Ученые нашли легкий способ заставить детей есть овощи

Специалисты провели исследование, в котором приняли участие триста семьдесят школьников добровольцев. Все они обучались в старшей школе. В ходе эксперимента было выяснено, что подростки в четыре раза чаще выбирали салат на обед в школе, в состав которого входят одни овощи, если дети вырастили их самостоятельно, сообщает Zee News.

Стоит отметить, что исследованиями занимались ученые из Корнельского университета и Университета Огайо.

Как показывает эксперимент, до того, как в салат стали класть данные овощи, школьники практически не выбирали его, только два процента подростков предпочитали овощи на обед. После того, как были добавлены овощи, которые дети вырастили самостоятельно, салат выбрали более десяти процентов подростков. 

В общем, школьники употребляли на обед две трети салатов, в состав которых входили овощи, выращенные школьниками самостоятельно. Благодаря данным изменениям, уровень употребления полезного продукта питания среди школьников вырос с пяти до двенадцати порций в день.

Ученые из Медицинского центра Детского госпиталя Цинциннати совсем недавно сообщили о том, что им удалось определить методику, которая поможет научить ребенка правильному питанию. Они создали специальную программу, которая подходит для детей из детских садов и школьников до шестого класса. Тот, кто приобретает в школьной столовой полезный продукт, должен был награждаться небольшим призом. По словам разработчик, данный метод показал отличные результаты.