Исследование: Вегетарианцы живут дольше мясоедов

В мире существует огромное количество исследований, посвященных поиску разницы в продолжительности жизни мясоедов и вегетарианцев. И теперь таких научных работ стало больше как минимум на одну — подготовленную британскими учеными, которые на этот раз всецело уверены в том, что вегетарианцы живут дольше, чем люди, не гнушающиеся употреблением мяса.

"Продолжительность жизни — это, в общем-то, крайне комплексный показатель, который зависит в равной степени от внутренних, например, генетических, и внешних, таких как рацион питания, факторов. Мы, однако, сконцентрировались на последних, осуществив масштабное исследование с помощью данных, собранных среди ста тысяч граждан Соединенных Штатов Америки", — говорят сотрудники Астонского университета.

Ученые проанализировали пищевые предпочтения огромного количества людей и сопоставили их с медицинской историей, в результате чего и выявили, что вегетарианцы в среднем живут дольше, обладая меньшими рисками умереть от обострений хронических заболеваний.

"Конечно же, не последнюю роль в обнаруженной нами закономерности может играть тот факт, что люди, способные отказаться от мяса, уделяют, как правило, более высокое внимание своему здоровью в целом", — заключают исследователи.