Группа исследователей из Университета Флориды пришла к интересному выводу о пользе оливкового масла для здоровья сердца. Их работа показала, что даже небольшое количество этого продукта, меньше одной столовой ложки в день, может значительно улучшить показатели холестерина в крови и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Эти результаты были представлены в Журнале Американской кардиологической ассоциации (Journal of the American Heart Association, АНА).
Исследование охватило 40 взрослых участников в возрасте от 18 до 79 лет, у которых был выявлен риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые разработали специальную программу, в рамках которой добровольцы должны были придерживаться одной из двух диет с высоким содержанием растительной пищи – средиземноморской или веганской – на протяжении четырех недель. Одновременно с этим участникам было поручено вести учет потребляемого оливкового масла.
Эксперимент включал две схемы питания с разным количеством оливкового масла. В одной схеме предусматривалось употребление четырех столовых ложек сырого оливкового масла первого отжима ежедневно, в то время как другая ограничивала его потребление до менее чем одной чайной ложки в день.
Анализ полученных данных показал, что обе диеты – средиземноморская и веганская – с высоким содержанием оливкового масла способствовали эффективному снижению веса участников. Кроме того, оба типа питания привели к сопоставимому уменьшению уровня общего холестерина, липопротеидов высокой плотности (так называемого "плохого" холестерина ЛПВП), глюкозы и С-реактивного белка, который является маркером воспаления в организме.
Однако наиболее интересным открытием стало то, что группа с ограниченным потреблением оливкового масла продемонстрировала более быстрое и значительное снижение уровня ЛПНП (липопротеинов низкой плотности). Кроме того, у участников, употреблявших всего одну чайную ложку оливкового масла в день, наблюдалось более выраженное снижение уровня сахара в крови и общего холестерина.
Исследователи объясняют полученные результаты тем, что оливковое масло богато нерафинированными цельными жирами растительного происхождения. Эти жиры, даже в небольших количествах, обладают кардиопротекторным эффектом, то есть способствуют снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
Продолжается дискуссия о влиянии магнитных бурь: самовнушение или реальная угроза
Близится к исходу 2025 год, ставший рекордным по числу геомагнитных возмущений: только за 10 месяцев их было 130. Начало декабря тоже принесло всплески солнечной активности на фоне мощной вспышки и…
Система OrganEx заставила усомниться в необратимости процесса смерти
В истории медицины есть немало случаев, когда границы между жизнью и смертью размывались. Одним из ярких примеров в наши дни стала история тринадцатилетней Джахи Макмат, рассказанная в публикации журнала Nature.…
Новые факты подтверждают возможное существование внеземной жизни
Дискуссии о природе НЛО и возможности существования внеземной жизни остаются актуальными как для ученых, так и широкой публики. Исследователями в области уфологии и биологии собраны данные, способные изменить представление о…
МО: за ночь над регионами России сбили 77 украинских БПЛА
Средства противовоздушной обороны за ночь уничтожили и перехватили 77 украинских беспилотников над российскими регионами, из них 42 - над Саратовской областью. Об этом сообщили в Минобороны России. Как уточнили в…
Сергей Степашин: Россия уже готовит аналог Нюрнберга для украинских неонацистов
Правоохранительные органы России уже работают над трибуналом, под который попадут украинские неонацисты, в том числе за преступления в Курской области. Об этом ТАСС заявил экс-премьер РФ, председатель Ассоциации юристов России…
ФСБ России опубликовала данные об укрывавшихся в Канаде пособниках нацистов
ФСБ обнародовала архивы КГБ СССР о 12 пособниках нацистов, которые скрылись в Канаде от уголовного преследования. Соответствующая информация опубликована на сайте ведомства. Согласно документам, военные преступники были родом из Белорусской,…
Польский гонор ожидаемо настиг Германию
Канцлер Германии Фридрих Мерц и премьер Польши Дональд Туск поссорились. Их переговоры в столице ФРГ...
В Америке найдены следы огромных собак, переживших извержение Йеллоустоуна
Исследователи обнаружили следы крупных собак, способных дробить кости, в ископаемых слоях Эшфолл воз...
Рютте назвал страны НАТО прифронтовыми государствами из-за России. А до этого они были прифронтовыми из-за Югославии, Ирака, Ливии… А еще раньше они были рабовладельческими из-за Африки.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".