Четверг 19 июля 2018 года
Следите
за новостями

    

Вы здесь:  Главная» Все новости» Новости компаний» Темпл-стей и храмовая кухня покоряют Нью-Йорк

Темпл-стей и храмовая кухня покоряют Нью-Йорк

Понедельник, 09 Октября 2017 20:46
Темпл-стей и храмовая кухня покоряют Нью-Йорк Фото из открытых источников

СЕУЛ (SEOUL), Южная Корея, 6 октября 2017 г. /PRNewswire/ -- Культурный фонд корейского буддизма (Cultural Corps of Korean Buddhism) успешно завершил Выставку темпл-стея (Templestay) и храмовой кухни и курс лекций на тему «Зимние олимпийские игры в Пхёнчхане и темпл-стей». Мероприятие проходило в мировом культурном центре - Нью-Йорке, - с 24 по 30 сентября 2017 года.

 

Кроме обычных жителей Нью-Йорка, узнать больше о темпл-стей и попробовать храмовую кухню смогли сотрудники и гости Генерального консульства Республики Корея в Нью-Йорке, Корейского культурного центра в Нью-Йорке, Нью-йоркского представительства Корейской туристической организации, ассоциаций сферы культуры и искусств, а также представители местных средств массовой информации.

 

Более 100 участников выставки в нью-йоркском Astor Center смогли ближе познакомиться с программой «темпл-стей» и продегустировать храмовую кухню. Самым популярным мастер-классом в рамках мероприятия стало изготовление фонариков в форме цветка лотоса, а у дегустаторов храмовой кухни наибольший энтузиазм вызвали ссамбап и натуральные картофельные чипсы.

 

Многие участники выставки обратились за рекомендациями относительно организации тура «Зимние олимпийские игры в Пхёнчане и темп-стей». Напомним, что Олимпийские игры пройдут в Корее в следующем году.

 

В фотозоне рекламной кампании все желающие имели возможность сфотографироваться с талисманами Зимней олимпиады в Пхёнчане - тигрёнком Сухоранга и медвежонком Бандаби.

 

Банкет-дегустацию традиционных блюд корейских монахов-буддистов посетили представители правительства, бизнес-кругов, художественного и культурного сообщества, масс-медиа, а также знаменитые шеф-повара. Специально по этому случаю из южнокорейской провинции Канвондо были самолётом доставлены разнообразные блюда храмовой кухни - каша с картофельными шариками, гречневые блины и многое другое.

 

Шэф-повар знаменитого нью-йорского ресторана Jean-Georges Кэнни Пинни (Kenny Pinney) отметил: «Чистый и освежающий вкус этих блюд очень впечатляет. Я смог в полной мере ощущитить истинный вкусовой оттенок каждого ингредиента».

 

Известный корейский фуд-блогер Маанчи Ким (Maangchi Kim), на канал YouTube которой подписаны около 2 миллионов поклонников в США и по всему миру, прокомментировала: «Для меня большая честь получить возможность продегустрировать храмовую кухню в Нью-Йорке. Жаренный тофу с маринованным перцем чили подарил мне вкус аутентичной традиционной кухни Кореи с её уникальными ароматами и текстурами. Я хотела бы познакомить с кухней буддистских монахов всех подписчиков моего YouTube-канала».

 

В ходе интервью Бэйли (Bailey) и Тарша (Tarsha) поделились впечатлениями: «Мы смогли почувствовать глубину корейских традиций и кулинарных обычаев буддистских монахов.  Особенно впечатлил маринованный перец чили. В отличие от американских солений, за их роскошным вкусом стоит искренность и неподдельность души повара и долгое время ожидания». В завершение они поблагодарили шэф-повара Вен. Беопсонга (Ven. Beopsong), представлявшего блюда храмовой кухни, отметив: «Если у нас выдастся возможность посетить Корею, хотелось бы погрузиться в традиционную корейскую культуру и традиции храмовой кухни посредством темпл-стей».

 

29 сентября по местному времени в знаменитой американской школе кулинарии CIA (Culinary Institute of America) состоялась лекция шэф-повара Вен. Беопсонга на тему храмовой кухни. В лекции приняли участие около 100 преподавателей и студентов CIA, проявившие огромный интерес и энтузиазм в отношении кулинарных традиций буддистких монахов. Слушатели лекции заняли множество вопросов о традиционных рецептах блюд храмовой кухни и характерных особенностях различных храмов. Майкл Пардус (Michael Pardus), преподаватель азиатской кухни в CIA, поблагодарил корейского шэф-повара и сотрудников Культурного фонда корейского буддизма, угостивших участников мероприятия супом-лапшой с кимчи, соевым соусом и местными фруктами.

 

Культурный фонд корейского буддизма каждые два года, начиная с 2010 г., проводит в Нью-Йорке рекламную акцию, посвящённую популяризации храмовой кухни. В этом году мероприятие было ориентировано на привлечение внимания к Олимпийским играм-2018 в Пхёнчхане.

 

 Контактная информация: Минь Цзи Хун (Min Ji Hong) 

Тел.: +82-2-2031-2041 

Email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Веб-сайт: http://koreantemplefood.com/

 

Яндекс.Дзен

Главное за сутки
Госдума приняла во втором чтении законопроект о повышении НДС Госдума приняла во втором чтении законопроект о повышении НДС Госдума приняла во втором чтении правительственный законопроект, предусматривающий повышение налога на добавленную стоимость (НДС) до 20% с 18%, а также новые тарифы социальных взносов. Рост НДС принесет федеральному бюджету дополнительные…
Умер сыгравший в «Улицах разбитых фонарей» актер Владислав Жуковский Умер сыгравший в «Улицах разбитых фонарей» актер Владислав Жуковский На семьдесят пятом году жизни скончался заслуженный артист Российской Федерации Владислав Жуковский, знакомый многим россиянам по популярному когда-то телевизионному сериалу "Улицы разбитых фонарей". О смерти актера сообщили официальные представители Красноярского…
Россия сократила вложения в госдолг США до 11-летнего минимума Россия сократила вложения в госдолг США до 11-летнего минимума Россия сократила вложения в ценные бумаги американского правительства и больше не входит в число первых 30 стран по объему таких инвестиций. Об этом говорится в опубликованном во вторник пресс-релизе минфина…
Читайте также
Школьник решил вступиться за одноклассницу и пришел на уроки в бюстгальтере Школьник решил вступиться за одноклассницу и пришел на уроки в бюстгальтере Акция протеста, устроенная явившимся на уроки в бюстгальтере британским школьником, привлекла внимание общественности и попала на страницы The Daily Mail, так что усилия подростка были не напрасны. Все началось с…
Медики назвали эфирное масло, которое убивает самые сильные инфекции Медики назвали эфирное масло, которое убивает самые сильные инфекции Человечество, похоже, проигрывает в войне с супербактериями, поэтому антибиотики, становящиеся все менее эффективными, необходимо дополнять какими-то другими средствами для уничтожения бактерий. Ученые из Австралии говорят, что в качестве таких средств…
Апельсины помогут справиться с заболеванием сетчатки глаз Апельсины помогут справиться с заболеванием сетчатки глаз Апельсин является не только очень вкусным фруктом, но еще и вспомогательным средством для укрепления здоровья глаз в будущем. К такому открытию пришли австралийские исследователи, которые провели ряд экспериментов. Столь обыденный…
Тема дня
Что происходит в России? Несколько вопросов к МИДу Что происходит в России? Несколько вопросов к МИДу

На протяжении уже многих лет Госдепартамент США занимается публикацией докладов о нарушении прав чел...

Фото
Карлсбадские пещеры - наше сокровище, которому 250 млн. лет Карлсбадские пещеры - наше сокровище, которому 250 млн. лет

Национальный парк Карлсбадские пещеры был создан с целью сохранения Карлсбадской пещеры и других мно...

Интернет и СМИ
Опрос

Сколько вы тратите в месяц на бензин?

 

Анекдот дня

Для чего англичане придумали такую сложную игру, что сами не могут в неё выиграть?

Еще »
Infox.sg
24СМИ
Судебный спор бизнесмена Константина Пономарева и российского представительства компании ИКЕА, один из самых громких процессов последнего времени, получил неожиданное развитие. Предприниматель после получения большой суммы денег, а также участия в амнистии капиталов попал в СИЗО по обвинению сразу в нескольких преступлениях, включая неуплату налогов, заведомо…
Перед современным обществом стоит задача - не просто все успевать, а, успевая многое, сохранять при этом свое эмоциональное здоровье. Утопия? - Спросите вы. Реалии современной жизни! - отвечу я вам. Просто хорошая организация во времени и качественный системный подход. Тайм-менеджмент XXI века предполагает развитие более…
Кадровый вопрос остается актуальным для многих организаций коммерческой и социальной сферы, особенно когда речь заходит о выборе между наймом высококвалифицированного специалиста или использованием потенциала перспективных сотрудников. Предлагаемая система корпоративного обучения Yaware Courses с входящими курсами и расширенным функционалом комплексных программ, с основными аспектами которых можно…
Насос является достаточно популярным инструментом, который многие используют в различных сферах и целях. Однако тем, кто впервые столкнулся с вопросом выбора данного прибора, может показаться это достаточно непростым заданием. На самом деле все намного проще, чем кажется, главное выбрать правильно тип насоса. Получить консультацию и…
Игорь Сергеевич Юзефович (род. 12 марта 1968 года, с. Старые Шальвиры, Молдавская ССР, СССР) – российский спортивный и общественный деятель, бизнесмен, специализирующийся на инфраструктурных проектах в сфере телекоммуникаций и недвижимости. Со-основатель и владелец компании «Экспател». Вице-президент Европейского союза тхэквондо (ETU). Кандидат медицинских наук. Биография В…
Дата рождения - 28.07.1974 г. в Санкт-Петербурге (на то время - Ленинград). Будущий депутат родился в простой рабочей семье. Коренной житель Петербурга. Мать трудилась почти всю жизнь обыкновенным библиотекарем, а отец был инженером. Прабабушка Александра Николаевича была ученным и даже в свое время получила степень…
Последние комментарии
 

 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Planet-today.ru – новостной портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При копировании материала, активная ссылка на наш сайт обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.