Сомелье назвал преимущества российского сырья для виноделов и любителей вина

Вступивший в силу закон о виноградарстве и виноделии, запрещающий использовать импортное сырье при производстве вин в РФ, положительно отразится как на отечественных производителях вин, так и на потребителях этих алкогольных напитков. Так считает Артур Саркисян, эксперт по вину и соучредитель Союза сомелье, который поделился мыслями с корреспондентами сетевого издания Nation News.

Саркисян заявил, что в России пока что не так много виноградников, поэтому полностью компенсировать импортные "потери" удастся только в некоторой перспективе. Но переход производителей на российское сырье — это, как уверен сомелье, в любом случае положительный процесс.

"Тот факт, что большие производители стали выращивать свое сырье, безусловно, является, позитивным трендом. Не думаю, что это вызовет резкий рост цен на вино — процесс будет происходить плавно. Но, конечно, дешевого вина будет становиться все меньше", — сказал Саркисян.

Эксперт добавил, что новый закон, тем не менее, выгоден не только производителям, но и потребителям вина, т.к. на рынке будет больше качественных напитков. "Мы видим уже сегодня, что российские вина не просто конкурентоспособны, но и обходят по качеству те вина, которые поступают на наш рынок из Испании, Италии и Франции. И качество вин российского производства продолжает расти", — заключил Саркисян.