Глава Союза сомелье рассказал, как готовился рейтинг лучших отечественных розовых вин

Глава рабочей группы Роскачества по созданию "Винного гида России", руководитель Союза сомелье и экспертов РФ Артур Саркисян, рассказал изданию Nation News о том, как эксперты автономной некоммерческой организации "Российская система качества" выбирали лучшие российские розовые вина.

Рейтинг розовых вин, напомним, был составлен "Роскачеством" накануне Дня влюбленных. Подготовка рейтинга, по словам Артура Саркисяна, осуществлялась по всем стандартам индустрии, то есть, никто из экспертов не видел ни брендов, ни названий вин.

"Двадцать пять человек в течение недели каждый день с утра до вечера пробовали по пятьдесят образцов вин. Потом мы собрали общую оценку, обработали результаты и опубликовали рейтинг. Говорить о "лучших" или "худших" розовых винах немного некорректно, т.к. как у всех представленных в рейтинге вин довольно неплохое качество, обусловленное соответствием ГОСТу", — отметил эксперт.

Саркисян добавил, что вина-аутсайдеры в ценовой категории 200-500 рублей все-таки были, но публиковать их названия "Роскачество" в этом году не будет.

"Если вино получает низкий балл, то мы направляем официальное письмо компании-производителю", — заявил эксперт, еще раз отметив, что участники слепого тестирования не видели конкретных названий вин и брендов. "Даже я, глава группы, не видел названий вин", — добавил Саркисян.