Компания Ynsect (Нидерланды) вышла на рынок с новым продуктом - мучными червями. Сами вырастили, сами разработали технологию переработки, сами продают. Кому и для чего они нужны?
Согласно сайту компании их продукция (в переработанном виде) может служить кормом для домашних питомцев, удобрением для растений и, самое главное, пищей для людей. Согласно сайту компании их продукция оптимизирована для максимального здоровья, роста и производительности.
Там же они пишут, что в их продукции (в одном килограмме) содержится больше белка, чем в таком же количестве говядины. При этом выбросы СО2 при производстве мучных червей в 40 раз меньше, чем при выращивании крупного рогатого скота.
"Наши ингредиенты на основе мучного червя, естественно содержащие все 9 незаменимых аминокислот, незаменимые минералы и витамины, присутствующие в мясе, представляют собой не только высококачественный белок, но и суперпродукт, полезный для здоровья с точки зрения холестерина, пищеварения и многого другого", — пишут они.
Но Ynsect не ограничивается только "мясом". Они замахнулись и на молоко. Пишут, что молоко из их продукции соответствует, по качеству, с точки зрения биодоступности и мышечного синтеза, молочному белку.
Ну а как насчёт вкусовых качеств? Гарантируют вкусные рецепты. Впрочем, при наличии современных пищевых добавок, ничего удивительного в этом нет.
Nature Human Behavior: Кто стареет быстрее других, рассказали эксперты
Международный научный коллектив выяснил, что низкий социально-экономический статус, основными проявлениями которого являются бедность и низкий уровень образования, напрямую коррелирует с ускоренным биологическим старением. Эта закономерность начинает проявляться уже в детстве,…
Ученые наконец-то определили причину потепления Атлантического океана
Долгое время долгосрочные колебания температуры в Атлантическом океане объяснялись естественной циркуляцией океана. Новые исследования показывают, что это неверно. Новое исследование позволило отделить естественные климатические сигналы от сигналов, вызванных деятельностью человека.…
Ученые объяснили, почему кофеин в чае действует иначе, чем в кофе
Кофе и чай, безусловно, несут в себе определенные стереотипы. Когда вы представляете себе человека, который целый день пьет кофе, вы воображаете нервного, торопливого, возможно, немного взволнованного человека. Чай же, напротив,…
Погибшие в Крыму и 269 БПЛА. Последствия атак ВСУ на российские регионы
Силы ПВО в течение ночи перехватили и уничтожили 269 украинских беспилотников над российскими регионами и акваторией Черного моря, сообщили в Минобороны РФ. Два человека, в том числе ребенок, погибли в…
В Венесуэле произошло сильнейшее за 126 лет землетрясение
Вечером 24 июня в Венесуэле произошло землетрясение. С разницей около 40 секунд зафиксировали две серии подземных толчков магнитудой 7,2 и 7,5. ТАСС собрал основную информацию о произошедшем катаклизме. Эпицентры толчков…
Россия закроет консульство Румынии в Санкт-Петербурге
Россия в качестве ответной меры приняла решение закрыть консульство Румынии в Петербурге и выслать румынского консула. Об этом говорится в сообщении МИД РФ по итогам вызова посла Румынии Кристиану Истрате…
Британцы превратили разрыв с Евросоюзом в национальное унижение
Ровно десять лет назад британцы узнали, что создали основу для развала Евросоюза: на прошедшем накан...
Анализ древней ДНК раскрывает происхождение первых собак
Собаки делят с нами жизнь на протяжении тысяч лет, но когда именно началось это партнерство, остаетс...
Работа - это такая вещь, которая мешает получать удовольствие от жизни, помогая получать удовольствие от жизни.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".