Ресторанный бизнес: Выбираем бонеты

Неважно, занимаетесь ли вы ресторанным бизнесом, держите свое одно уютное кафе, открыли магазин или супермаркет, вам просто необходимо знать о том, что же такое бонеты. Для любого вида указанного бизнеса подойдут бонеты универсальные, но мы поговорим о них немного подробнее.

Итак, бонеты - это морозильные или холодильные ванны, которые используются для краткосрочного хранения продуктов питания, а также для их демонстрации. Существует только два вида бонет - это морозильный вид или низкотемпературный бонет, а также среднетемпературный или холодильный бонет. При покупке данного товара вы должны понимать, для чего будете использовать бонет? Если необходимо хранить именно замороженную продукцию, то покупаем низкотемпературный бонет и, соответственно, наоборот.

Гораздо больше бонет и их видов существует на рынке, если рассматривать эту технику с точки зрения внешнего вида: бонеты-лари, бонеты открытого типа и застекленные, определенные компании-производители предлагают также бонеты-шкафы. В магазинах самообслуживания стоят бонеты открытого типа. 

Преимущества универсальных бонет:

- такая техника способна работать в различных температурных режимах, вы получаете и морозильную и холодильную ванну, что даст вам возможность хранить различные категории товаров и продуктов питания;

- экономия помещения, вы сможете рационально использовать площадь в торговом заде или на кухне, вместо двух бонет, стоит одна универсальная;

- экономия денежных средств, эффективное вложение, увеличение бюджета;

- универсальные бонеты являются очень вместительными, даже в небольшой аппарат можно положить удивительно большое количество товара.

Размер и вид бонеты при покупке необходимо учитывать, зная цель приобретения этого товара. Если у вас небольшой магазинчик или ресторан, вам не к чему тратить деньги на супер крутые характеристики и большой размер. Если же агрегат будет стоять в торговом зале большого центра или магазина самообслуживания, то маленький бонет будет совсем не кстати. 

Стоит отметить, что бонеты являются востребованным морозильным оборудованием, вы сможете найти бонеты почти в любом магазине, баре, кафе или ресторане. Хранить в бонетах можно почти все: полуфабрикаты, мясо, птицу, рыбу, мороженое, газированные напитки и другие продукты питания, а это поднимает их спрос. 

Если вы не можете представить себе бонеты, то, наверняка знаете морозильные витрины, нужные для хранения, реализации и экспонирования продуктов питания. 

Из-за того, что верхняя поверхность бонет производится из стеклопакетов, товар или продукт, который в нем размещается, хорошо видно покупателям.

Современные модели бонет очень просты в использовании, но при этом имеют сразу же несколько функций. Зачастую в бонетах можно найти дополнительные полки или свободные места для товара, что поможет разместить в них сопроводительный или дополнительный товар к основному. 

Наиболее наглядно и прибыльно проводить выкладку товара персоналу торгового центра помогают продольные и поперечные делители внутри морозильного моноблока. Рынок холодильного оборудования в современном мире предлагает большой ассортимент морозильных и холодильных бонет различных размеров, цветов, дизайна и стоимости.

Вы точно сможете найти то, что вам нужно для вашего бизнеса!