Ученые: Молодежь должна есть больше овощей и фруктов

Ученые определили, что молодежь должна есть больше овощей и фруктов, для того чтобы в будущем не иметь проблем с сердечными заболеваниями. Исследование длилось на протяжении двадцати лет, и научным специалистам всё же удалось доказать необходимость употребления свежих продуктов. Еще в 1985 году была собрана информация, которая касалась состояния здоровья и питание добровольцев, возраст которых составлял от 18 до 30 лет.

После этого, в зависимости от вкусовых предпочтений по овощам и фруктам, участников поделили на две группы. Ежедневно представители одной из них съедали от 7 до 9 овощей и фруктов, участники другой группы съедали по три порции свежих продуктов.

Спустя двадцать лет участники прошли компьютерную томографию, которая помогла установить их уровень кальция в артериях сердечного органа.

Выяснилось, что те добровольцы, которые любили регулярно употреблять фрукты и овощи, на 26% меньше сталкивались с проблемами сердечно-сосудистой системы, чем те, кто не употребляли овощи и фрукты вообще.