Четверг 18 октября 2018 года
Следите
за новостями

    

Вы здесь:  Главная» Статьи» Техника и производство» Бизнес и производство» Холодильные камеры

Холодильные камеры

Среда, 06 Июня 2018 16:04
Холодильные камеры Фото из открытых источников

Пищевая отрасль в современных условиях просто не сможет обходиться без морозильных и холодильных объектов. На каждом предприятии требуется камера, чтобы охлаждать или морозить продукцию. Общепиты, склады, магазины всегда готовы предложить потребителям самые свежие, вкусные и красивые продукты потому, что они хранятся в соответствующих температурных условиях. При этом продукция не теряет привлекательность, сохраняет витамины и влагу.

 

Главное предназначение холодильных камер — выработка холода, создание и поддержание заданных температурных условий, чтобы обеспечить качественное хранение конкретной товарной категории (подробнее). Разные производители предлагают широкий ассортимент холодильных камер. Но конструктивное исполнение у них однотипное:

 

  • набор утепляющих плит — сэндвич панелей. Из них формируется камера. Внешне она защищена металлическим каркасом;
  • двери. Их делают обычно из тех же сэндвич панелей, оснащают замком, ручкой;
  • холодильные агрегаты, создающие и поддерживающие в камере заданный микроклимат.

 

Холодильные машины, необходимые для оснащения камеры:

 

  • агрегаты, производимые холод;
  • вентиляторы;
  • дополнительное оборудование.

 

Классификация холодильных камер

 

Свойства и цели холодильных машин разнообразны:

 

  • шкафы,
  • витрины,
  • морозильные шкафы и лари.

 

Холодильные конструкции, классифицирующиеся по температурному показателю, бывают таких видов:

 

  • среднетемпературные,
  • низкотемпературные.

 

Работают холодильные камеры по следующему принципу. Жидкий фреон идет по специальным трубным коммуникациям. При этом он испаряется и происходит охлаждение поверхности трубок. Холодильные камеры также использует фармацевтика, организации, продающие живые цветы. Обязательно учитывают, продовольственную или непродовольственную продукцию будут хранить в камере. Товары хранятся в разных условиях. Например, мясо и лекарственные средства.

 

Расчет и монтаж холодильных объектов

 

Цена холодильного контейнера складывается из таких параметров:

 

  • толщина используемых сэндвич панелей;
  • материал, подходящий для утепления;
  • соединяющие элементы для монтажа панелей.

 

Если утепляющие плиты нужны для организации среднетемпературной камеры, тогда их толщина должна быть 80 мм. Для комплектации низкотемпературного контейнера — толщина утепляющего материала 100 мм. Камеры подразумевают и наличие дверей из того же материала, из которого созданы и они.

 

Внутри камеры для удобного хранения продукции имеются полки, стеллажи. Расчет объекта начинают с того, что выслушивают пожелания заказчика. Он объясняет, какой ему нужен холодильник, что он хочет в нем хранить, какими объемами и как долго. Благодаря этим данным удастся спроектировать камеру достаточного объема и подобрать производительное, энергоэффективное оборудование.

 

Не всегда для монтажа конструкции нужна отдельная площадка. Камеры без проблем собираются на базе готового помещения. Если планируется строить холодильную камеру больших габаритов, тогда следует рассчитать, сколько времени и финансов уйдет на доставку материалов, погрузочно-разгрузочные работы, сортировку элементов.

 

Профессиональная команда монтирует камеры быстро, надежно и долговечно. Особенно, если камера — это не реконструированное помещение, а набор сэндвич панелей. Они уже поставляются со всеми необходимыми крепежами, отлично стыкуются друг к другу, без образования «тепловых мостиков».

 

Производитель предлагает разные соединительные элементы. Лучше отдать предпочтение замковым креплениям. Они гарантируют жесткое и плотное соединение изделий. Рассчитаны на многократную сборку и разборку конструкции.

Яндекс.Дзен

 

Главное за сутки
Взрыв в Керчи передумали считать терактом Взрыв в Керчи передумали считать терактом Следственный комитет России (СКР) переквалифицировал уголовное дело, возбужденное по факту взрывов в техникуме Керчи. Об этом сообщается на сайте ведомства. Статья «Теракт» (205 УК РФ) изменена на «Убийство двух и…
Взрыв произошел в колледже в Керчи, погибли 10 человек, минимум 50 пострадали Взрыв произошел в колледже в Керчи, погибли 10 человек, минимум 50 пострадали Крымский Республиканский центр медицины катастроф и скорой медпомощи сообщает о взрыве газа, который произошел в керченском Политехническом колледже. По предварительным данным, в результате чрезвычайного происшествия в Керчи погибли десять человек,…
Факторы и причины крушения Су-27 с американским военным на борту Факторы и причины крушения Су-27 с американским военным на борту Военно-воздушные силы США не подтвердили гибель американского пилота при крушении истребителя Су-27 в Украине, однако подтвердили факт катастрофы. В данный момент выяснением обстоятельств инцидента занимаются специалисты Военной прокуратуры Украины. Самолет…
Читайте также
В Японии ученые создали робота с 32 ногами В Японии ученые создали робота с 32 ногами Колобкообразный робот с тридцатью двумя ногами, созданный инженерами из страны восходящего солнца, представляет собой воплощение радикально новой концепции роботов с ногами — пишет издание IEEE Spectrum. Уникальный японский робот-многоножка, посмотреть…
Пользователи WhatsApp могут оказаться жертвами хакеров Пользователи WhatsApp могут оказаться жертвами хакеров В популярном интернет-мессенджере WhatsApp была обнаружена критическая уязвимость, позволяющая киберзлоумышленникам получать контроль над учетными записями пользователей. Опасная брешь, как уточняют эксперты в области информационной безопасности, обнаружилась в клиенте WhatsApp для…
Ученые: Бот отрастил ноги для преодоления препятствий Ученые: Бот отрастил ноги для преодоления препятствий Среда для обучения ИИ, созданная разработчиками из Google Brain, позволила существующему в ней боту "отрастить" себе ноги для преодоления препятствий. Речь идет о методе настройки искусственного интеллекта, который принято называть…
Тема дня
Чем закончилась встреча Путина и Лукашенко Чем закончилась встреча Путина и Лукашенко

В последнее время встреча президентов России и Минска происходят с удивительным постоянством. Сначал...

Фото
Кратерное озеро Крейтер - идеальное место для отдыха Кратерное озеро Крейтер - идеальное место для отдыха

Кратерное озеро "Крейтер" (Crater Lake) можно увидеть в штате Орегон, в США.   Оно расположено в ...

Интернет и СМИ
Опрос

Как, на ваш взгляд, следует наказать футболистов Кокорина и Мамаева?

 

Анекдот дня

17 октября — Международный день борьбы за ликвидацию нищеты.

Учитывая мой заработок, мне как-то страшно сегодня выходить из дома... Как бы не ликвидировали...

Еще »
Infox
24СМИ
Giraff
 

Последние комментарии
 

 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Planet-today.ru – новостной портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При копировании материала, активная ссылка на наш сайт обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.