Что будет, если никогда не есть мясо, выяснили ученые

Переход на мясную диету помог нашим далеким предкам ускориться в своей эволюции, так что мясо можно считать одной из причин возникновения человечества в его современном виде. Но так ли необходимо мясо теперь, когда люди могут заменить его другими продуктами?

Если совсем не употреблять мясо, то последствия могут быть самыми серьезными — нутриенты животного происхождения обеспечивают человеческий организм огромным количеством необходимых химических соединений, так что если убрать из рациона мясо и не позаботиться о его замене, то можно нажить себе массу опасных заболеваний.

"Без мяса организм не получает вещества, важные для работы ключевых биологических систем. Аутоиммунные болезни, проблемы с мышечной системой, головные боли, а также масса других неприятностей — вот что ждет людей, которые отказываются от мяса", — говорят ученые.

Но при этом, мясо несет в себе не только пользу. Неслучайно эксперты Всемирной организации здоровья относят мясо и продукты на его основе к канцерогенным, то есть, употребление мяса может провоцировать онкологические болезни. В общем, в вегетарианстве (разумном) определенно есть плюсы, однако следует помнить, что отказываясь от мясной пищи, нужно тщательно продумывать свою диету, чтобы не стать жертвой дефицита важных нутриентов.