Ученые узнали, чем именно полезны молочнокислые микроорганизмы

Суббота, 03 Декабря 2016 11:29

Британские микробиологи и биохимики исследовали механизм полезного воздействия на организм, оказываемый кисломолочными продуктами, содержащими микроорганизмы Lactobacillus paracasei — лактобактерии, стимулирующие иммунную систему. Результаты соответствующего исследования появились на страницах издания Journal of the American Society for Microbiology.

Ученые из Университета Хаддерсфилд выяснили, что попадая в организм, бактерии Lactobacillus paracasei способствуют секретированию специфического полисахаридного соединения, которое воздействуя на рецепторы иммунитета, повышает его активность.

"Иммунная система, стимулируемая Lactobacillus paracasei, начинает синтезировать заметно большие объемы цитокинов — противовоспалительных белковых соединений", — говорят авторы исследования.

Осуществив исследование, ученые еще раз доказали высокую пользу пробиотических продуктов питания.

Единственное "но", которое следует учитывать, употребляя большое количество кисломолочных продуктов — этот тот факт, что провоцируемый ими усиленный синтез цитокинов может способствовать усугублению язвенного колита, в основе которого Helicobacter Pylori.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье Теги кисломолочные продукты

Главное за сутки

МО: силы ПВО ночью уничтожили шесть беспилотников ВСУ над Белгородской областью и Крымом Дежурные средства российской ПВО за прошедшую ночь уничтожили и перехватили пять украинских беспилотников самолетного типа над Белгородской областью и один над Крымом, сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи…

В Шебекино после атаки дрона-камикадзе загорелся резервуар для хранения газа Украинский дрон атаковал газозаправочную станцию в Шебекине Белгородской области, произошло возгорание резервуара для хранения газа. Об этом сообщил губернатор Вячеслав Гладков. По его информации, в момент атаки на рабочем месте…

FT: страны G7 в частном порядке признают отказ от идеи изъятия активов России Страны Группы семи в частном порядке признают, что больше не рассматривают идею о полной конфискации замороженных российских активов. Об этом сообщила газета Financial Times. Она указывает со ссылкой на источники,…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Science: чувство голода и запах еды запускают активную работу печени Исследователи из Max Planck Institute for Metabolism Research вывили механизм реакции организма на голод и запах еды. Их работа, опубликованная на портале Science, показывает, что адаптация митохондрий в печени начинается…

Исследование выявило виновника набора веса после 50 лет Согласно недавно опубликованному на портале International Immunopharmacology исследованию, ученые из Xiamen University (КНР) выявили ключевую роль молекулы интерлейкина-6 (IL-6) в возрастном наборе веса у людей старше 50-55 лет. Исследование показало,…

The Conversation: хранение хлеба в холодильнике улучшает его полезные свойства Недавние исследования подтверждают то, что многие хозяйки знают и используют давно: хранить хлеб в холодильнике полезно. Это не только помогает дольше сохранять его свежим, но еще и улучшает качество продукта.…

Тема дня