Воскресенье 27 сентября 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Физики выяснили, почему чай из микроволновки невкусный


Физики выяснили, почему чай из микроволновки невкусный

Среда, 05 Августа 2020 10:54
Физики выяснили, почему чай из микроволновки невкусный Фото из открытых источников

Если закипятить воду в микроволновой печи, а затем заварить с ее помощью чай, то вкусовые качества получившегося напитка будут не на высоте. Люди обратили внимание на эту особенность уже довольно давно, но ученым удалось разобраться в ее причинах только сейчас — пишет издание AIP Advances.

 

Физики из США, заинтересовавшиеся невозможностью заваривания вкусного чая кипятком из микроволновки, выяснили, что все дело в неравномерном нагреве воды. Последний обусловлен отсутствием конвекции.

 

"Если вы греете воду в обычном чайнике, то в нем возникает конвекция, которая обеспечивает круговорот воды и равномерный прогрев. В стакане с водой внутри микроволновки конвекция отсутствует — это объясняется тем, что между верхней и нижней частью стенок стакана нет температурной разницы", — говорит Баоцин Цзэн, автор исследования.

 

Ученые нашли способ вернуть конвекцию в сосуды с водой, которые греются в микроволновке. Для этого нужно покрыть верхний обод стакана тонким слоем серебра. Слой металла находится в той части сосуда, где сила излучения микроволновки на минимуме, поэтому включение прибора не вызывает искрения. Серебро проводит микроволновое излучение в нижнюю часть стакана, обеспечивая возникновение конвекции, и, соответственно, более равномерный нагрев. В результате чай, заваренный из нагретой таким образом воды, получается вкусным.

Яндекс.Дзен

Колесников Андрей Опубликовано в Наука   Теги Новости
Новости партнеров
Главное за сутки
Момент крушения самолета Ан-26 попал на видео Момент крушения самолета Ан-26 попал на видео Видео (можно посмотреть ниже), на котором запечатлены последние секунды полета военно-транспортного самолета АН-26 Вооруженных сил Украины, опубликовал в Facebook заместитель главы МВД Украины Антон Геращенко. Момент крушения сняла установленная на…
Тихановская обсудила ситуацию в Белоруссии с властями США Тихановская обсудила ситуацию в Белоруссии с властями США В ходе встречи экс-кандидата на пост президента Белоруссии Светланы Тихановской и зампомощника госсекретаря США Джорджа Кента обсуждалась сложившаяся в стране обстановка, а также возможные пути выхода из кризиса. Также был…
В России с 1 октября изменится порядок получения пенсий на карту В России с 1 октября изменится порядок получения пенсий на карту С 1 октября россияне смогут получать пенсии и детские пособия только на карту платежной системы "Мир". Как пишет РИА Новости, это не касается тех, кто получает выплаты наличными или на…
Интернет и СМИ
Читайте также
«Гравитационная могила»: Ученые объяснили, почему инопланетяне не могут попасть в космос «Гравитационная могила»: Ученые объяснили, почему инопланетяне не могут попасть в космос Если высокоразвитая инопланетная цивилизация существует на планете класса суперземля, то она может оказаться в своеобразной гравитационной ловушке, не позволяющей преодолеть притяжение планеты и попасть в космическое пространство. О "гравитационной могиле",…
У внутренних часов мозга обнаружили "секундную стрелку" У внутренних часов мозга обнаружили "секундную стрелку" Ученые из Калифорнийского университета сделали выводы о том, как удается мозгу отсчитывать короткие временные промежутки. Наличие "внутренних" или "биологических часов" у человека и животного, ученым известно давно. Смена дня и…
Почему с возрастом становится труднее выучить язык и как с этим бороться? Почему с возрастом становится труднее выучить язык и как с этим бороться?  Возможности человеческого организма небезграничные и с течением времени они уменьшаются. Так например люди в преклонном возрасте уже не так хорошо видят и слышат. А выучить новый язык или обучиться игре…
Тема дня
США давно уже прошли точку невозврата США давно уже прошли точку невозврата

Между ужасным концом и ужасом без конца   Соединенные Штаты находятся перед самой глубокой пропаст...

Фото
Споттед-Лейк. Пятнистое озеро Клилук в Канаде Споттед-Лейк. Пятнистое озеро Клилук в Канаде

Клилук (Khiluk) - это одно из уникальных озёр на планете, оно расположено в Британской Колумбии (Кан...

Опрос

Чем закончатся протесты в Белоруссии?

 

Анекдот дня

Чтобы не нервировать население, теперь курс доллара будут сообщать не за 1, а за 0,9

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Вьетнамец сделал для своих родителей забор из iPhone
Российские авто оснастят датчиками оповещения о нарушении ПДД
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
СМИ2
Lentainform
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.