Частое употребление картофеля может привести к сахарному диабету

Суббота, 02 Января 2016 07:17

Употребление большого количества картофеля связано с повышенным риском развития диабета воторог типа, согласно данным нового исследования, опубликованного в онлайн-выпуске журнала Diabetes Care.

Доктор Исао Мураки из центра предотвращения рака и кардиоваскулярных заболеваний в Осаке и его коллеги оценили данные трех когорт для изучения корреляции между употреблением картофеля и диабетом второго типа. Употребление картофеля было оценено среди 70.773 женщин (Nurses' Health Study), 87.739 женщин (Nurses' Health Study II) и 40.669 мужчин (Health Professionals Follow-up Study).

Ученые идентифицировали 15.362 новых случая диабета второго типа за 3.988.007 человеко-лет наблюдения. После учета демографических, образа жизни, диетических факторов был выявлен повышенный риск развития диабета второго типа при более частом употреблении картофеля в целом, включая запеченый, отварной, пюре и картофель во фритюре.

Как отмечают авторы исследования, наиболее высокий риск оказался связан с употреблением картофеля во фритюре вне зависимости от индекса массы тела и других факторов риска.

Буценко Александр Опубликовано в Здоровье Теги диабет

Главное за сутки

10 лет трагедии в Доме профсоюзов в Одессе 10 лет назад, 2 мая 2014 года, в Одессе (Украина) произошли массовые беспорядки, в результате которых погибли 48 человек. События 2 мая 2014 года 2 мая 2014 года в Одессе…

МО: средства ПВО уничтожили за ночь над территорией России 12 украинских БПЛА Минувшей ночью системы ПВО сбили 12 украинских беспилотников самолетного типа в небе над пятью регионами России, сообщили в Минобороны. "Дежурными средствами ПВО были уничтожены и перехвачены 12 украинских БПЛА из…

Швейцария: Россия «на данном этапе» не приглашена на саммит по Украине Мирное урегулирования украинского конфликта не осуществится без российской стороны, Москва должна быть вовлечена в мирный процесс, говорится в заявлении, распространенном Федеральным департаментом иностранных дел Швейцарии в связи с запланированной мирной…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Science: чувство голода и запах еды запускают активную работу печени Исследователи из Max Planck Institute for Metabolism Research вывили механизм реакции организма на голод и запах еды. Их работа, опубликованная на портале Science, показывает, что адаптация митохондрий в печени начинается…

JEM: редкая генная мутация дает ключ к предотвращению диабета 1 типа Уникальная генетическая мутация у двух братьев и сестер, которая никогда не наблюдалась ни у кого больше, была обнаружена британскими исследователями из Университета Эксетера, указывая путь к новым вариантам лечения диабета…

Исследование выявило виновника набора веса после 50 лет Согласно недавно опубликованному на портале International Immunopharmacology исследованию, ученые из Xiamen University (КНР) выявили ключевую роль молекулы интерлейкина-6 (IL-6) в возрастном наборе веса у людей старше 50-55 лет. Исследование показало,…

Тема дня