Группа исследователей из Университета Флориды пришла к интересному выводу о пользе оливкового масла для здоровья сердца. Их работа показала, что даже небольшое количество этого продукта, меньше одной столовой ложки в день, может значительно улучшить показатели холестерина в крови и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Эти результаты были представлены в Журнале Американской кардиологической ассоциации (Journal of the American Heart Association, АНА).
Исследование охватило 40 взрослых участников в возрасте от 18 до 79 лет, у которых был выявлен риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые разработали специальную программу, в рамках которой добровольцы должны были придерживаться одной из двух диет с высоким содержанием растительной пищи – средиземноморской или веганской – на протяжении четырех недель. Одновременно с этим участникам было поручено вести учет потребляемого оливкового масла.
Эксперимент включал две схемы питания с разным количеством оливкового масла. В одной схеме предусматривалось употребление четырех столовых ложек сырого оливкового масла первого отжима ежедневно, в то время как другая ограничивала его потребление до менее чем одной чайной ложки в день.
Анализ полученных данных показал, что обе диеты – средиземноморская и веганская – с высоким содержанием оливкового масла способствовали эффективному снижению веса участников. Кроме того, оба типа питания привели к сопоставимому уменьшению уровня общего холестерина, липопротеидов высокой плотности (так называемого "плохого" холестерина ЛПВП), глюкозы и С-реактивного белка, который является маркером воспаления в организме.
Однако наиболее интересным открытием стало то, что группа с ограниченным потреблением оливкового масла продемонстрировала более быстрое и значительное снижение уровня ЛПНП (липопротеинов низкой плотности). Кроме того, у участников, употреблявших всего одну чайную ложку оливкового масла в день, наблюдалось более выраженное снижение уровня сахара в крови и общего холестерина.
Исследователи объясняют полученные результаты тем, что оливковое масло богато нерафинированными цельными жирами растительного происхождения. Эти жиры, даже в небольших количествах, обладают кардиопротекторным эффектом, то есть способствуют снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
Названо доступное средство укрепления сосудов и защиты от ССЗ
Сердечно-сосудистые заболевания продолжают удерживать печальное первенство по уровню смертности в мире. Поиск новых эффективных препаратов от инсульта и инфаркта продолжается и порой даёт неожиданные результаты. Так, в новом систематическом обзоре,…
Принципиально новая теория раскрывает 3500-летнюю тайну Северной Америки
Новаторская интерпретация Поверти-Пойнт, одного из самых знаковых археологических памятников Северной Америки, бросает вызов устоявшимся представлениям о людях, построивших эти гигантские земляные памятники 3500 лет назад. Новое исследование Университета Вашингтона в…
В образцах лунного грунта с обратной стороны найдено соединение железа
Обратная сторона Луны до сих пор слабо исследована. Недавно китайским исследователям удалось отыскать в образцах грунта, что был доставлен станцией "Чанъэ-6", любопытное вещество. Открытие стало подтверждением более ранних данных зонда…
МО: за ночь над регионами России сбили 69 украинских БПЛА
Российские средства ПВО уничтожили 69 украинских беспилотников в течение ночи над регионами РФ. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи 22 ноября дежурными средствами ПВО уничтожены 69…
В Сызрани при атаке БПЛА погибли два человека, еще два пострадали
Два человека погибли и два пострадали в результате атаки БПЛА на Сызрань Самарской области. Пострадавшим оказывается медицинская помощь, сообщил губернатор региона Вячеслав Федорищев в своем канале в мессенджере Max. Беспилотные…
Вэнс назвал иллюзией убеждение, что меры против России позволят Украине победить
Представление о том, что наращивание военной помощи Украине и ужесточение санкций против России позволит Киеву одержать победу в конфликте, является иллюзорным. Об этом заявил в пятницу вице-президент США Джей Ди…
Россия указала Украине место на будущих мирных переговорах
В процессе урегулирования конфликта на Украине новые вводные: Вашингтон давит на Киев с целью застав...
Самая длинная подводная пещера в мире оказалась даже длиннее, чем считалось
По состоянию на начало этого года спелеодайверы нанесли на карту 524 километра подземной водной «пау...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".