Понедельник 25 июня 2018 года
Следите
за новостями

    

Вы здесь:  Главная» Статьи» Техника и производство» Бизнес и производство» Холодильные камеры

Холодильные камеры

Среда, 06 Июня 2018 16:04
Холодильные камеры Фото из открытых источников

Пищевая отрасль в современных условиях просто не сможет обходиться без морозильных и холодильных объектов. На каждом предприятии требуется камера, чтобы охлаждать или морозить продукцию. Общепиты, склады, магазины всегда готовы предложить потребителям самые свежие, вкусные и красивые продукты потому, что они хранятся в соответствующих температурных условиях. При этом продукция не теряет привлекательность, сохраняет витамины и влагу.

 

Главное предназначение холодильных камер — выработка холода, создание и поддержание заданных температурных условий, чтобы обеспечить качественное хранение конкретной товарной категории (подробнее). Разные производители предлагают широкий ассортимент холодильных камер. Но конструктивное исполнение у них однотипное:

 

  • набор утепляющих плит — сэндвич панелей. Из них формируется камера. Внешне она защищена металлическим каркасом;
  • двери. Их делают обычно из тех же сэндвич панелей, оснащают замком, ручкой;
  • холодильные агрегаты, создающие и поддерживающие в камере заданный микроклимат.

 

Холодильные машины, необходимые для оснащения камеры:

 

  • агрегаты, производимые холод;
  • вентиляторы;
  • дополнительное оборудование.

 

Классификация холодильных камер

 

Свойства и цели холодильных машин разнообразны:

 

  • шкафы,
  • витрины,
  • морозильные шкафы и лари.

 

Холодильные конструкции, классифицирующиеся по температурному показателю, бывают таких видов:

 

  • среднетемпературные,
  • низкотемпературные.

 

Работают холодильные камеры по следующему принципу. Жидкий фреон идет по специальным трубным коммуникациям. При этом он испаряется и происходит охлаждение поверхности трубок. Холодильные камеры также использует фармацевтика, организации, продающие живые цветы. Обязательно учитывают, продовольственную или непродовольственную продукцию будут хранить в камере. Товары хранятся в разных условиях. Например, мясо и лекарственные средства.

 

Расчет и монтаж холодильных объектов

 

Цена холодильного контейнера складывается из таких параметров:

 

  • толщина используемых сэндвич панелей;
  • материал, подходящий для утепления;
  • соединяющие элементы для монтажа панелей.

 

Если утепляющие плиты нужны для организации среднетемпературной камеры, тогда их толщина должна быть 80 мм. Для комплектации низкотемпературного контейнера — толщина утепляющего материала 100 мм. Камеры подразумевают и наличие дверей из того же материала, из которого созданы и они.

 

Внутри камеры для удобного хранения продукции имеются полки, стеллажи. Расчет объекта начинают с того, что выслушивают пожелания заказчика. Он объясняет, какой ему нужен холодильник, что он хочет в нем хранить, какими объемами и как долго. Благодаря этим данным удастся спроектировать камеру достаточного объема и подобрать производительное, энергоэффективное оборудование.

 

Не всегда для монтажа конструкции нужна отдельная площадка. Камеры без проблем собираются на базе готового помещения. Если планируется строить холодильную камеру больших габаритов, тогда следует рассчитать, сколько времени и финансов уйдет на доставку материалов, погрузочно-разгрузочные работы, сортировку элементов.

 

Профессиональная команда монтирует камеры быстро, надежно и долговечно. Особенно, если камера — это не реконструированное помещение, а набор сэндвич панелей. Они уже поставляются со всеми необходимыми крепежами, отлично стыкуются друг к другу, без образования «тепловых мостиков».

 

Производитель предлагает разные соединительные элементы. Лучше отдать предпочтение замковым креплениям. Они гарантируют жесткое и плотное соединение изделий. Рассчитаны на многократную сборку и разборку конструкции.

Яндекс.Дзен

Главное за сутки
Эрдоган рассказал о сходстве с Путиным Эрдоган рассказал о сходстве с Путиным Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган назвал российского лидера Владимира Путина и себя самыми опытными политиками в Генеральной Ассамблее ООН, пишет ТАСС. Об этом он заявил в опубликованном в пятницу вечером…
Bloomberg удалило из публикации карту с Крымом по просьбе Украины Bloomberg удалило из публикации карту с Крымом по просьбе Украины Агентство Bloomberg удалило из своего материала карту, на которой не была указана территориальная принадлежность Крыма. «Исправлено: удалена карта с ошибками», — говорится в примечании к публикации. Ранее СМИ обратили внимание,…
В Италии сообщили об угрозе развала ЕС в течение года В Италии сообщили об угрозе развала ЕС в течение года Будущее Евросоюза поставлено на карту и определится в течение ближайшего года, такое мнение высказал в интервью Spiegel глава МВД Италии, вице-премьер Маттео Сальвини. "В течение года станет ясно, сохранится ли…

Читайте также
Google научился предсказывать дату смерти пациента Google научился предсказывать дату смерти пациента Нейросеть, представляющая собой новую разработку инженеров компании Google, может делать довольно пугающие выводы — сообщает аналитическое издание Bloomberg, по данным которого, программисты "Гугла" создали ИИ, предсказывающий дату смерти пациента по…
Инженеры MIT научились управлять роботами посредством мозговых волн Инженеры MIT научились управлять роботами посредством мозговых волн Мозговые волны — это, по словам инженеров из Лаборатории искусственного интеллекта Массачусетского технологического института, практически идеальное средство для управления роботами. Статья, посвященная инновационной технологии, появилась на офсайте MIT. Система управления…
Роскомнадзор объявил войну российским геймерам Роскомнадзор объявил войну российским геймерам Федеральная служба по надзору в сфере связи, ИТ и массовых коммуникаций России продолжает ломать Интернет — на этот раз специалисты Роскомнадзора атаковали отечественных геймеров, оставив их без доступа к игровой…
Пользователи Pokemon Go получат долгожданное обновление Пользователи Pokemon Go получат долгожданное обновление Игра Pokemon Go, которая стала главным хитом индустрии мобильного гейминга два года назад, до сих пор поддерживается разработчиками, которые выпускают для нее все новые и новые патчи. Недавно было анонсировано…
Фото
Водопад Бигар или еще одна причина посетить Румынию Водопад Бигар или еще одна причина посетить Румынию

В заповеднике на юго-западе Румынии, между городами Анина и Решица, находится один из самых любопытн...

Видео

 

ЧМ-2018: Россия Египет. Самые важные моменты

Опрос

Кого вы считаете фаворитом ЧМ по футболу?

 

Анекдот дня

Похоже, скоро на АЗС, чтобы скрыть подорожание, начнут писать цену за 0,95 или 0,9 литра бензина.

Еще »
Infox.sg
24СМИ
Последние комментарии
 

 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Planet-today.ru – новостной портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При копировании материала, активная ссылка на наш сайт обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.