Я открываю свой бар: Летник или пати-бар?

Вы подкопили стартовый капитал, рассмотрели много вариантов своего бизнеса, и тут решили о том, что всегда мечтали о собственном баре. Когда человек сталкивается с открытием бара, то он начинает понимать, что и тут не все так просто, ведь и у баров есть свои виды и классификация. В этой статье мы поговорим о двух видах бара – это летник, а также пати-бар. Каждый имеет свои плюсы и минусы, которые нужно учитывать.

Конечно, очень важно подобрать варианты барных стульев, продумать дизайн интерьера, заказать необходимую мебель, получить лицензию на алкоголь, сделать красивую вывеску с уникальным названием и так далее, однако все начинается с того, что вы определяетесь с форматом своего заведения.

Летний бар – это исключительно сезонный проект, и обычно такие заведения работают с мая по сентябрь, смотря какая у вас погода в вашем городе или на пляже. Здесь не нужна высокая стоимость «входа», другими словами, этот формат подойдет для тех, кто только хочет попробовать себя в роли владельца бара, посмотреть на свои силы и успех.

Вложения в данный проект сравнительно небольшие, даже если учитывать закупку специальной мебели, что можно сделать здесь http://amf.com.ua/mebel_dlja_ofisa-complect/, а также другого специального оборудования. Если ваше дело не пошло, или вам просто не понравилось, все это можно продать, когда закончится сезон.

Сезонный бар также хорош тем, что вы можете подобрать для себя удивительное место. К примеру, на берегу реки, на аллее в лесу, парке и так далее. Для летников помещение – не обязательно, все, что вам нужно – это землеотвод. Кроме этого вы сможете продавать напитки на вынос, когда люди гуляют по парку, пить хотят, а сидеть – нет.

Пати-бар – это то заведение, где люди не просто пьют и отдыхают, но и танцуют, веселятся, пьют коктейли и просто хорошо проводят время, в особенности, ночное. Другими словами, это бар по типу ночного клуба, однако он работает семь дней в неделю, и, зачастую круглосуточно. Здесь можно не только танцевать всю ночь напролет, но и хорошо позавтракать или пообедать.

Не забудьте учитывать в своем заведении не только барную стойку, но и просторное место для танцпола, для столиков, или лучше покрепче, ведь туда могут залезть выпившие девушки. Основная особенность таких заведений, что они зарабатывают не только в ночь на выходные, но и в понедельник.

Здесь придется потратить время на местоположение бара, ведь пати-бар на отшибе – это не котируется, разве что у него тематика такая, но тогда будет и более узкая целевая аудитория. При этом и само помещение должно быть не просто современным и красивым, но и просторным, удобным, с вытяжками, так как танцующие люди занимают невероятно много места.