Ученые: Переход к вегетарианству может спасти миллионы жизней

Вегетарианская диета, в случае массового перехода людей на нее, может спасти человечество от истощения природных ресурсов, уменьшить степень вредных выбросов в атмосферу планеты, снизить смертность от целого ряда заболеваний и оказать значительное положительное влияние на мировую экономику, уверены ученые из Оксфордского университета.

Британские исследователи подсчитали, что массовое распространение вегетарианства может на целые порядки сократить показатели смертности от заболеваний сердечно-сосудистой системы, снизить заболеваемость многими видами рака, уменьшить процент людей, страдающих сахарным диабетом, астмой, а также еще целым рядом болезней, провоцируемых употреблением мяса и продуктов животного происхождения.

Соответствующее сокращение объемов животноводства, в свою очередь, позволило бы на 70% уменьшить объем вредных атмосферных выбросов, прекратить вырубку тропических лесов и остановить пагубные для экологии процессы.

Экономическая выгода от подобных изменений оценивается учеными не менее, чем в триллион долларов ежегодно. Одно только уменьшение объема парниковых газов в воздухе уже позволило бы сэкономить 500 млрд долларов в год.