Блюда против Вирусов: как противостоять гриппу и простуде?

Зимой, как правило, наступают нелегкие времена для иммунитета. Из-за сильных морозов и холодов противовирусная защита человека слабеет, и риск заболеть увеличивается. Но кто захочет лежать в постели с высокой температурой и заложенным носом? Для укрепления иммунитета важно правильно питаться. Здоровое питание придает человеку силы и бодрость, а также восполняет потребность в витаминах и полезных веществах. Узнайте как облегчить боль в горле из статьи ниже.

Польза витаминов

Большое количество витамина C содержится в цитрусовых. Витамин С известен тем, что ускоряет выздоровление: он укрепляет иммунную систему и усиливает защитные механизмы организма. Именно поэтому в сезон активности вирусных заболеваний рекомендуется употребление таких фруктов как апельсины, мандарины, лимоны и грейпфруты. Для разнообразия можно есть насыщенные витамином С фрукты не только в естественном виде, но и делать из них свежевыжатые соки и салаты, немного приправленные сахаром. Не стоит забывать и про другие фрукты, которые не менее полезны, чем цитрусовые. Например, яблоки, персики и киви богаты витамином А, который восстанавливает зрение и ускоряет рост волос. А в ананасах, манго и грушах содержится большое количество витамина B1, улучшающего нервную и сердечно-сосудистую системы. Все вместе эти фрукты помогут восполнить нехватку витаминов и повысить иммунитет.

Чеснок – острое лекарство

Чесноку приписывают множество полезных свойств: он не только снижает артериальное давление, но и является природным антибиотиком. Но важно, что врачи считают его одним из самых эффективных продуктов против ОРВИ, а все благодаря аллицину – полезному веществу, которое обладает противомикробными свойствами. Блюда, приправленные чесноком, помогут повысить сопротивляемость инфекционным заболеваниям. 

Куриный бульон

Врачи часто советуют заболевшим ОРВИ пациентам включить в свой рацион куриный бульон. Знакомый многим с детства куриный суп спасает от заложенности носа и боли в горле. Бульон быстро облегчает симптомы простуды, но только в том случае, если он приготовлен из натуральных продуктов. Узнать рецепт этого супа и других вкусных блюд можно по вторникам в 21:00 (МСК) в программе «Домашняя еда от Валери» (0+) на телеканале Food Network.

Натуральные кисломолочные продукты

Как правило, иммунитет слабеет из-за серьезных изменений в микрофлоре кишечника. Чтобы восстановить баланс микроорганизмов, - врачи советуют употреблять больше кисломолочных продуктов. Кефир, творог и йогурт богаты «живыми» бактериями, которые помогут нормализовать микрофлору и повысят иммунитет. Стоит отметить, что  более полезными считаются те кисломолочные продукты, которые были приготовлены самостоятельно на основе натуральных заквасок.

Мед

Мед является одним из традиционных средств народной медицины для борьбы с гриппом и простудой. В нем содержится множество полезных витаминов и микроэлементов. Врачи рекомендуют принимать его не только для повышения иммунитета, но и для лечения симптомов вирусных заболеваний: например, чайная ложка меда с парой капель лимонного сока - это прекрасный  сироп от кашля, а снять боль в горле поможет ложка меда со стаканом молока. 

Не болейте!