Совсем недавно ученые предположили, что в будущем мясо выйдет из рациона человека. Его заменят очень полезные и вкусные морепродукты. Например, моллюски, водоросли, маленькие рыбки.
В большинстве стран мясо практически не употребляют в пищу. Но многие не готовы насовсем от него отказаться, даже из-за экологии будущего.
Японцы считают, что мясо можно заменить по вкусовому качеству при помощи глутамата натрия. Благодаря ему люди улавливают запах. Очень часто во многих странах его используют в качестве добавки в пищу.
Вкус мяса можно получить в “умами”. Его можно также почувствовать в брокколи, орехах. Чтобы организм получал необходимые белки и жиры, не употребляя при этом мяса, можно есть морепродукты. Например, килька может вполне удовлетворить двадцать процентов потребности в белке.
Моллюски, водоросли также имеют необходимые кислоты и витамины. Чтобы сделать их более привлекательными, можно добавлять различные сладкие и мясные пищевые ароматизаторы.
Ученые отмечают, что не обязательно добавлять в морепродукты добавки, так как они итак очень вкусные. В будущем планируется создать определенную диету на основе данных продуктов.
Сладость будет сигнализировать о получении калорий, а умами о том, что в организм попадает что-то полезное для мышц.
Поставлено под сомнение главное оружие охотников на мамонтов
В научной среде долго бытовало мнение, что в древности охотники Северной Америки охотились на мамонтов и другую мегафауну при помощи атлатля — метательного приспособления, которое использует рычаг для увеличения скорости…
Постапокалиптическая планета доказывает, что Земля может пережить гибель Солнца
Из всех странных миров в нашей галактике Млечный Путь, одними из самых загадочных являются те, что находятся вокруг белых карликов. Это не обычные звезды, занятые столкновением атомов в своих ядрах,…
Ученые разгадали тайну смерти братьев Медичи, опровергнув теорию отравления
Международная группа исследователей успешно секвенировала ДНК скелетных останков братьев Джованни и Франческо де Медичи, обнаружив ранее неизвестный штамм паразита Plasmodium falciparum и подтвердив, что причиной их смерти стала малярия. В…
Президент Путин провел совещание в пункте объединенной группировки. Главное
Президент России Владимир Путин посетил один из вспомогательных пунктов Объединенной группировки войск в зоне СВО. Российский лидер отметил, что стратегическая инициатива сохраняется за вооруженными силами РФ. Путин поручил проанализировать вовлеченность…
МО: за ночь над регионами России уничтожили 389 украинских БПЛА
Средства ПВО за ночь на субботу перехватили и уничтожили 389 украинских беспилотников над регионами России, акваториями Черного и Азовского морей. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение ночи в…
Хинштейн: за сутки артиллерия ВСУ 93 раза обстреляла Курскую область, также сбиты 123 БПЛА
Артиллерия ВСУ обстреляла 93 раза приграничье Курской области, в регионе сбито 123 беспилотника ВСУ разного типа. Об этом сообщил губернатор Александр Хинштейн. "Всего в период с 9:00 3 июля до…
Юбилей США не радует даже самих американцев
США празднуют 250-летний юбилей в ужасном настроении. Только половина американцев испытывают гордост...
Крылья птерозавров были гораздо разнообразнее, чем предполагали палеонтологи
Новые исследования Бристольского университета предполагают, что птерозавры — первые позвоночные, осв...
Всегда смущало наличие в ПДД гужевой повозки. Сейчас вообще вопросов не возникает.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".