Пятница 14 декабря 2018 года
Следите
за новостями

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Учёные впервые напечатали на 3D-принтере говяжий стейк

Учёные впервые напечатали на 3D-принтере говяжий стейк

Среда, 05 Декабря 2018 09:49
Учёные впервые напечатали на 3D-принтере говяжий стейк Фото из открытых источников

Стейк, напечатанный на 3D-принтере биоинженерами из Испании, по вкусу напоминает обыкновенный говяжий, однако состоит из риса, бобов и морских водорослей. Технология, как отмечают ее авторы, может стать основой для производства еды будущего.

 

"В составе нашей уникальной разработки присутствуют все необходимые для организма человека вещества — в частности, аминокислоты, микроэлементы и витамины. В отличие от другой искусственной еды, наш стейк выглядит вполне обычно — он напоминает кусок мяса, поэтому наверняка придется по вкусу его любителям", — рассказывает биоинженер Джузеппе Счионти, основатель стартапа Novameat.

 

3D-печать, при помощи которой производится высокотехнологичный стейк, позволяет получить около ста граммов продукта за тридцать минут. Но это, как отмечает Счионти, только начало — технологию можно в значительной степени доработать, если проекту удастся привлечь инвестиции.

 

Численность населения Земли растет, поэтому в будущем людям придется переходить на подобные решения, чтобы обеспечить едой растущую популяцию — искусственное мясо позволит сократить объемы животноводства, которое является одной из главных угроз для климата и экологии.

Яндекс.Дзен

Интернет и СМИ
Главное за сутки
Кадыров назвал свое самое важное достижение на посту главы Чечни Кадыров назвал свое самое важное достижение на посту главы Чечни В республике больше нет блок-постов повсюду, военных в больницах, школах и других социальных объектах. Глава Чечни Рамзан Кадыров считает, что его главное достижение на посту руководителя республики — это обеспечение…
Россия объявила словацкого дипломата персоной нон грата Россия объявила словацкого дипломата персоной нон грата Работающий в Москве военный дипломат из Словакии был объявлен персоной нон грата Министерством иностранных дел Российской Федерации. Дипломату, по словам официального представителя МИД РФ Марии Захаровой, необходимо покинуть страну в…
В Анкаре сошёл с рельсов скоростной поезд В Анкаре сошёл с рельсов скоростной поезд Чрезвычайное происшествие в Турции — два вагона скоростного поезда, курсировавшего по маршруту Анкара — Конья, сошли с рельсов сегодня утром. В результате инцидента есть пострадавшие, их число выясняется. По информации…
Читайте также
Ученые узнали, как гекконы бегают по воде Ученые узнали, как гекконы бегают по воде Сотрудники Калифорнийского университета в Беркли (США) узнали, какие биологические механизмы позволяют гекконам бегать по воде. Исследование, посвященное интересной способности ящериц, было опубликовано в издании Current Biology. "Гекконы могут быстро забежать…
Ученые обнаружили очередного тюленя с угрем в носу Ученые обнаружили очередного тюленя с угрем в носу Биологи обнаружили очередного гавайского тюленя-монаха, у которого из носа торчал угорь. Странный случай стал уже четвертым за последнюю пару лет. "Мы не очень понимаем, каким конкретно образом угри попадают тюленям…
Ученые узнали об огромной массе «зомби-бактерий» в недрах Земли Ученые узнали об огромной массе «зомби-бактерий» в недрах Земли Ученые впервые взвесили "зомби-бактерий", обитающих в недрах нашей планеты, а также подсчитали массу остальных подземных обитателей. Оказалось, что подземная биосфера весит гораздо больше, чем все люди, вместе взятые. Соответствующие выводы…
Тема дня
Действия России, которые больше всего бесят Америку Действия России, которые больше всего бесят Америку

Есть у правительства Соединенных Штатов одна удивительная привычка. Здесь очень строго относятся к т...

Фото
Плитвицкие озера - национальная жемчужина Хорватии Плитвицкие озера - национальная жемчужина Хорватии

Подземные воды, протекавшие через известняковые породы на протяжении тысячелетий, сформировали траве...

Опрос

Считаете ли вы США надежным партнером России на международной арене?

 

Анекдот дня

Чубайс посетовал на неблагодарный народ. Народ рад бы его поблагодарить, но Росгвардия мешает.

Еще »
Infox
24СМИ
Последние комментарии
 

 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Planet-today.ru – новостной портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При копировании материала, активная ссылка на наш сайт обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.