Пищевая отрасль в современных условиях просто не сможет обходиться без морозильных и холодильных объектов. На каждом предприятии требуется камера, чтобы охлаждать или морозить продукцию. Общепиты, склады, магазины всегда готовы предложить потребителям самые свежие, вкусные и красивые продукты потому, что они хранятся в соответствующих температурных условиях. При этом продукция не теряет привлекательность, сохраняет витамины и влагу.
Главное предназначение холодильных камер — выработка холода, создание и поддержание заданных температурных условий, чтобы обеспечить качественное хранение конкретной товарной категории (подробнее). Разные производители предлагают широкий ассортимент холодильных камер. Но конструктивное исполнение у них однотипное:
Холодильные машины, необходимые для оснащения камеры:
Свойства и цели холодильных машин разнообразны:
Холодильные конструкции, классифицирующиеся по температурному показателю, бывают таких видов:
Работают холодильные камеры по следующему принципу. Жидкий фреон идет по специальным трубным коммуникациям. При этом он испаряется и происходит охлаждение поверхности трубок. Холодильные камеры также использует фармацевтика, организации, продающие живые цветы. Обязательно учитывают, продовольственную или непродовольственную продукцию будут хранить в камере. Товары хранятся в разных условиях. Например, мясо и лекарственные средства.
Цена холодильного контейнера складывается из таких параметров:
Если утепляющие плиты нужны для организации среднетемпературной камеры, тогда их толщина должна быть 80 мм. Для комплектации низкотемпературного контейнера — толщина утепляющего материала 100 мм. Камеры подразумевают и наличие дверей из того же материала, из которого созданы и они.
Внутри камеры для удобного хранения продукции имеются полки, стеллажи. Расчет объекта начинают с того, что выслушивают пожелания заказчика. Он объясняет, какой ему нужен холодильник, что он хочет в нем хранить, какими объемами и как долго. Благодаря этим данным удастся спроектировать камеру достаточного объема и подобрать производительное, энергоэффективное оборудование.
Не всегда для монтажа конструкции нужна отдельная площадка. Камеры без проблем собираются на базе готового помещения. Если планируется строить холодильную камеру больших габаритов, тогда следует рассчитать, сколько времени и финансов уйдет на доставку материалов, погрузочно-разгрузочные работы, сортировку элементов.
Профессиональная команда монтирует камеры быстро, надежно и долговечно. Особенно, если камера — это не реконструированное помещение, а набор сэндвич панелей. Они уже поставляются со всеми необходимыми крепежами, отлично стыкуются друг к другу, без образования «тепловых мостиков».
Производитель предлагает разные соединительные элементы. Лучше отдать предпочтение замковым креплениям. Они гарантируют жесткое и плотное соединение изделий. Рассчитаны на многократную сборку и разборку конструкции.
Создано устройство, способное восстановить речь после инсульта без имплантов
Исследователями из Кембриджского университета разработано носимое устройство Revoice, предназначенное для помощи людям, которые перенесли инсульт. Оно позволяет восстанавливать способность к общению без применения инвазивных мозговых имплантов. Работу опубликовали в журнале…
Создана технология, решающая серьёзную проблему генной терапии
Специалистами Сеченовского университета создана технология биокамуфляжа вирусных векторов, позволяющая вторично вводить генотерапевтические препараты, не провоцируя их нейтрализацию иммунной системой. ТАСС со ссылкой на пресс-службу университета сообщило, что разработка ещё и…
NASA испытало технологию крыла, дающую резкое сокращение расхода топлива
Агентством NASA проведены успешные наземные испытания новой авиационной технологии, способной заметно нарастить топливную эффективность самолётов. Тест показал: при высокоскоростном пробеге по взлётно-посадочной полосе реактивный самолёт F-15B с закреплённой на нём…
МО: за ночь над регионами России сбили 40 украинских БПЛА
Над регионами России за ночь уничтожили и перехватили 40 украинских беспилотников. Об этом сообщили в Минобороны России. "С 23:00 25 января до 07:00 мск 26 января дежурные средства ПВО перехватили…
В Белгороде за неделю из-за атак ВСУ повреждено более 30 жилых объектов
Вооруженные силы Украины атаками на Белгород повредили 31 жилой объект за минувшую неделю. Об этом сообщил в Telegram-канале мэр Валентин Демидов. "Количество пострадавших [за неделю] объектов увеличилось на 31. На…
Хинштейн: ВСУ 30 раз за сутки применили артиллерию по курскому приграничью
Два раза беспилотники Вооруженных сил Украины атаковали Курскую область при помощи сброса, сбито 24 БПЛА различного типа в регионе за прошедшие сутки. 30 раз ВСУ применили артиллерию по отселенным районам,…
Германия и Италия возрождают альянс Гитлера и Муссолини
Десятилетиями фундаментом Евросоюза являлась связка между Францией и Германией. Однако в конце прошл...
Палка, изготовленная древними людьми - самый старый из деревянных инструментов
В ходе раскопок на открытом руднике в Греции археологи обнаружили два деревянных предмета возрастом ...
Мне кажется, что Чебурашку и Буратино в новых российских фильмах рисовали дизайнеры АвтоВАЗа.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".