Регулярное употребление насыщенных нитратами овощей снижает вероятность потери зрения. Такой вывод по итогам масштабного исследования сделали сотрудники Уэстмидского института медицинских исследований (Австралия).
По данным MedicalXpress, исследование, о котором идет речь, проводилось на протяжении пятнадцати лет. В проекте принимали участие две тысячи добровольцев, минимальный возраст которых составил сорок девять лет.
"По итогам исследования выяснилось, что люди, которые каждый день употребляют от ста до ста сорока граммов богатыми нитратами овощей, на тридцать пять процентов реже становятся жертвами макулодистрофии", — говорят ученые.
Под овощами, богатыми нитратами, подразумеваются, например, свекла и шпинат, а также зеленый салат.
При макулодистрофии разрушается желтое пятно и отмирают сосуды, питающие клетки сетчатки. Макулодистрофия, как отмечают медики, является одной из основных причин слепоты у людей преклонного возраста.
Кроме насыщенных нитратами овощей, для здоровья зрительной системы рекомендуется употреблять цитрусовые — они, как выяснили ученые, тоже защищают сетчатку от дегенерации.
Срочно закупленные Польшей из-за страха перед «нападением России» истребители оказались дорогостоящи...
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Foods, ученые из Италии, Албании и Черногории пров...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".