Ученые: Найден натуральный заменитель мяса

Понедельник, 21 Ноября 2016 10:16

Ученые из Соединенных Штатов Америки сообщают об обнаружении натурального заменителя мяса. Продукт, который по своим свойствам не уступает, например, говядине, может быть получен из насекомых. Что, вероятно, вряд ли обрадует брезгливых людей.

Необходимые для бесперебойной работы человеческого организма белковые соединения, содержащиеся в продуктах животного происхождения, могут быть получены и из насекомых — ответственно заявляют сотрудники Университета Колорадо, по словам которых, есть насекомых гораздо полезнее, чем коров и свиней.

Пищевая промышленность будущего, уверены американские ученые, будет переориентирована с традиционного животноводства на производство продуктов питания из специально выращенных для этого насекомых.

Секрет о высокой питательной ценности насекомых, на самом деле — не является никаким секретом, в чем можно лично убедиться, обратив взор на распространенную в азиатских странах кухню, считающуюся у нас крайне экзотической. Жители Азии уже на протяжении многих веков и тысячелетий успешно поедают насекомых и чувствуют себя при этом замечательно.

По словам авторов исследования, продукты питания из насекомых, которыми будут завалены полки супермаркетов в будущем, вряд ли чем-нибудь будут выдавать свое происхождение, поэтому люди, испытывающие страх перед разнообразными ползающими и летающими тварями, могут волноваться не слишком сильно.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье Теги Мясо

Главное за сутки

Губернатор Кондратьев: шестилетняя девочка погибла после атаки БПЛА ВСУ Шестилетняя девочка, пострадавшая при атаке беспилотников в Приморско-Ахтарске в Краснодарском крае, умерла в больнице, сообщил губернатор Вениамин Кондратьев в Telegram-канале. "Приношу самые искренние и глубокие соболезнования семье. Хотя в такой…

МО: за ночь средства ПВО сбили 50 БПЛА над тремя регионами РФ Средства противовоздушной обороны (ПВО) за ночь уничтожили 14 БПЛА над Краснодарским краем, 10 БПЛА над Ростовской областью и 14 - над Запорожской, сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи…

ФСБ предотвратила теракт на оборонном предприятии в Самарской области Сотрудники управления ФСБ по Самарской области предотвратили теракт на объекте оборонно-промышленного комплекса (ОПК) в регионе, возбуждено уголовное дело. Об этом сообщили в пресс-службе управления. "УФСБ России по Самарской области предотвращен…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Препараты для укрепления костей эффективны в борьбе с грибковыми инфекциями Исследование The University of Sydney, опубликованное на портале mSphere, показало, что лекарства для укрепления костей могут повысить эффективность средств для лечения грибковых инфекций. Грибковые дерматофиты вызывают поверхностные инфекции кожи, волос…

Ученые объяснили, чем может быть опасен прием таблеток для загара Медицинские эксперты бьют тревогу по поводу опасности таблеток для загара, содержащих кантаксантин. Доктор Алексис Янг из Университета Хакенсак предупреждает о серьезных рисках для здоровья, связанных с этими препаратами. По его…

Врачи поделились приемами, помогающими уснуть в жару Экстремальная жара может представлять серьезную угрозу для здоровья, особенно когда температура тела поднимается выше 40°C. Это состояние, известное как тепловой удар, особенно опасно для пожилых людей и детей, чьи механизмы…

Тема дня