Обнаруженный в Иерусалиме скелет свиньи подтверждает теорию, что древние израильтяне иногда ели свинину

Израильские археологи обнаружили полный скелет поросенка в том месте и того периода, когда вряд ли кто ожидал бы - в Иерусалимском доме, датируемом периодом Первого Храма. 2700-летние свиные останки были обнаружены раздавленными большими керамическими сосудами и обрушившейся стеной во время раскопок в так называемом Городе Давида, изначальном ядре древнего Иерусалима. Команда археологов, стоявшая за открытием, опубликовала свое исследование по этой находке в журнале Near Eastern Archeology.

Обнаружение скелета свиньи дополняет предыдущие исследования, показывающие, что свинина время от времени все же входила в меню древних израильтян и что библейские табу на нее и другие запрещенные продукты стали вводиться столетия спустя, во времена Второго Храма. 

Ученые отмечают, что череп животного четко идентифицирует его как домашнюю свинью, а не как дикую, а его присутствие указывает на то, что свиней выращивали для еды в столице древнего Иудейского королевства. Тот факт, что скелет был найден неповрежденным, предполагает, что этот конкретный поросенок, которому меньше семи месяцев, не был съеден, а умер случайно, когда здание было по какой-то причине было неожиданно разрушено в восьмом веке до нашей эры.

Но, по словам археологов, вряд ли можно сомневаться в том, какой была бы судьба поросенка, если бы его дом не рухнул по пока неясным причинам. Они сообщают, что помимо больших сосудов для хранения и небольших кухонных принадлежностей, в комнате, где была обнаружена свинья, находились десятки костей овец, коз, крупного рогатого скота, газелей , а также рыб и птиц. По их словам, большинство этих останков имеют явственные следы того, что животные были употреблены в пищу. 

Что же касается самого здания, то ученые выяснили, что оно имело не менее четырех комнат и располагалось в центральном районе города. Построено оно было из грубых полевых камней. Скорее всего, это был частный дом, хотя обнаруженные в одной из комнат отпечатки печати говорят о том, что у него, возможно, была дополнительная административная функция.

Также отмечается, что при раскопках были найдены изящно вырезанный костяной кулон и фигурка человека. По словам ученых, вместе с большим разнообразием животных, найденных рядом со свиньей, все это указывает на то, что в доме жила семья из высшего сословия.

Ученые поясняют, что важность и центральное расположение дома позволяют предположить, что свиноводство и потребление свинины, возможно, были редким удовольствием, но все же в значительной степени являлись частью «основных» пищевых привычек. То есть, не похоже, что это было что-то тайное, сделанное, например, более бедной семьей, которая могла отчаянно нуждаться в быстрой еде.

Также исследователи отмечают, что хотя кости домашних свиней редко встречаются в Иерусалиме и на большей части Леванта, они не полностью отсутствуют. Так, в ходе раскопок периода Первого Храма в Иерусалиме и в других местах Иудейского царства свиные кости составляют до 2 процентов обнаруженных останков животных.

Все это дает основания утверждать, что те запреты касающиеся употребления подобного мяса в пищу, которые известны сейчас, в период Первого Храма еще не существовали или же игнорировались. В любом случае, открытие скелета поросенка - редкая археологическая находка, содержащая важные данные, отражающие религиозную и социальную сложность общества, жившего в Иерусалиме к концу периода Первого Храма.