помогают предотвратить хронические заболевания.

Регулярное употребление этих фруктов не только обогатит ваш рацион, но и станет важным вкладом в здоровье сердца, иммунитета и кожи. Наука подчеркивает: выбор правильных продуктов — основа долгой и активной жизни.

*Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний.