Асхат Зарипов о том, как будет развиваться рынок функционального питания в России

Основатель бренда «Азария» Асхат Зарипов поделился планами по выходу Башкирской продукции на мировой рынок функционального питания. Его компания первой в России начала производить питание нового поколения на основе ферментированной цветочной пыльцы.

Изучение полезных свойств перги Асхат со своей командой начал еще в 2011 году. Три года потребовалось, чтобы научиться делать из законсервированной в сотах цветочной пыльцы уникальный продукт, сохраняющий имеющиеся от природы все 250 активных веществ.  Асхат рассказал, что с самого начала компания руководствовалась решением нести перемены и улучшать мир вокруг себя, начиная с индустрии здоровья и красоты, и дальше, выходя за эти границы навстречу к решению глобальных проблем обеспеченности, образования, повышения качества и уровня жизни. 

Теперь, спустя практически десять лет, компания выпускает несколько линеек полезной продукции под разные сегменты – мужчины, женщины, дети, пенсионеры и даже спортсмены. Детям, например, нужно в первую очередь укреплять иммунитет, а спортсменам обеспечить быстрое восстановление и улучшение обмена веществ. Останавливаться на достигнутом основатель компании не намерен. На ближайшие три года в планах  запустить программы питания для похудения, расширить линейку продукции для спортсменов и начать выпускать эко-косметику.

«Ежегодно мировой рынок функционального питания растет на 15-20%. Многие эксперты сходятся во мнении, что такой тип питания – глобальный тренд аграрного сектора экономики на горизонте до 2050 года. Сейчас мы начинаем активно работать с инвесторами, чтобы расширить и модернизировать производство и выйти на мировые рынки. Уже ведутся переговоры с партнерами по внешнеэкономической деятельности на ближнем востоке, Юго-Восточной Азии, в пяти странах Европы и США. Мы осознаем, что своими силами не сможем обеспечить необходимый объем производства. Упускать шанс работать на рынке, где спрос еще не удовлетворен,  было бы настоящим преступлением», - говорит Асхат Зарипов.

Разбираться во всем – означает не разбираться ни в чем, поэтому, готовясь к расширению, команда «Азарии» решила привлечь целый ряд независимых специалистов. Одни разработали программу развития и подготовили детальные расчеты, другие изучают способы взаимодействия с потребителями и готовят долгосрочную маркетинговую стратегию. Асхат прокомментировал, что ранее все развитие осуществлялось на собственные средства. Начиная работать с инвесторами, они постарались учесть все до мелочей. Ключевая задача – обеспечить максимальную прозрачность для тех, кто решит финансово поддержать их проект. В цехах установят камеры, а инвесторы получат доступ к специализированной IT-платформе для мониторинга. Там они смогут следить за ключевыми показателями бизнеса, контролировать график реализации запланированных мер и даже наблюдать за производством в режиме реального времени.

Потенциальные инвесторы могут попробовать продукцию и лично проверить, каково это - иметь в своем рационе все необходимые витамины и микроэлементы. Основатель отправляет потенциальным партнерам и инвесторам полугодовые комплекты функционального питания для всей семьи.

Найти продукцию под брендом «Azarija» уже сейчас можно в сетях, а также в крупнейших маркетплейсах «Wildberries», «Ozon» и «4 fresh». К концу года функциональное питание появится в ряде крупных аптечных сетей, сетях «Перекресток», «Азбука вкуса», «ВкусВилл» и площадках «Amazon» и «iHerb».

Асхат Зарипов – основатель компании «Азария»