Исследование: Виноград помогает сохранить фигуру

В каждой диете можно увидеть напоминание о том, что полезно употреблять в пищу различные фрукты, но вот потребление бананов и винограда нужно ограничить, так как в них содержится большое количество сахара. Но последние исследования ученых из Вашингтонского Университета показывают, что виноград содержит в себе ресвератрол, которые может бороться с ожирением. Эксперимент проводился на лабораторных грызунах, ученые кормили мышей продуктами, которые содержат большое количество жира, передает Zee News.

Некоторым животным ученые давали ресвератрол в двойной и тройной порции – это примерно 340 грамм в сутки для человека. Ученые зафиксировали, что грызуны, которые употребляют данное вещество, к концу исследования набрали на сорок процентов меньше веса, если их сравнивать с мышами из контрольной группы.

Ученые рассказывают, что ресвератрол может превращать обычный подкожный жир в коричневый жир, который помогает сжигать потребляемые калории.

Стоит отметить, что ресвератрол, который содержится в большом количестве в винограде, является одним из полифенолов (полезные соединения, которые имеют антиоксидантные свойства). Полифенолы содержаться в любом фрукте и ягоде, но больше всего их можно найти в чернике, клубнике, малине, яблоках и винограде. Интересный факт состоит в том, что полезные вещества отсутствуют в вине из винограда.