Понедельник 10 декабря 2018 года
Следите
за новостями

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Техника и производство» Бизнес и производство» Холодильные камеры

Холодильные камеры

Среда, 06 Июня 2018 16:04
Холодильные камеры Фото из открытых источников

Пищевая отрасль в современных условиях просто не сможет обходиться без морозильных и холодильных объектов. На каждом предприятии требуется камера, чтобы охлаждать или морозить продукцию. Общепиты, склады, магазины всегда готовы предложить потребителям самые свежие, вкусные и красивые продукты потому, что они хранятся в соответствующих температурных условиях. При этом продукция не теряет привлекательность, сохраняет витамины и влагу.

 

Главное предназначение холодильных камер — выработка холода, создание и поддержание заданных температурных условий, чтобы обеспечить качественное хранение конкретной товарной категории (подробнее). Разные производители предлагают широкий ассортимент холодильных камер. Но конструктивное исполнение у них однотипное:

 

  • набор утепляющих плит — сэндвич панелей. Из них формируется камера. Внешне она защищена металлическим каркасом;
  • двери. Их делают обычно из тех же сэндвич панелей, оснащают замком, ручкой;
  • холодильные агрегаты, создающие и поддерживающие в камере заданный микроклимат.

 

Холодильные машины, необходимые для оснащения камеры:

 

  • агрегаты, производимые холод;
  • вентиляторы;
  • дополнительное оборудование.

 

Классификация холодильных камер

 

Свойства и цели холодильных машин разнообразны:

 

  • шкафы,
  • витрины,
  • морозильные шкафы и лари.

 

Холодильные конструкции, классифицирующиеся по температурному показателю, бывают таких видов:

 

  • среднетемпературные,
  • низкотемпературные.

 

Работают холодильные камеры по следующему принципу. Жидкий фреон идет по специальным трубным коммуникациям. При этом он испаряется и происходит охлаждение поверхности трубок. Холодильные камеры также использует фармацевтика, организации, продающие живые цветы. Обязательно учитывают, продовольственную или непродовольственную продукцию будут хранить в камере. Товары хранятся в разных условиях. Например, мясо и лекарственные средства.

 

Расчет и монтаж холодильных объектов

 

Цена холодильного контейнера складывается из таких параметров:

 

  • толщина используемых сэндвич панелей;
  • материал, подходящий для утепления;
  • соединяющие элементы для монтажа панелей.

 

Если утепляющие плиты нужны для организации среднетемпературной камеры, тогда их толщина должна быть 80 мм. Для комплектации низкотемпературного контейнера — толщина утепляющего материала 100 мм. Камеры подразумевают и наличие дверей из того же материала, из которого созданы и они.

 

Внутри камеры для удобного хранения продукции имеются полки, стеллажи. Расчет объекта начинают с того, что выслушивают пожелания заказчика. Он объясняет, какой ему нужен холодильник, что он хочет в нем хранить, какими объемами и как долго. Благодаря этим данным удастся спроектировать камеру достаточного объема и подобрать производительное, энергоэффективное оборудование.

 

Не всегда для монтажа конструкции нужна отдельная площадка. Камеры без проблем собираются на базе готового помещения. Если планируется строить холодильную камеру больших габаритов, тогда следует рассчитать, сколько времени и финансов уйдет на доставку материалов, погрузочно-разгрузочные работы, сортировку элементов.

 

Профессиональная команда монтирует камеры быстро, надежно и долговечно. Особенно, если камера — это не реконструированное помещение, а набор сэндвич панелей. Они уже поставляются со всеми необходимыми крепежами, отлично стыкуются друг к другу, без образования «тепловых мостиков».

 

Производитель предлагает разные соединительные элементы. Лучше отдать предпочтение замковым креплениям. Они гарантируют жесткое и плотное соединение изделий. Рассчитаны на многократную сборку и разборку конструкции.

Яндекс.Дзен

Главное за сутки
Додона вновь отстранили от обязанностей президента Молдавии Додона вновь отстранили от обязанностей президента Молдавии Президент Молдавии Игорь Додон временно отстранен от исполнения обязанностей по решению Конституционного суда (КС) республики. Об этом в понедельник, 10 декабря, сообщает Лента.ру. «Констатируются обстоятельства, которые оправдывают временную отставку президента…
Названы регионы с самой маленькой и большой пенсией Названы регионы с самой маленькой и большой пенсией Самую высокую пенсию в России выплачивают на Чукотке, а самую низкую получают пенсионеры в Кабардино-Балкарии. Об этом пишет «Российская газета» со ссылкой на Пенсионный фонд России (ПФР). Как сообщили в…
Россия вышла на второе место в мире по производству оружия в 2017 году Россия вышла на второе место в мире по производству оружия в 2017 году Производители вооружений в 2017 году продолжили наращивать объемы продаж. Российские оборонные компании вышли на вторую позицию после США, потеснив британские фирмы, свидетельствуют данные доклада о положении военного производства и экспорта…
Читайте также
Аккумуляторы нового типа позволят заряжать телефон раз в неделю Аккумуляторы нового типа позволят заряжать телефон раз в неделю Фторидные аккумуляторные батареи, перспективы применения которых в мобильной электронике изучили ученые из США, позволят заряжать смартфон не чаще, чем раз в неделю. Такой вывод был представлен в статье, которая появилась…
Microsoft откажется от Edge и выпустит браузер на основе Chromium Microsoft откажется от Edge и выпустит браузер на основе Chromium Корпорация Microsoft намерена отказаться от развития своего браузера Edge и выпустить новую программу для интернет-серфинга, основанную на популярном движке Chromium. Соответственно, разнообразия на рынке браузеров станет еще меньше, так как…
Эксперты назвали самые надежные и самые опасные мессенджеры Эксперты назвали самые надежные и самые опасные мессенджеры Эксперты компании Artezio провели масштабное исследование, в рамках которого определили самые безопасные и самые ненадежные мессенджеры. О результатах анализа сообщает "Российская газета". "Один из главных факторов безопасности современных мессенджеров —…
Тема дня
Час расплаты настал: в Европе заговорили о крахе демократии Час расплаты настал: в Европе заговорили о крахе демократии

Французское противостояние с подорожавшим бензином приобретает все новые более пугающие масштабы. Ес...

Фото
Туманный лес и таинственные тени ... все это и многое другое ждет в национальном парке Редвуд Туманный лес и таинственные тени ... все это и многое другое ждет в национальном парке Редвуд

Иногда, когда утренний туман ласкает большие деревья, вы можете себе представить прошлое, протекающе...

Интернет и СМИ
Опрос

Вы довольны своей работой?

Да, меня все устраивает - 10.9%
Есть шероховатости, но в целом доволен - 25.8%
Многое не устраивает, но боюсь увольнятся - 26.2%
Нет, хочу поменять - 8.8%
Я безработный - 26.7%

Всего голосов:: 442

 

Анекдот дня

Хочу с парнем отметить Новый год где-то в теплой стране.  Посоветуйте, пожалуйста, парня.

Еще »

Infox
24СМИ
Последние комментарии
 

 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Planet-today.ru – новостной портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При копировании материала, активная ссылка на наш сайт обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.